Chiara Poiani 
Scopri come preparare un piatto sfizioso senza accendere forno o fornelli: ecco il secondo perfetto per pranzo o cena in compagnia. In estate, l’ultima cosa che uno pensa di fare è accendere il forno o addirittura i fornelli per cucinare. Tuttavia, ciò ovviamente non significa rinunciare ad un piatto sfizioso e saporito. Infatti, anche con … Leggi tutto
Scopri la ricetta dei peperoni con la mollica alla siciliana: questa preparazione li rende leggeri e facilmente digeribili. I peperoni sono un ortaggio molto versatile, ma li hai mai provati con la mollica? Si tratta di un piatto tradizionale della cucina siciliana che ti conquisterà per il suo sapore ricco e per la sua semplicità. … Leggi tutto
Scopri come preparare una deliziosa insalata di baccalà alla napoletana: ecco la ricetta tradizionale della nonna per un piatto gustoso. Se stai cercando una nuova ricetta per rendere la tua cena speciale, l’insalata di baccalà alla napoletana è la scelta perfetta per te. Questa ricetta, tramandata di generazione in generazione, riesce ad unire ingredienti semplici … Leggi tutto
Scopri un’alternativa gustosa al classico piatto: il “tonno vitellato” ti lascerà senza parole per il suo sapore unico. Il “tonno vitellato“ esiste ed è una deliziosa rivisitazione del tradizionale vitello tonnato. In questa ricetta si sostituisce il vitello con il tonno fresco, creando un piatto innovativo e particolare anche nel gusto. Ti farà innamorare al … Leggi tutto
Stupisci i tuoi ospiti con drink rinfrescanti, originali e analcolici: ecco i migliori da preparare per un aperitivo in terrazza di successo. Con l’arrivo delle giornate calde estive, non c’è niente di meglio di organizzare un aperitivo in terrazza o all’aperto per rilassarsi e godersi la compagnia di amici e parenti. Ma come fare per … Leggi tutto
Con questa ricetta anni 90 farai impazzire tutti: le bomboniere gelato sono semplici da preparare e perfette da gustare in ogni occasione! I bon bon di gelato, con la loro combinazione di esterno croccante e interno morbidissimo, rappresentano un viaggio nel tempo che riporta ai sapori d’infanzia. Oggi ti proponiamo la ricetta per realizzare in … Leggi tutto
La pizza senza lievito può sembrare una semplice preparazione, ma richiede alcuni accorgimenti: ecco la ricetta e i consigli utili. Chi non adora la pizza? Questo iconico piatto italiano è amato in tutto il mondo, ma se non si ha il lievito a disposizione o non si vuole usare, come si può procedere? Quellasenza lievito … Leggi tutto
Porta in tavola una specialità napoletana grazie alle zucchine in carrozza: questo piatto irresistibile è perfetto per la bella stagione! L’estate è il momento perfetto per riscoprire i classici della cucina italiana, utilizzando ingredienti freschi e di stagione. Tra questi, le zucchine in carrozza sono sicuramente un’interpretazione leggera e saporita del famoso piatto napoletano. Questa … Leggi tutto
Se cerchi un dolcetto fit e golosissimo prova le praline di gelato al cocco e cioccolato: ecco la ricetta semplice e veloce. Con l’estate, la ricerca di dolci freschi e leggeri diventa una cosa comune e diffusa tra le persone. Se ami i sapori light, ma al contempo rinfrescanti, abbiamo la ricetta perfetta per te: … Leggi tutto
Scopri una variante della solita frittata: con questa versione super estiva ai fiori di zucca, porti in tavola un piatto leggero e delizioso. L’estate porta con sé una varietà di ingredienti freschi e saporiti, che possono trasformare ogni tuo piatto, con gusto e semplicità. Tra questi, ti vogliamo proporre la frittata estiva ai fiori di … Leggi tutto
Cerchi un piatto estivo leggero e saporito? Prepara i peperoni con cous cous e verdure in soli 20 minuti: vedrai che gusto. Con l’arrivo dell’estate, la voglia di piatti freschi e leggeri aumenta a dismisura, viste le calde temperature. I peperoni con cous cous e verdure sono perfetti per quest’occasione, per un pranzo diverso dal … Leggi tutto
Il tortino di verdure è un piatto leggero e gustoso che conquista tutti: facile da preparare e perfetto per mantenersi in forma! Se stai cercando un piatto che riesca ad unire leggerezza, sapore e soddisfazione, il tortino di verdure è la soluzione perfetta per te. Questo piatto non solo è davvero semplice da preparare, ma … Leggi tutto
Cerchi un dolce estivo diverso dal solito? Questo strano dessert indiano è velocissimo da preparare e perfetto per queste giornate. L’estate è il momento perfetto per sperimentare nuovi dolci che siano freschi, leggeri ma golosi. Oggi, infatti, ti proponiamo questo strano dolce, conosciuto come Indian Dosa Sagar Ratna e preparato con ingredienti insoliti come riso … Leggi tutto
Porta un po’ di originalità alla tua serata con gli amici, grazie a questa piadina sfiziosa che unisce sapori freschi e genuini. L’estate è la stagione ideale per organizzare delle cene all’aperto, dei picnic e delle serate in compagnia degli amici e dei parenti. Se non vuoi proporre la solita piadina con il prosciutto e … Leggi tutto
Ecco una variante deliziosa della classica parmigiana: questa versione con le zucchine è facile e gustosa, buona anche fredda. Quando hai voglia di parmigiana ma vorresti provare qualcosa di diverso della classica alle melanzane, potresti provare la versione alle zucchine. Questa ricetta, così semplice e sfiziosa, riesce ad unire il sapore delicato degli ortaggi con … Leggi tutto
Cerchi un’alternativa golosa al polpettone di carne? Prova questa versione vegetariana e vedrai che conquisterà tutti, anche i bambini. Preparare un polpettone che riesca a piacere a tutta la famiglia, specialmente ai bambini, non è sempre così facile. Però, questo polpettone a base di ceci e zucchine è la soluzione ideale per chi cerca un’alternativa … Leggi tutto
Scopri le 5 colazioni estive dimagranti consigliate dai dietologi per tornare in forma senza rinunciare al piacere del buon cibo. Con l’arrivo dell’estate, la voglia di tornare in forma e di sentirsi finalmente leggeri è sempre di più. Per questo motivo, è importante scegliere delle colazioni che non siano solo nutrienti, ma che aiutino anche … Leggi tutto
Scopri come questo semplice attrezzo da cucina ti risolve molti problemi quotidiani: è economico e può fare una grande differenza! Se ti sei mai trovato a dover aprire un barattolo, incontrando parecchie difficoltà, sei nel posto giusto. Per riuscire ad aprire i barattoli con estrema facilità, senza farsi del male o dover rinunciare nell’impresa, abbiamo … Leggi tutto