Chiara Poiani 
Scopri la ricetta della pasta ‘ncasciata, un piatto iconico della tradizione siciliana: preparalo per il Ferragosto e vedrai che figurone. Ferragosto è sinonimo di festeggiamenti, famiglia e buon cibo, specialmente in Sicilia, dove la tradizione culinaria è ampissima e ricca. Tra le ricette più amate c’è la pasta ‘ncasciata, un piatto che racchiude in sé … Leggi tutto
Stupisci i tuoi ospiti con un antipasto gourmet che si prepara in un attimo: queste tartine salmone e kiwi ti lasceranno a bocca aperta. Se stai cercando un antipasto gourmet che sia rapido da fare e che sia buonissimo, abbiamo il piatto giusto per te. Si tratta delle tartine di salmone affumicato e kiwi. Questa … Leggi tutto
Scopri una ricetta economica e perfetta da mangiare nelle giornate estive: ecco come preparare la pasta alle melanzane in bianco. L’estate è un momento perfetto per godersi piatti leggeri, gustosi e facili da preparare. Se stai cercando una ricetta che unisca sapore e semplicità, questa pasta con le melanzane è la scelta perfetta, perché è … Leggi tutto
Scopri come preparare il pane fatto in casa in pochi minuti con un metodo semplice e veloce: basta cuocerlo in padella. Preparare il pane può sembrare una sfida in quanto a tempi di preparazione e lievitazione, ma in realtà con questa ricetta del pane fatto in padella non potrai che ottenere un risultato delizioso, veloce … Leggi tutto
Hai voglia di qualcosa di nuovo per la colazione? Prova lo yogurt con fichi e semi di chia: si prepara in pochissimo tempo! La solita colazione ti ha stancato e non sai cosa preparare di alternativo? Abbiamo la soluzione perfetta pe tre: lo yogurt con fichi e semi di chia. Questa ricetta molto semplice è … Leggi tutto
Scopri i segreti per preparare le friselle, il piatto fresco pugliese per eccellenza: con questa ricetta farai faville quest’estate. Le friselle, simbolo della tradizione culinaria pugliese, sono un piatto semplice e delizioso che diventa spesso il protagonista delle tavole estive perché è fresco e buono. Perfette per un pranzo veloce o una cena leggera, offrono … Leggi tutto
Vuoi sorprendere tutti a cena senza fare molta fatica? Prova le alici fritte: sono croccanti, deliziose e facilissime da preparare. Quando è in programma una cena speciale o semplicemente l’occasione per ritrovarsi tra amici e parenti, può essere difficile decidere cosa cucinare per accontentare tutti. Fortunatamente, c’è una soluzione semplice e gustosa che non richiede … Leggi tutto
Prova un delizioso dolce che unisce ingredienti particolari per un risultato indimenticabile: ecco la torta di carote, gorgonzola e mandorle. La pasticceria è un’arte che spesso sperimenta con combinazioni di sapori inaspettate ma deliziose. In questa ricetta, ti proponiamo un dolce unico che unisce la dolcezza delle carote con la cremosità del gorgonzola e la … Leggi tutto
Stanco della solita insalata di polpo? Ecco una nuova ricetta irresistibile per prepararlo arrosto, conquisterà tutti! Il polpo è un ingrediente molto versatile e buono che, spesso, viene preparato sotto forma di classica insalata di mare. Tuttavia, ci sono altri modi per gustarlo, come per esempio fatto arrosto. Se cerchi un altro modo per gustarlo, … Leggi tutto
Scopri come preparare un delizioso pollo al limone estivo in soli 10 minuti: questa ricetta è fresca, succosa e irresistibile. Hai mai cercato una ricetta veloce, gustosa e perfetta per ogni occasione? Il pollo al limone è ciò che stavi cercando. Con il suo mix di sapori freschi e saporiti, questo piatto si prepara in … Leggi tutto
Con questo trucco infallibile, otterrai una panna semi montata soffice e spumosa senza alcuna fatica: segui questi semplici passaggi. La panna semi montata rappresenta un’ottima soluzione per chi cerca una consistenza intermedia tra la liquida e quella perfettamente montata. Ideale per accompagnare frutta fresca, dolci leggeri o dessert a cui si vuole aggiungere un tocco … Leggi tutto
Scopri una versione diversa dal solito della tradizionale: ecco come preparare la lasagna con una deliziosa crema di zucchine. Se sei un amante della lasagna ma vuoi provare qualcosa di diverso dalla classica versione con il ragù, questa ricetta fa proprio per te. La lasagna con crema di zucchine è una versione più leggera e … Leggi tutto
Scopri una nuova versione del classico riso in bianco che ti farà venire l’acquolina in bocca: ecco la ricetta del risotto ai 4 formaggi. Il riso in bianco è spesso associato ad un pasto semplice e poco entusiasmante. Tuttavia, con qualche accorgimento e l’aggiunta di ingredienti scelti sapientemente, può diventare una vera e propria delizia. … Leggi tutto
Scopri la varietà di basilico ideale per un pesto fatto in casa dal sapore inconfondibile e unico: ecco anche la ricetta perfetta. Il pesto fatto in casa è una delle salse più amate della cucina italiana, ma per ottenere un risultato davvero buono, la scelta degli ingredienti è fondamentale. Uno degli elementi chiave è senza … Leggi tutto
Deliziose e irresistibili, queste tartellette al limone sono una vera goduria per gli occhi e il palato: ecco come prepararle in casa. Le tartellette al limone sono un dolcetto molto apprezzato, sia dal punto di vista estetico che gustativo. La loro combinazione di pasta frolla croccante e ripieno cremoso di lemon curd le rende perfette … Leggi tutto
Stupisci i tuoi ospiti con un aperitivo alcolico rinfrescante: la granita al vino rosso è semplice da preparare e deliziosa. Se stai cercando un’idea originale per il tuo prossimo aperitivo, la granita al vino rosso è la soluzione perfetta. Questo dessert alcolico, rinfrescante e facile da preparare, conquisterà sicuramente i tuoi ospiti con il suo … Leggi tutto
Rendi la tua estate ancora più golosa e colorata con questo antipasto delizioso: petali di avocado, pesca e salmone. L’estate è la stagione perfetta per sperimentare con piatti freschi e colorati, e cosa c’è di meglio di un antipasto per iniziare una cena o un pranzo in compagnia? Ecco perché ti propiniamo un piatto davvero … Leggi tutto
Scopri come bicarbonato e scorza di anguria possono trasformarsi in una deliziosa conserva estiva: è un’accoppiata vincente. Chi si aspetterebbe mai che la scorza di anguria e il bicarbonato di sodio possano dare vita a qualcosa di così delizioso. Questa combinazione insolita non solo riduce gli sprechi alimentari, ma crea anche una conserva estiva che … Leggi tutto