Antonetta Del Prete 
Il cannolo, uno dei dolci italiani più buoni che ci siano! Ma chi lo ha detto che deve essere per forza dolce? Oggi lo facciamo salato! In questo articolo vi proponiamo una rivisitazione sorprendente di un classico amato da tutti: i cannoli. Ma questa volta, abbandoniamo il territorio dolce per deliziarvi con degli irresistibili cannoli … Leggi tutto
La corretta conservazione degli alimenti è fondamentale, soprattutto quando si tratta di condimenti: il rischio è dietro l’angolo. La nostra alimentazione quotidiana è influenzata da numerose abitudini, alcune delle quali potrebbero non essere così salutari come pensiamo. Spesso, commettiamo errori senza rendercene conto, specialmente quando si tratta di conservare e preparare il cibo. Ad esempio … Leggi tutto
Vuoi rimetterti in forma per l’estate e non sai come? Il metodo dei 3 alimenti fa al caso tuo! Ecco cosa ha rivelato una nutrizionista. Arriva l’estate e con essa la voglia di rimettersi in forma per poter superare la prova costume! Se vuoi eliminare quei chiletti in più in pochissimo tempo, sappi che c’è … Leggi tutto
Quando il microonde non scalda più potrebbe essere a causa di problemi facilmente risolvibili. Ecco quali sono i più comuni. Il forno a microonde è un elettrodomestico progettato per riscaldare il cibo utilizzando onde elettromagnetiche ad alta frequenza. Queste penetrano nel cibo e lo riscaldano in modo rapido ed uniforme, riducendo notevolmente i tempi di … Leggi tutto
Quanto fanno bene i legumi alla salute? Hanno tanti benefici per il nostro benessere e ce n’è uno in particolare che dovresti considerare! I legumi rappresentano una vera e propria miniera di nutrienti. Sono conosciuti per la loro versatilità in cucina e i numerosi benefici per la salute. Tra quelli più conosciuti ci sono fagioli, … Leggi tutto
Mangiare è fondamentale: ci dà l’energia che serve al nostro corpo per svolgere le normali attività. Ma quand’è che si mangia troppo? Il nutrimento è cruciale per il nostro benessere. Il cibo fornisce i nutrienti essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Questi includono carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua. … Leggi tutto
Qual è la cucina più buona d’Italia? Secondo una classifica quella più golosa in assoluto nel nostro Paese è solo una! La cucina italiana è una delle più buone al mondo, di fatto è quella più imitata ed è quella preferita dai turisti. Ma se si dovesse stilare una classifica di quella più buona su … Leggi tutto
Ti piacciono i marshmallow? Sono tra i dolci più amati dai bambini! Ma sapevi che puoi farli in casa in maniera light? Ecco come. I marshmallow sono una delle delizie più amate al mondo, un’esplosione di dolcezza soffice e irresistibile. La loro origine risale all’Antico Egitto, dove venivano prodotti utilizzando la linfa della pianta di … Leggi tutto
I fiori sono tutti commestibili? Bisogna fare molta attenzione, alcuni potrebbero essere altamente tossici se mangiati! Il mondo della cucina è in continua evoluzione, dove le frontiere tra ciò che è tradizionale e ciò che è innovativo spesso si sfumano. Tuttavia, quando si tratta di esplorare nuovi orizzonti culinari, è fondamentale distinguere tra ciò che … Leggi tutto
Se vuoi preparare delle alette di pollo gustosissime devi assolutamente provare quelle alla salsa BBQ e miele, ti leccherai i baffi! Il pollo è amato e apprezzato in tutto il mondo per una serie di ragioni. Essopuò essere cucinato in una varietà infinita di modi, che va dalla semplice grigliatura e arrosto alla cottura al … Leggi tutto
Se senti ancora odore di detersivo quando pulisci il tuo forno puoi usare un trucchetto che eliminerà del tutto il problema! La cucina è il cuore pulsante di ogni casa, dove si preparano i pasti che nutrono e deliziano famiglia e amici. In questo contesto, il forno svolge un ruolo cruciale, ma spesso trascurato, e … Leggi tutto
La pizza: uno degli alimenti più buoni ma anche più amati al mondo. Quante volte a settimana si può mangiare? Vediamo cosa dicono gli esperti. La pizza, quel capolavoro gastronomico amato in tutto il mondo, è un piatto che molti mangerebbero tutti i giorni. Tuttavia, è giusto chiedersi: quante volte a settimana possiamo permetterci di … Leggi tutto
Le microplastiche possono essere molto dannose per la salute. Ma come fare ad evitare di assumerle? Ecco 10 consigli da seguire! Nel mondo moderno la plastica è diventata una componente onnipresente della nostra vita quotidiana. Ecco perché ci troviamo di fronte a una minaccia silenziosa e impercettibile: le microplastiche. Queste minuscole particelle di materiale plastico, … Leggi tutto
Sai come sono fatte le caramelle? Non ci crederai ma un ingrediente che troviamo nelle caramelle si trova anche nei lucidi per auto e scarpe! Nelle borsette di tutte le nonne c’è una cosa che non manca mai: le caramelle. Ma come sono prodotti questi piccoli e gustosi cubetti zuccherati? Gli ingredienti principali per la … Leggi tutto
Cioccolato fondente o cioccolato al latte? Molti pensano che solo uno dei due sia migliore si possa mangiare, ma è davvero così? Il dibattito tra gli amanti del cioccolato non sembra avere fine. Infatti la disputa sulle virtù nutrizionali del cioccolato fondente rispetto alla sua controparte al latte continua a tenere banco. Mentre alcuni sostengono … Leggi tutto
Come fare a cuocere la carne al punto giusto senza l’uso di un termometro? Se non sei un cuoco esperto, ecco il trucco geniale! Nell’arte culinaria, padroneggiare la cottura della carne è fondamentale per ottenere piatti deliziosi e appaganti. Mentre alcuni chef possono contare su sofisticati termometri da cucina per valutare con precisione la temperatura … Leggi tutto
Hai voglia di sushi ma vuoi fare un piatto leggero e low carb? Allora prova questo roll che ha solo pochissimi ingredienti! Il sushi, piatto iconico della cucina giapponese, ha una storia che si intreccia con la cultura e la tradizione del Sol Levante. Originariamente una forma di conservazione del pesce, il sushi è diventato … Leggi tutto
Sapevi che gli chef preferiscono non cuocere la pasta in acqua bollente? Vediamo in che modo applicano il trucchetto speciale di cucina! Quando si parla di pasta, nessuno sa meglio degli italiani come cuocerla. Ogni giorno nelle case delle famiglie italiane, si mette una pentola di acqua sul fuoco, si porta a bollore, si mette … Leggi tutto