Ricette a base di nasello: le migliori per i tuoi menu di pesce light sfiziosi

Se anche tu state cercando delle ricette con il nasello facili da fare, ma vuoi anche servire dei piatti deliziosi e non banali, allora continua a leggere! Infatti in questa raccolta abbiamo scelto le 5 migliori ricette con il nasello per i tuoi menu di ogni giorno o per occasioni speciali in cui gustare piatti leggeri e saporiti!

Inoltre, se hai poco tempo, molte di queste ricette di nasello sono perfette perché si cucinano in pochi minuti e con poco sforzo puoi preparare una cena deliziosa!

Nasello al forno al cartoccio

Nasello al cartoccio
Foto Shutterstock | Alena Haurylik

Per arricchire un menu di pesce con un piatto leggero ma allo stesso tempo appetitoso, noi ti consigliamo il nasello al forno, una ricetta saporita e veramente leggera che devi assolutamente provare. Si prepara con la tecnica del cartoccio, per questo risulta priva di condimento in eccesso ed è perfetta anche se vuoi un piatto light con poche calorie.

Polpette di pesce al sugo

Polpette di pesce di merluzzo al sugo di pomodoro
Foto Shutterstock | Natallya Naumava

Soprattutto se a pranzo oppure a cena ci sono dei bambini, prova a servire in tavola queste gustose polpette di pesce al sugo che puoi fare anche usando i filetti di nasello o il nasello in trancio, anche surgelato. In questo caso abbi cura di scongelare il pesce prima di usarlo, in modo da poterlo maneggiare adeguatamente.

Filetti di nasello all’arancia o limone

nasello all'arancia
Foto Shutterstock | Shebeko

Passiamo ad una specialità gourmet degna di un grande ristorante, un secondo piatto delizioso e perfetto per le occasioni speciali. Si tratta dei filetti di nasello all’arancia spadellati con le mandorle per un piatto agrodolce originale e molto saporito. Lo puoi fare anche con il limone.

Insalata di nasello con radicchio

insalata di nasello con radicchio
Foto Shutterstock | Fultaro

A questo punto ti sveliamo una ricetta sprint pronta in pochissimi minuti, che farà la felicità di tutti i tuoi ospiti. Se ami il gusto amarognolo misto al dolce, la ricetta dell’insalata di nasello con radicchio fa al caso tuo. Oltre al radicchio e al pesce, a comporre questa insalata sfiziosa ci sono anche i pomodori.

Il nasello, per renderlo morbido e succoso, è cotto a vapore per qualche minuto, ma se non hai la pentola puoi lessarlo in acqua.

Nasello con i funghi

Nasello con i funghi
Foto Shutterstock | Foodio

Infine, vediamo come fare il nasello ai funghi, un ottimo secondo piatto saporito e leggero ma nutriente e sfizioso in cui il pesce è arricchito da funghi champignon e pomodoro e la cottura avviene prima in padella e poi al cartoccio, al forno. In poco meno di 30 minuti la cena sarà pronta in tavola!