Antonetta Del Prete 
Forse non è conosciuto come gli altri agrumi, ma il bergamotto è altrettanto rinfrescante e benefico: ecco come fare una bella spremuta. Conosci il bergamotto? Si tratta di un agrume sicuramente meno conosciuto rispetto a limoni o arance, ma altrettanto gustoso. È originario della Calabria ed ha un aroma molto forte. Inoltre, per le sue … Leggi tutto
Se ti piace la carne bianca devi assolutamente provare il tacchino in questo modo: è semplice, gustoso ed anche molto nutriente! Il tacchino è uno degli alimenti più versatili e salutari che ci siano. Conosciuto principalmente per essere protagonista delle grandi occasioni, (pensiamo ad esempio al Natale), questo alimento merita di essere apprezzato tutto l’anno … Leggi tutto
Le salse per condire i nostri piatti sono tantissime, ma ce n’è una in arrivo che ti stupirà perché è unica nel suo genere! Sai come sono nate le salse che oggi accompagnano i tuoi piatti come ad esempio le patine fritte? Originariamente, queste venivano utilizzate per mascherare il sapore degli alimenti conservati, ma col … Leggi tutto
Il ragù è uno dei sughi più iconici della cucina italiana, ma ne esistono molte varianti. Andiamo a vederne una marina: il ragù di polpo. Il ragù è ormai simbolo della tradizione e della cultura gastronomica italiana. Originario dell’Emilia-Romagna, questo sugo è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, spesso associato alla classica lasagna o … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare degli spaghetti con il capuliatu? Sono semplicissimi da fare e te ne innamorerai subito: sarà la tua ricetta estiva! Gli spaghetti con il capuliatu rappresentano una delle ricette più semplici e gustose della tradizione siciliana, ideali per salvare un pranzo o una cena quando si ha poco tempo a disposizione o … Leggi tutto
Le patate sono tra gli alimenti più versatili e amati al mondo: prova a farle in questo modo e vedrai che finiranno in un baleno! Chi è che non ama le patate? In qualsiasi modo, sono uno degli alimenti più apprezzati dalla maggior parte delle persone. Son buone al forno, fritte, come primo, secondo o … Leggi tutto
Tutti vogliamo dei denti che siano sani e che siano soprattutto bianchi: ti sveliamo come ottenerli mangiando questi alimenti! Avere dei denti bianchi e sani ci aiuta a stare bene con noi stessi. Sicuramente ci viene più naturale sorridere se i nostri denti sono bianchi e splendenti, vero? Inoltre, mantenerli puliti e lindi non è … Leggi tutto
Si può dire che la pizza sia forse l’alimento a cui gli italiani tengono di più, ma che dire di quelle surgelate? Vediamo la classifica. La pizza surgelata ha origini che risalgono agli anni ’50, un periodo di grande innovazione culinaria negli USA. Nel dopoguerra, la domanda di cibi pronti e convenienti era in crescita, … Leggi tutto
La parmigiana è uno dei piatti più conosciuti e buoni al mondo, ma in estate è ancora più buona se fredda: ecco come prepararla! La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria del Sud Italia. Questo piatto, ricco di sapore e storia, ha attraversato secoli e regioni, diventando un simbolo … Leggi tutto
Conosci l’hummus mediterraneo? Con l’arrivo dell’estate questo piatto fresco, che si prepara in 5 minuti, sarà la tua salvezza! Durante l’estate, il caldo torrido e l’umidità possono influenzare significativamente il nostro benessere e il nostro appetito. Mangiare piatti freschi durante questa stagione non è solo una questione di gusto, ma anche di salute e comfort. … Leggi tutto
Conosci la differenza tra i fiori di zucca e i fiori di zucchina? Andiamo a vedere in cosa sono diversi e come cucinarli al meglio! I fiori di zucchina e i fiori di zucca, pur essendo spesso confusi tra loro, presentano caratteristiche e proprietà distintive che li rendono unici sia in termini nutrizionali che culinari. … Leggi tutto
La zuppa di cozze è uno dei piatti iconici della cucina mediterranea, ma in versione più piccante: ecco come prepararla! La zuppa di cozze è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, in particolare di quella italiana, con radici che affondano nel passato marinaro del paese. Le cozze, molluschi facilmente reperibili lungo le coste italiane, sono … Leggi tutto
I frutti di mare sono forse una delle prelibatezze più buone che esistano, ma basta veramente il limone per disinfettarli? Nel mondo del cibo, i frutti di mare sono tra gli alimenti che occupano un posto d’onore. Dal sapore delicato alla versatilità in cucina, questi doni del mare sono amati e apprezzati in tutto il … Leggi tutto
Uno degli ingredienti più versatili dell’estate sono le zucchine: ecco come usarle per preparare una buonissima pasta fredda! Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili e amati dell’estate. Questo ortaggio, appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, è apprezzato non solo per il suo sapore delicato ma anche per la sua versatilità in cucina. Ricche di … Leggi tutto
Arriva l’estate e con essa la voglia di cucinare passa a causa del caldo: ecco però alcuni trucchetti per farlo senza soffrire troppo! Cucinare durante le calde giornate estive può trasformarsi in una sfida. Sappiamo bene che durante l’estate, le temperature esterne sono già alte e l’uso di elettrodomestici per cucinare, come fornelli e forni, … Leggi tutto
A chi è che non piacciono i cartoni animati della Disney? Se ami in particolare La Bella e la Bestia devi visitare questo ristorante! Hai mai sognato di trovarti in una favola? Ebbene, se sei un amante dei cartoni della Disney e vuoi sentirti come in una favola, non puoi perderti il luogo che stiamo … Leggi tutto
Vuoi preparare un pasto vegetariano che puoi usare sia come antipasto che come ricetta da portare al mare? Ecco le sfoglie di pomodori! Se vuoi preparare degli antipasti veloci, la scelta migliore è la pasta sfoglia. La pasta sfoglia può essere usata per fare una grande varietà di piatti. Essa ha origini antiche, risalenti all’epoca … Leggi tutto
Se noti del calcare incrostato nel tuo scolapiatti, devi assolutamente provare questo mix autopulente che rimuoverà tutto lo sporco! Il calcare incrostato nello scolapiatti è un problema che molti possono riscontrare. Esso si forma principalmente a causa della durezza dell’acqua utilizzata nel lavaggio delle stoviglie. L’acqua dura, infatti, contiene elevate concentrazioni di minerali, in particolare … Leggi tutto