Flavia Scirpoli 
Quando si è a corto di idee per la cena, con delle patate si può creare in poco tempo un ottimo sformato che piacerà a tutti. Le patate sono uno degli ingredienti sempre presenti in casa: gustose, nutrienti e versatili, per questo possono essere impiegate in diverse preparazioni. Con queste si può preparare anche un … Leggi tutto
Basta poco per realizzare un primo piatto delizioso: chi ama le olive può preparare questa pasta in pochissimo tempo. Quando non si ha tempo per cucinare ma si ha voglia di un piatto gustoso e sfizioso, si può preparare la pasta con la crema di olive nere. Questo è un piatto dal gusto molto delicato, … Leggi tutto
Il ragù senza carne è la versione alternativa di questo sugo che potranno apprezzare anche i vegetariani e i vegani. Il ragù è senz’altro uno dei classici della tradizione culinaria italiana. Per prepararlo c’è una ricetta base ma ognuno poi ha la propria versione e i propri segreti per realizzarlo ad arte. Forse però non … Leggi tutto
Le mandorle sono uno snack gustoso e ricco di bontà. Versatili e benefiche, sono delle vere alleate di benessere. A metà mattina o a metà pomeriggio, quando si ha voglia di uno spuntino sano ma goloso spesso si scelgono le mandorle. A buon diritto, perché sono uno snack davvero gustoso e allo stesso tempo benefico. … Leggi tutto
La pressione alta è una patologia molto comune, ma con i giusti alimenti si può contestare l’ipertensione senza dover ricorrere ai farmaci. Seguire un’alimentazione varia ed equilibrata è un presidio fondamentale per la salute e la longevità. Una dieta sana, infatti, aiuta a prevenire e contrastare molte patologie, come ad esempio l’ipertensione, di cui purtroppo … Leggi tutto
Il castagnaccio è un dolce tipico italiano fatto con farina di castagne che può diventare ancora più gustoso. Basta un solo ingrediente. Il castagnaccio, come dice il nome stesso, è un dolce tipico italiano fatto con farina di castagne, pinoli, uvetta e olio extravergine d’oliva, ma che può essere arricchito con altri ingredienti a seconda … Leggi tutto
Se la tovaglia si sporca di vino rosso non c’è bisogno di buttarla via, ma si possono usare dei rimedi naturali per smacchiarla con facilità. Durante una mangiata con amici e parenti non è raro bere del vino rosso e che qualche goccia possa finire sulla tavola oppure che, a causa di un movimento improvviso, … Leggi tutto
È risaputo che gli agrumi siano dei frutti ricchi di Vitamina C. In realtà c’è una verdura che ne contiene 4 volte di più. Una delle vitamine più importanti per il corretto funzionamento del nostro corpo è la Vitamina C (o acido ascorbico). Questa deve essere assunta regolarmente con una corretta alimentazione che contempli il … Leggi tutto
Il tè, insieme al caffè, è una delle bevande più consumate ogni giorno. Berlo può apportare effetti benefici all’organismo. Ecco quali. Al limone, nero, verde, ai frutti rossi: di tè ne esistono tantissimi e sono molto apprezzati sia al mattino a colazione, magari come alternativa al caffè, sia di pomeriggio, come da tradizione inglese. Non … Leggi tutto
Le feste si avvicinano e sembra inevitabile dover prendere qualche kg. Con semplici regole è possibile evitare di mettere su peso in inverno. Natale si avvicina e con esso le abbuffate infinite a tavola. Molti sembrano già rassegnati all’idea di dover prendere qualche kg in più fra lasagne, panettoni e brindisi con amici e parenti. … Leggi tutto
Sono noti i benefici dell’Omega 3 per la salute del cuore ma in pochi sanno che di questi ne è ricco un certo tipo di pesce. Ecco quale. Gli Omega 3 sono dei grassi che hanno numerosi benefici per l’organismo: riducono il rischio di malattie cardiache (come infarti e ictus) e si è visto che … Leggi tutto