Prepara un dolce irresistibile per il tuo prossimo picnic: con il barattolino crema di yogurt e pavesini sorprendi tutti quanti.
Un picnic non è completo senza un dolcetto finale da condividere con gli amici o i parenti. Se stai cercando una ricetta originale e facile da portare ad un picnic, sei nel posto giusto. Ti proponiamo la ricetta per preparare un barattolino di crema, un dessert delizioso e perfetto per un picnic. Questo dolce è davvero facilissimo da preparare e anche comodo da trasportare dovunque tu voglia, e l’effetto wow è assicurato.
Scopri la ricetta passo passo per preparare il barattolino crema di yogurt e pavesini. Ecco tutti i segreti per una preparazione davvero golosa e perfetta per molte occasioni e soprattutto per molti gusti. Lo ameranno tutti in famiglia e non solo.
Barattolino crema di yogurt e pavesini: è perfetto per concludere il picnic con gusto
Ecco tutto ciò di cui avrai bisogno per la preparazione del barattolino crema di yogurt e pavesini, grazie ad una ricetta veloce, comoda e golosa. Con questo dolce originale e iconico farai davvero un figurone con tutta la famiglia e i tuoi bambini lo ameranno. La ricetta si riferisce alle dosi per 4 barattolini.
Ingredienti:
- 80 gr di albumi
- 160 gr di zucchero
- 40 gr di acqua
- 600 gr di yogurt greco
- 300 gr di panna fresca liquida
Per comporre il barattolino:
- 32 pavesini
- 350 gr di confettura di albicocche
- 1 albicocca candita o fresca
Preparazione:
- In un pentolino, versare l’acqua, lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino a raggiungere 121 gradi per ottenere uno sciroppo.
- Montare gli albumi a neve ferma e versare lo sciroppo a filo, continuando a montare fino a completo raffreddamento.
- In un’altra ciotola, montare la panna fresca liquida insieme allo yogurt greco fino ad ottenere un composto semi montato.
- Aggiungere la meringa poco per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con movimenti rotatori.
- Trasferire la mousse in un sac-à-poche e mettere in frigo per 15 minuti.
- Mettere la confettura di albicocche in un sac-à-poche. Quindi riempire i barattolini alternando strati di mousse allo yogurt, confettura di albicocche e pavesini spezzettati.
- Decorare la superficie con cubetti di albicocca candita o fresca.
Ed ecco pronto da gustare il tuo delizioso barattolino crema di yogurt e pavesini. Grazie alla combinazione degli ingredienti giusti e alla ricetta originale che ti abbiamo proposto, può nascere un dolcetto perfetto per un picnic in compagnia.