Emanuela Ceccarelli

Gli spaghettoni alla contadina come fa mia nonna sono insuperabili, con meno di 5 euro vedi che ti faccio mangiare

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Spaghettoni alla contadina ricetta

Un primo facile, veloce e appetitoso, gli spaghetti alla contadina sono perfetti per un pranzo estivo: la ricetta passo passo. Gli spaghettoni alla contadina è una ricetta tipica della tradizione culinaria siciliana, fortemente influenzate dalle popolazioni delle Ionio, del Tirreno e del Mediterraneo: come i greci, i romani, gli arabi e i normanni. Quando si mangia una ricetta siciliana … Leggi tutto

Masseria Beneficio, com’è fatta e quanto costa la destinazione delle vacanze di Giorgia Meloni

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Giorgia Meloni vacanze puglia

Giorgia Meloni ha scelto la Puglia per le sue vacanze estive, la Premier è volata in Puglia presso la Masserie Beneficio: il costo di una stanza. Vacanze allargate per Giorgia Meloni, la Premier ha trascorso la sua pausa estiva in compagnia dell’ex compagno Andrea Giambruno, la figlia Ginevra, la sorella Arianna e il cognato, nonché ministro … Leggi tutto

Pizza senza glutine fatta in casa: con questa ricetta sarà più buona che in pizzeria

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Impasto pizza gluten free

Ideale per celiaci e intolleranti al glutine, la pizza gluten free si può preparare anche in casa: la ricetta completa. Il segreto per impasto senza glutine ben fatto risiede nella scelta degli ingredienti, nella corretta lavorazione dell’impasto e nella gestione della lievitazione. Quando si utilizzano farine gluten free va tenuto a mente che contengono più fibre e … Leggi tutto

Quasi tutti fanno la maionese in casa, ma nessuno il ketchup: ti do io la ricetta che te lo farà amare

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ricetta e origini del ketchup

Il Ketchup è la salsa rossa più amata al mondo e prepararla è davvero semplice: la ricetta passo passo, per un risultato garantito. In molti preparano la maionese fatta in casa, magari per guarnire dei deliziosi tramezzini homemade o per accompagnare delle patatine fritte. Si prepara in pochi minuti ed è estremamente più buona e salutare … Leggi tutto

Benedetta Rossi, il dolore grandissimo dopo un anno: il ricordo e cosa successe quel drammatico giorno

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Benedetta Rossi lutto

Benedetta Rossi lo scorso anno ha perso un pilastro della sua vita: cosa è successo nel giorno più buio dell’amato volto Tv. Gli amanti della cucina e dei cooking show provano un sincero affetto per Benedetta Rossi, una donna che con la sua genuina semplicità ha creato un impero dal valore di 6,9 milioni di euro, questa … Leggi tutto

Triturare l’aglio in un secondo: non è magia, ti svelo il segreto da chef

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Teste aglio trucco per triturarle

Triturare l’aglio in pochi secondi? Il trucco degli chef per un risultato omogeneo e veloce: serve solo un comune strumento da cucina. L’aglio è un ingrediente essenziale per molte preparazioni, noto per il suo sapore pungente e caratteristico ha anche notevoli proprietà benefiche per la salute. Dalle bruschette ai gustosi curry indiani, l’aglio apporta profondità e intensità … Leggi tutto

Olive denocciolate in un attimo: il segreto dei cuochi ti sorprenderà

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Come denocciolare le olive

Olive denocciolate in un solo colpo, il trucco furbo che fa risparmiare molto tempo in cucina: metterlo in pratica è semplicissimo. Rimuovere il nocciolo dalle olive può essere un’operazione estremamente laboriosa, sopratutto se servono grandi quantità di olive per preparare insalate, antipasti o salse. In molti provano a togliere la polpa dal nocciolo (detto anche endocarpo) … Leggi tutto

Damiano Carrara mostra per la prima volta la sua piccola Dafne: la storia svela l’immagine tenerissima in due

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Grande festa per Damiano Carrara, il noto pasticcere è diventato papà per la prima volta: il primo scatto di Dafne. Damiano Carrara e la moglie Chiara Maggenti hanno finalmente potuto abbracciare la loro prima figlia, Dafne: nome molto importante quello che la coppia ha scelto per la loro bambina, proviene infatti dalla mitologia greca, secondo cui Dafne … Leggi tutto

Ordine in frigorifero: come disporre i cibi su ogni ripiano in base ai gradi

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ordine frigorifero alimenti

Organizzare al meglio il proprio frigorifero è la soluzione migliore per evitare sprechi alimentari: l’ABC della disposizione in base ai gradi. Spesso, per mancanza di tempo o di voglia, quando si svuotano le buste della spesa si ha la tendenza a riempire il frigorifero senza logica, gettando al suo interno gli alimenti alla rinfusa. Questa prassi compromette la … Leggi tutto

Chi lo dice che la confettura non si prepara in estate? Queste ricette sono perfette per il periodo

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ricetta confettura di cocomero

Confettura in estate, quattro frutti da sfruttare al massimo così da avere vasetti e conserve in autunno e in inverno. L’estate è il periodo perfetto per godere dei frutti della terra, sono numerose le verdure e i frutti che spuntano durante la bella stagione. Grazie all’abbondanza degli alimenti raccolti si può decidere di conservare questi sapori per i … Leggi tutto