Claudio Rossi 
Xiaomi è, da circa 15 anni ormai, un’eccellenza dell’industria cinese. Il nuovo robot da cucina è un concentrato di innovazione. Nel panorama tecnologico globale, poche aziende hanno saputo emergere con la stessa forza e impatto di Xiaomi. Recentemente, l’azienda ha presentato e, quindi, immesso sul mercato, il suo nuovo robot da cucina. Parliamo di un … Leggi tutto
La preparazione degli spaghetti alle vongole richiede una certa maestria e attenzione ai dettagli. Ecco come ottenerli molto cremosi. Chi l’ha detto che gli spaghetti alle vongole sono un piatto da consumare solo, come un must, la vigilia di Natale? Tutto l’anno possiamo gustarci questo primo squisito, che possiamo rendere ancor più prelibato. Grazie a … Leggi tutto
L’influenza delle stelle contraddistingue anche la capacità di cucinare bene: ecco quali sono i segni pessimi ai fornelli. L’astrologia rivela che il destino culinario potrebbe essere scritto nelle stelle, con alcuni segni zodiacali destinati a fare fiasco davanti ai fornelli. Sebbene sia da sempre una fonte di interesse per molti, non immaginavamo il peso dell’influenza … Leggi tutto
Eliminare o ridurre il consumo di questi cibi può aiutare a ottenere una pancia piatta e tonica. Ecco di cosa parliamo. Nella ricerca di una pancia piatta e tonica, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale. Evitare alcuni cibi può fare la differenza tra avere un addome scolpito o sentirsi gonfi e appesantiti. Ecco una lista di … Leggi tutto
Alcuni cibi sono capaci di stimolare più di altri la dopamina. Ecco, dunque, perché non riusciamo a smettere di mangiarli La dopamina, un neurotrasmettitore fondamentale nel cervello umano, continua a intrigare e affascinare gli scienziati con le sue molteplici funzioni e implicazioni. Negli ultimi anni, la ricerca nel campo della neuroscienza ha portato alla luce … Leggi tutto
Non solo le arance. La (fondamentale) vitamina C è presente anche in un ortaggio davvero molto gustoso. Sicuramente lo conoscete. La vitamina C è un nutriente fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Questa vitamina idrosolubile svolge numerosi ruoli cruciali nel mantenimento della salute e nel supporto del sistema immunitario. Siamo abituati pensare che … Leggi tutto
Uno dei cibi più buoni e preziosi sotto il profilo nutritivo, ma anche più difficili da trattare, a cominciare dallo scongelamento. Ci sono alimenti preziosi per la loro bontà e per i loro benefici per la salute, ma scongelarli correttamente è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e il mantenimento delle sue qualità organolettiche. In … Leggi tutto
10 anni in più di vita. Il modello alimentare associato alla longevità prevede un elevato apporto di quattro alimenti: ecco quali Negli ultimi anni, la ricerca nel campo della nutrizione ha fatto progressi significativi nel comprendere il legame tra ciò che mangiamo e la nostra salute a lungo termine. Recentemente, uno studio rivoluzionario ha sollevato … Leggi tutto
Tante fluttuazioni, negli ultimi mesi, sul mercato dell’olio extravergine d’oliva. Cosa accadrà nel 2024 ormai ai nastri di partenza? Negli ultimi mesi, il mercato dell’olio extravergine d’oliva ha subito notevoli fluttuazioni dei prezzi, suscitando l’interesse e l’attenzione di consumatori, produttori e esperti del settore. Le ragioni di queste oscillazioni sono molteplici, spaziando dalle condizioni climatiche … Leggi tutto
Il pistacchio di Bronte è buonissimo. Ma per taluni quello che proviene da questo luogo è ancora meglio: ecco dove trovarlo. Il pistacchio, noto come “il diamante verde dell’Oriente“, non è solo uno snack delizioso, ma un superfood ricco di benefici per la salute. Originario del Medio Oriente, questo frutto secco è diventato una componente … Leggi tutto
C’è chi è favorevole e chi, invece, contrario. Ma cosa sappiamo davvero della carne sintetica? Tutte le risposte alle vostre domande. Nel cuore della crescente consapevolezza ambientale e della ricerca di alternative sostenibili, la carne sintetica emerge come una potente forza nella trasformazione del settore alimentare. Questo nuovo approccio alla produzione di carne promette di … Leggi tutto
Tutti conosciamo e probabilmente abbiamo bevuto almeno una volta il Manhattan. Ma ora un suo “cugino” lo sta surclassando Il mondo dei cocktail è intriso di storie affascinanti e tradizioni che si fondono in ogni sorso, e tra le icone che emergono in questo panorama, il Manhattan si erge come un’opera d’arte liquida, una sinfonia … Leggi tutto
Tante persone soffrono di anemia. Una condizione che, alla lunga, può essere invalidante: ecco i cibi alleati per la nostra lotta quotidiana. L’anemia è una condizione in cui il numero di globuli rossi non è sufficiente a trasportare abbastanza ossigeno da soddisfare i bisogni dei diversi tessuti. L’anemia colpisce milioni di persone di tutte le … Leggi tutto
Un frutto comune e buonissimo, può essere un nostro grande alleato nei periodi di stress e di cali emotivi: una al giorno, può aiutare. E non è la mela! Il cibo ha da sempre giocato un ruolo cruciale nella nostra vita quotidiana, andando oltre il semplice bisogno di nutrirci. La sua influenza sulla nostra salute … Leggi tutto
I carboidrati si dice facciano ingrassare: ma è davvero così? Ecco cosa sostiene una recente ricerca scientifica, sconvolgendo totalmente il nostro pensiero. Molte persone credono che i carboidrati facciano male alla linea e che qualsiasi dieta mirata a favorire la perdita di peso dovrebbe essenzialmente evitarli. Tuttavia, un nuovo studio ha scoperto che alcune categorie … Leggi tutto
Grande chef, ma anche donna bellissima e di classe. Abbiamo imparato a conoscere e apprezzare Csaba Dalla Zorza: perché un nome così strano? In Italia, il nome Csaba Dalla Zorza è ormai sinonimo di eclettismo. Ecco, appunto, concentriamoci sul nome di questa figura poliedrica ha conquistato il cuore degli italiani grazie alla sua abilità nel … Leggi tutto
Siete sicuri di saper riconoscere un olio extravergine d’oliva di qualità? Ecco i parametri da tenere in mente per dare un giudizio reale Molto più di un semplice condimento in cucina. Potremmo definirlo un pilastro fondamentale della dieta mediterranea e un tesoro culinario con una ricca storia e molteplici benefici per la salute. Parliamo, evidentemente, … Leggi tutto
La dieta mediterranea è, da sempre, considerato il regime alimentare per eccellenza. Oggi, però, arriva una clamorosa scoperta: può allungarci la vita La dieta mediterranea, celebre in tutto il mondo per i suoi benefici per la salute e le sue prelibatezze, è un tesoro culinario che affonda le radici nei paesi del Mediterraneo, come l’Italia, … Leggi tutto