Cristina P. 
Il cuoppo è un’esperienza culinaria imperdibile a Napoli, ma dove trovare il più buono di tutti? Gambero Rosso ha dato la sua risposta. La frittura spesso mette tutti d’accordo, perché di base fritto è tutto più buono, ma se si parla del cuoppo a Napoli, allora parliamo di una categoria a parte, anzi di una … Leggi tutto
Accendere il barbecue non è mai stato così semplice: in pochi minuti avrete la fiamma e poi la brace per cuocere la carne con gli amici. Cosa c’è di più conviviale di un barbecue? Con l’arrivo della stagione estiva, pioggia permettendo, tornano anche le serate ricche di risate con gli amici, tra qualche salsiccia con … Leggi tutto
Se sei particolarmente brava in cucina, puoi addirittura pensare di risparmiare sulla torta e farla in casa: la ricetta dal successo assicurato. Siamo ormai in estate ed è tempo di matrimoni, a cui partecipare per fare festa o magari è proprio il vostro turno. E che celebrazione sarebbe senza una bella torta nuziale, in stile … Leggi tutto
Damiano Carrara continua a far parlare di sé, stavolta per gli alti costi del suo atelier a Lucca: scoppia la polemica per lo scontrino. Tra pasta frolla, crema, glasse e panettoni, Damiano Carrara è diventato uno dei volti più noti della pasticceria italiana, pronto a giudicare prelibatezze e concorrenti nei diversi cooking show, a partire … Leggi tutto
Damiano Carrara questa volta ha davvero stupito tutti con l’esterno della sua nuova casa: il terrazzo è davvero incredibile. Dagli alloggi di fortuna in Sri Lanka, vissuti a pieno nell’esperienza a Pechino Express, Damiano Carrara ora è passato a una casa tutta nuova, che probabilmente sarebbe più veritiero definire villa o tenuta, senza certezza di … Leggi tutto
La perdita di peso è regolata da diversi fattori, dalla dieta allo sport, ma anche dal cortisolo: ecco cos’è e perché rallenta così tanto il metabolismo. Con l’arrivo dell’estate, sono molte le persone che pensano di perdere i chili di troppo in modo da presentarsi nella miglior forma possibile alla prova costume e all’appuntamento con … Leggi tutto
Uno dei protagonisti della 13esima edizione di MasterChef ha deciso di dare una svolta alla sua carriera: la sua decisione sorprende tutti. Come ogni anno, ne abbiamo visto delle belle a MasterChef. Tra manicaretti da replicare nelle mura di casa, tanti siparietti simpatici con i giudici e le emozioni regalate dai concorrenti, c’è chi è … Leggi tutto
L’alimentazione è fondamentale per la propria salute. Per questo, è stata promossa una dieta che mira al benessere del cervello: di cosa si tratta. L’importanza della dieta per il benessere generale e per definire la propria salute non è una novità, ma un’evidenza scientifica che molti ricercatori hanno più volte rimarcato. In realtà, basterebbe solo … Leggi tutto
A È sempre mezzogiorno, il programma di Antonella Clerici, “c’è stato un assalto”, così ha scritto la conduttrice sui social postando delle foto della diretta. È sempre mezzogiorno, la trasmissione culinaria che anticipa il telegiornale di Rai Uno delle 13, si conferma sempre di più un successo. Con una media stagionale di circa due milioni … Leggi tutto
Masterchef 13 si è concluso con la vittoria di Eleonora Riso, ma non solo lei potrebbe realizzare il suo sogno di diventare una cuoca a tutti gli effetti Giovedì 29 marzo tutti gli appassionati di cucina, e non solo, hanno potuto gustarsi la vittoria di Eleonora Riso nella tredicesima edizione di Masterchef Italia. La cameriera … Leggi tutto
Antonella Clerici, la regina del mezzogiorno targato RaiUno e non solo, ha confermato l’addio al programma per (forse) intraprendere una nuova carriera ‘È sempre mezzogiorno’ è sicuramente un successo di pubblico, come lo è stato in passato anche La prova del cuoco. A guidare entrambi i cooking show c’è (e c’era) sempre lei: Antonella Clerici. … Leggi tutto
La tredicesima edizione sta per volgere al termine e tutti vogliono sapere chi sarà il vincitore: una previsione fa riflettere i fan. Masterchef è il talent culinario che ormai è diventato iconico a livello mondiale, senza voglia o necessità di cambiare vesti. D’altronde, è sempre stato impostato così: tra manicaretti, critiche, polemiche e una fine … Leggi tutto
Manca solo una puntata, quella del 29 febbraio, per sapere chi vincerà la tredicesima edizione di Masterchef, ma qual è il montepremi che si porterà a casa? La tredicesima edizione di Masterchef, quella del 2024, è agli sgoccioli. Dopo la semifinale andata in onda il 22 febbraio su Sky, infatti, sono rimasti in quattro a … Leggi tutto
Le puntarelle sono un piatto tipico della tradizione romana, ma come bisogna fare per non farle annerire? C’è un trucchetto che può mantenerle come appena comprate Il fruttivendolo le mette in bella mostra e le propone come fossero un gioiello da preservare, stiamo parlando delle puntarelle, una parte piuttosto prelibata di un particolare tipo di … Leggi tutto
Un alimento in particolare è in grado di aumentare il rischio di contrarre una grave patologia: è molto amato e sarà difficile farne a meno. Sappiamo quanto l’alimentazione sia importante per la salute delle persone, un argomento a cui prestare la massima attenzione per stare bene e in forma, ma anche per preservarsi da diverse … Leggi tutto
Il Nutri-Score sembra destinato a rivoluzionare il modo di fare la spesa in Italia, almeno per chi è attento a un’alimentazione sana. La salute va di pari passo con l’alimentazione: è una correlazione che conosciamo da tempo e che è stata confermata anche da diversi studi degli ultimi anni, che hanno puntato a evidenziare in … Leggi tutto
Dopo le polemiche, È sempre mezzogiorno, il programma di Antonella Clerici su RaiUno, perde uno dei suoi protagonisti: “Non torno”. È sempre mezzogiorno, il programma di successo di RaiUno che anticipa, tutti i giorni, il telegiornale di RaiUno ha perso ufficialmente uno dei suoi protagonisti. In un lungo video su Instagram il food blogger, ha … Leggi tutto
La sicurezza di frutta e verdura è un tema importante per i consumatori. Un nuovo sistema, basato su sensori, potrebbe essere una svolta. La scelta di alimenti di qualità, che possono apportare i giusti macro e micronutrienti sulle tavole dei consumatori, è un capitolo sempre più caldo che va regolamentato e gestito nel migliore dei … Leggi tutto