Fabio 
La parmigiana di zucca è una variante gustosa, semplice da preparare e leggera al piatto tipico con le melanzane che tutti conosciamo. Piatto tipico della tradizione nostrana le cui origini sono incerte e dibattute (la paternità di questa pietanza viene rivendicata da più regioni), la parmigiana è probabilmente uno dei must della tavola in tutte … Leggi tutto
Siete amanti dei piatti di pesce ma non riuscite a rinunciare al sapore della terra? Questo secondo è una delizia a basso costo. In Italia c’è una grande tradizione culinaria e un ricettario praticamente infinito che va dalle montagne al mare. La ricchezza della nostra cucina permette a tutti di sperimentare varie tipologie di gusto … Leggi tutto
Siete alla ricerca della ricetta perfetta per i vostri churros? Ecco di seguito i tre ingredienti segreti per renderli dorati e croccanti. La cucina italiana è ricca di tradizione e varietà, esistono ricette imperdibili in ogni angolo della nostra amata terra che spaziano dai primi ai secondi, passando per i contorni, le insalate, i piatti … Leggi tutto
Chi l’ha detto che a dieta devi necessariamente rinunciare alla pizza: queste focaccine pizza sono buonissime e contengono solo 165 calorie. L’estate si è appena conclusa e la routine ha sfondato la porta e ripreso possesso della nostra vita. Tornare alla normalità non è semplice, il ricordo di giornate più spensierate e passate in riva … Leggi tutto
Gli strofinacci sono troppi e non sapete più dove stiparli in cucina? Ecco un trucco semplicissimo e geniale che vi risolverà il problema. La cucina, più di altre stanze della casa, richiede spazio per potersi muovere e poter lavorare, ma anche e soprattutto per poter riporre tutti gli strumenti utili a lavorarci e a pulirla … Leggi tutto
Quanto è soddisfacente bagnare il pane nel sugo della pasta o della carne…Peccato che spesso si traduca in macchie difficili da togliere. La pasta è un piatto insostituibile, la pizza lo sfizio a cui non si può rinunciare, carne e pesce dei piaceri che si gustano meglio se mangiati con la giusta cadenza, poi ci … Leggi tutto
Cerchi una variante al pesto classico che sia ideale per un pranzo con gli amici in questa stagione calda? Segui la nostra ricetta. La pasta, guilty pleasure di ogni italiano, è una di quelle pietanze che non può mancare nelle nostre tavole, nemmeno quando il caldo torrido dell’estate invita alla ricerca di alimenti freschi e … Leggi tutto
Antonino Cannavacciuolo ha compiuto di recente gli anni e i fan sono rimasti colpiti dai teneri auguri che ha ricevuto dalla famiglia. Troppo spesso quando si parla e si pensa ad un personaggio noto, che sia un protagonista televisivo, un artista o uno sportivo, si tende a giudicare quella persona esclusivamente per il suo lato … Leggi tutto