Angelica Gagliardi 
Fare la spesa e risparmiare è possibile con il metodo “6 a 1”: di che si tratta e come usarlo, i risultati ti sorprenderanno. Il risparmio è una componente essenziale nella gestione dell’economia domestica: ci aiuta a evitare sprechi, ad “arrivare a fine mese” e, magari, perfino a mettere qualche soldino da parte. In alcuni … Leggi tutto
Il limone in lavastoviglie è un prezioso alleato per ottenere profumo e brillantezza: ma come occorre posizionarlo? Molti sbagliano. Oggi, nelle nostre case, abbiamo una serie di elettrodomestici funzionali e indispensabili che ci aiutano ad affrontare gli impegni della giornata. La lavastoviglie è uno di questi e, forse, tra i preferiti di molti. Chi ne … Leggi tutto
Deliziosi, light e golosissimi: ecco come preparare a casa i Bounty, i dolcetti al cocco e cioccolato che fanno impazzire grandi e piccini. Quando si tratta di snack golosi, fin da bambini, ognuno ha il suo preferito. Ce ne sono alcuni, però, che ci restano nel cuore per il loro gusto unico e l’aroma indimenticabile. … Leggi tutto
Le chips sono tra gli snack più sfiziosi da sgranocchiare: come prepararle a casa buone come quelle in busta, trucchetto semplicissimo. Quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo impegnativo, ci fiondiamo subito in dispensa a pescare un pacchetto di chips di patate da sgranocchiare. E se vi dicessimo che è possibile prepararle … Leggi tutto
Una piccola disattenzione in cucina capita a tutti: hai dimenticato il sale nell’impasto? Si può rimediare, ecco come. Cucinare non è solo divertimento e passione: c’è bisogno anche di tanta attenzione. Non solo alla propria sicurezza, ma anche ad ingredienti e dosi: qualche disattenzione può succedere a tutti, del resto. Una molto comune è dimenticare … Leggi tutto
Deliziose e irresistibili, le fragole sono irrinunciabili in primavera: ma come farle durare più a lungo? Con un trucchetto semplicissimo. Resistere alle fragole è impossibile: sono succulente, dolci e golose, deliziose da consumare da sole, arricchite da panna o cioccolato, ma anche usate come ingrediente base di moltissime ricette. La primavera porta con sé questa … Leggi tutto
Che sia per passione o necessità, quando ci si mette ai fornelli l’odore di cibo resta spesso impregnato in cucina: come eliminarlo? Sappiamo tutti che esistono una serie di alimenti che, quando cucinati, lasciano in casa e, in particolar modo in cucina, un odore non proprio piacevole. Pensiamo, ad esempio, alla frittura, ad alcune verdure, … Leggi tutto
Il caffè è un piacere per molti irrinunciabile: sicuro di conservare al meglio quello in polvere? Non sbagliare o perderà il suo aroma. Una tazzina di caffè è spesso ciò che ci serve per trovare la giusta carica nel corso della giornata o, magari, per fare una pausa relax tra i tanti impegni da affrontare. … Leggi tutto
Con l’arrivo della primavera tornano le amatissime fragole: come averle fresche per giorni, il segreto per conservarle al meglio. Deliziose e salutari, le fragole sono irresistibili e amatissime da grandi e piccini. Purtroppo, questa delizia ha un periodo dell’anno specifico, dunque, quando questo arriva, vogliamo ovviamente godercelo a pieno. Ciò significa che tendiamo a comprare … Leggi tutto
Il tagliere è uno strumento utilissimo in casa, ma attenzione alla sua igiene: solo così elimini microbi e batteri da quello di plastica. Indispensabile per affettare gli ingredienti senza rischiare di rovinare le nostre superfici, ma anche per una questione di praticità, il tagliere non manca mai tra gli accessori della nostra cucina. Ce ne … Leggi tutto
Esagerare col condimento è un errore comune in cucina: come rimediare ad un piatto troppo salato? La soluzione c’è ed è semplicissima. La cucina è tutto e il contrario di tutto: disciplina, dedizione, regole, ma anche sperimentazione, fantasia e rischio. Quando ci apprestiamo a preparare una ricetta è importante avere gli ingredienti giusti, seguire le … Leggi tutto
Chi lo dice che per essere squisiti, gli involtini di melanzane devono per forza essere fritti? Preparai così diventano irresistibili. Le melanzane sono versatili e irresistibili, per questo le consideriamo tra i nostri ingredienti preferiti. Sono un’infinità i piatti che possiamo portare a tavola a partire da questo alimento, ma spesso tendiamo a sottovalutare i … Leggi tutto
Ce lo siamo chiesi tutti, prima o dopo: perché l’acqua, al supermercato, è sempre in fondo? Non si tratta di un caso, ma di una strategia. Chiunque sia abituato a frequentare diversi supermercati avrà avuto modo di notarlo e fare un paragone, rendendosi conto che la scena è sempre la stessa per quanto riguarda questo … Leggi tutto
I biscotti alle mele non hanno rivali e con la ricetta della nonna sbagliare sarà impossibile: così buoni non li hai mai assaggiati. Ci sono alcuni profumi e sapori di cui ci basta sentire l’aroma per tornare, di colpo, ai giorni indimenticabili della nostra infanzia. Molti, in particolare, arrivano da quelle delizie a base di … Leggi tutto
Una nuvola deliziosa da assaporare in ogni momento della giornata: la torta al latte è perfetta per tutta la famiglia, farai un figurone! Chi non ha mai sognate di avere a disposizione una ricetta infallibile per preparare un dolce capace di accontentare tutta la famiglia? Certo, ognuno di noi ha i propri gusti, ma ci … Leggi tutto
Delle semplici bucce di arancia e del comune sale: mescolate insieme sono la svolta di cui avevi bisogno in casa. Troppo spesso tendiamo a gettare via tutto quello che consideriamo uno scarto senza soffermarci su come potremmo servircene in modo furbo per risparmiare qualche soldo. Soprattutto quando si tratta di ingredienti. Eppure, le nostre nonne … Leggi tutto
Non occorre la panna per preparare questa deliziosa salsa di noci: bastano 5 minuti e sarà perfetta per ogni genere di piatto. Immaginate una crema vellutata da poter usare per ogni genere di condimento, che si prepara in 5 minuti e con solo una manciata di ingredienti. Sembra un sogno, non è vero? Invece è … Leggi tutto
Le patate sono uno di quegli alimenti versatili che non mancano mai in casa: come evitare che si formino i germogli? Ci sono una serie di ingredienti che, per la loro versatilità e per il fatto che il loro costo non sia mai troppo elevato, sono tra i nostri preferiti e non ce li facciamo … Leggi tutto