Floriana Vitiello 
Può capitare di trovare degli insetti nella pasta, si tratta delle tarme. Ecco come evitarle e salvare i prossimi primi piatti. Le tarme del cibo possono invadere rapidamente la tua cucina. Questa piccola farfalla è simile alla tarma dei vestiti, ma si nutre degli alimenti che trovi nella dispensa della cucina: farina, pasta, zucchero, cereali, … Leggi tutto
Il nasello è un pesce magro, ti proponiamo una ricetta che ti farà leccare i baffi e cambiare idea: vedrai che squisitezza! Considerato un pesce magro, il nasello contiene poco colesterolo e acidi grassi saturi (i grassi “cattivi”). Ha il vantaggio di essere facilmente digeribile e di avere un buon apporto di proteine, minerali (in … Leggi tutto
Come pulire il forno evitando l’usi di prodotti chimici? Abbiamo la soluzione che fa al caso tuo. Ideale per la cucina di tutti i giorni, per cotture delicate e senza grassi e per preparazioni sia salate che dolci, il forno è un elettrodomestico indispensabile nella cucina. Usato ogni settimana, tende a sporcarsi velocemente. Il primo … Leggi tutto
Gli yogurt light sono davvero magri e poveri di grassi e zuccheri come ci fanno credere? Ecco cosa dicono gli esperti. Nella nostra continua ricerca di una dieta equilibrata e sana, ci troviamo spesso di fronte a scelte alimentari difficili. Tra questi, gli yogurt light sono spesso oggetto di dibattito: sono davvero benefici per la … Leggi tutto
Negli ultimi mesi sono apparsi i tappi anti smarrimento: soluzione pratica, ma problematica. Ecco la soluzione per bere comodamente! L’avrete sicuramente notato: sempre più bottiglie in PET sono dotate di un tappo che non può più essere separato dalla bottiglia. Quindi anche tu potresti aver provato disagio mentre bevevi la tua bevanda preferita. Perché, a … Leggi tutto
Una bevanda che ha delle incredibili proprietà benefiche, tanto da essere idonea ad abbassare i valori di colesterolo nel sangue: eccola! Il colesterolo alto è una condizione da non sottovalutare: può avere risvolti negativi sulla salute del sistema cardiovascolare. Sebbene possa essere una condizione dettata dall’età o da un’ereditarietà, occorre ricordare che i valori di … Leggi tutto
Oggi scopriamo se le striature bianche del pollo siano pericolose per la salute umana. Ce lo dice il più grande fornitore di pulcini al mondo. La carne di pollo è una delle più consumate nel mondo occidentale e non solo. Apprezzata per le sue proprietà nutritive e per il basso contenuto di grassi, viene cucinata … Leggi tutto
Il 75% delle persone non sa rispondere a questa domanda e commette un gravissimo errore, che può avere gravi ripercussioni economiche. Nella vita quotidiana compiamo gesti abitudinari, salvo poi scoprire che si tratta di abitudini errate che possono avere gravi ripercussioni economiche. In questo periodo di crisi economica le famiglie cercano di sperperare il meno … Leggi tutto
Avete mai visto Antonino Cannavacciuolo senza barba e con i capelli corti? Il look dello chef stellato ha lasciato tutti di stucco. Antonino Cannavacciuolo è un famoso chef di origine campana, nato a Vico Equense il 16 aprile del 1975. Si tratta di uno degli chef più amati della televisione italiana, che ha conquistato il … Leggi tutto
Quando bisogna preparare un dolce o un lievitato occorre munirsi di farina. Qual è la differenza tra farina 0 e 00? I chicchi di grano vengono frantumati per ottenere la farina. In commercio, esistono vari tipi di farina in base al contenuto di crusca e minerali. I principali tipi di farina possono essere distinti in … Leggi tutto
Oggi scopriamo quali sono i vantaggi e gli svantaggi di un microonde da incasso. C’è un importante differenza da conoscere. Una delle domande che i proprietari di casa si pongono spesso è se dovrebbero investire su un forno a microonde da incasso o libero. Stiamo parlando di un elettrodomestico del quale è quasi impossibile fare … Leggi tutto
Vuoi conoscere una ricetta di un dolce golosissimo che si prepara in pochi minuti? Te la suggerisce Benedetta Parodi. Quando si ha voglia di qualcosa di dolce fatto in casa ci scoraggia l’idea di poter passare molto tempo vicino ai fornelli. Eppure esistono molte ricette di dolci velocissimi, che possono essere preparati in pochi minuti … Leggi tutto
Sai come si prepara il vero panzerotto barese? Abbiamo finalmente individuato la ricetta perfetta per realizzare questa prelibatezza culinaria. Il panzerotto barese è un prodotto di gastronomia tipico del capoluogo pugliese che negli ultimi anni è diventato il classico Street Food. Se vuoi riprodurre a casa questa prelibatezza abbiamo individuato la ricetta migliore del web. … Leggi tutto
Quando si preparano le cantarelle emiliane bisogna fare attenzione ad un errore molto comune che può rovinare tutto. Le canta nelle emiliane sono un dolce tipico delle feste e delle sagre paesane romagnole. È una preparazione piuttosto semplice e povera, di origine riminese che prevede l’uso di pochi ingredienti. Pur nella loro semplicità le cantarelle … Leggi tutto
La frittatina di pasta è una pietanza tipica dello Street Food napoletano: ecco la ricetta per farla come la versione originale. Se siete in giro per Napoli e vi dirò languorino potete optare per pizza o rosticceria. In quest’ultimo caso potrebbe venirvi voglia di mangiare una bella frittatina di pasta, ma se poi la vorreste … Leggi tutto
Se ami fare torte e pizze, ma temi l’impatto in bolletta, abbiamo una soluzione per te: grazie a questo bonus potrai ottenere una forte riduzione dei costi dell’energia, ecco come sfruttarlo. Negli ultimi mesi abbiamo visto lievitare le tariffe dell’energia elettrica, con bollette da capogiro. Per questo motivo molti italiani hanno modificato le loro abitudini … Leggi tutto
Con l’aumento delle tariffe del gas è importante trovare delle alternative per risparmiare quando si cucina: con la pentola a pressione puoi farlo! La pentola a pressione è in grado di cuocere gli alimenti sotto pressione permettendo che la cottura sia decisamente più rapida e allo stesso tempo conservando le quantità di vitamine e nutrienti … Leggi tutto
I top da cucina non sono solo funzionali, ma anche un elemento chiave del design della stanza. Ma come fare a scegliere quello giusto? Con così tante opzioni disponibili, può essere difficile scegliere il materiale migliore tenendo conto anche del budget. Tuttavia, i banconi della cucina sono una parte essenziale di qualsiasi ristrutturazione della cucina. … Leggi tutto