Maria Petrillo

Classe 1985, moglie e mamma a tempo pieno, amo la mia vita in tutte le sue sfaccettature. Ho unito le mie passioni e le ho fatte diventare un lavoro. Mi piace spaziare tra gli argomenti, sperimentare e imparare continuamente cose nuove mettendo nero su bianco tutto quello che mi viene in mente. Conquisterò anche voi?

Stanco della solita fettina di carne? Prova questi hamburger, saporiti e leggeri: li mangi e non metti su un etto

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hamburger leggeri e non di carne

La solita fettina secca di carne ti ha stufato? Per stasera cambia cena: prova questi hamburger, sono light e incredibilmente gustosi. Nonostante abusarne non faccia sicuramente bene, evitare di mangiare carne per molti è davvero difficile. I numerosi tagli che esistono in commercio e le incredibili ricette da poter realizzare, rendono questo alimento tra i … Leggi tutto

Con una manciata di pomodorini e 2 zucchine ho fatto la cena per tutta la famiglia: questi bocconcini croccanti e saporiti sono pazzeschi

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frittelle croccanti zucchine e pomodori

Basteranno solo zucchine e pomodori per portare in tavola un secondo piatto ricco di gusto: croccante fuori e succoso dentro! L’ora di cena, che per regola dovrebbe essere un momento gioioso, in cui tutta la famiglia si riunisce, per chi deve decidere cosa portare in tavola può trasformarsi in un vero incubo. Soprattutto a fine … Leggi tutto

Mi è costata appena 4 euro questa pasta con il merluzzo surgelato: buonissima e super veloce

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pasta con merluzzo surgelato

Chi lo dice che il pesce surgelato non è di sapore? Da quando ho provato questa pasta con il merluzzo non posso più farne a meno! Avere la possibilità di poter acquistare quotidianamente cibi freschi e di stagione è sicuramente una grandissima comodità. Per non parlare poi dei benefici che ne trae l’organismo. Tuttavia, sempre … Leggi tutto

Hai voglia di dolce pur essendo a dieta? Questa ricetta light con un solo ingrediente ti salva la vita

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torta light un solo ingrediente

Servirà un solo ingrediente per realizzare questo dolcetto light. Facile, veloce e gustoso, è perfetto anche per l’estate: una vera delizia! Per chi durante tutto l’anno segue uno stile di vita sano ed un’alimentazione controllata, è inimmaginabile pensare di concedersi qualche piccolo sgarro soprattutto in estate. Eppure, basterebbe davvero poco per rendersi conto, che fortunatamente … Leggi tutto

Cheesecake senza cottura, quella di Benedetta Rossi é una vera bomba: la ricetta infallibile a prova di imbranati

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cheesecake senza cottura Benedetta Rossi

Al dolce non si rinuncia nemmeno in estate: con questa ricetta si prepara una freschissima cheesecake senza accendere il forno. Esattamente come capita con l’abbigliamento, in estate anche il modo di mangiare subisce un drastico cambiamento. Infatti, si metteranno da parte tutti quei piatti caldi, pesanti e lunghi da preparare, e si lascerà ampi spazio … Leggi tutto

Fa caldo e non hai voglia di accendere i fornelli? La ricetta di un secondo di pesce senza cottura

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secondo piatto di pesce senza cottura

Per preparare questo sfizioso secondo piatto di pesce non ci sarà bisogno di accendere i fornelli: la ricetta ideale in questo periodo. Nonostante l’estate abbia innumerevoli vantaggi, non possiamo non tenere in considerazione alcuni degli aspetti negativi che si porta dietro. Fra questi, ovviamente, non possiamo non citare le temperature estreme, che spesso rendono complicate … Leggi tutto

Da quando ho imparato a fare il ripieno perfetto tutti vogliono i miei rusticini di pasta sfoglia: non li comprerai più

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rustici di pasta sfoglia

Rusticini di pasta foglia, il finger food perfetto da sgranocchiare in compagnia: così buoni, che tutti vorranno sapere il tuo segreto.  Con l’arrivo dell’estate e delle giornate che finalmente sono diventate più lunghe, siamo decisamente invogliati ad organizzare più spesso aperitivi con amici e parenti. L’occasione perfetta per poter scambiare due chiacchiere in tranquillità e … Leggi tutto

È una primavera di colori e sapori: l’insalata di pomodori alla siciliana ti conquista all’istante

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insalata di pomodori alla siciliana ricetta

Con questo caldo la voglia di cucinare passa proprio del tutto? Prepara subito questa fresca insalata di pomodori e sentirai che bontà!. Sembra essere un’estate piuttosto insolita quella che stiamo vivendo in questo 2024. Un’Italia divisa in due, meteorologicamente parlando, e che sta portando non pochi disagi. Un nord completamente invaso dal maltempo e un … Leggi tutto

Col tonno in scatola oggi ti faccio preparare un piatto da vero ristorante stellato: si leccheranno tutti i baffi

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piatto stellare scatoletta di tonno

Non sai mai cosa preparare per pranzo o per cena? Ti basta una scatoletta di tonno per realizzare un piatto unico: sentirai che gran sapore. Capita a tutti, soprattutto durante la settimana dove i ritmi sono serrati e frenetici, di ritornare a casa stanchi e distrutti e di non avere nessuna minima idea di cosa … Leggi tutto

Stufa dei soliti primi di pesce? Prendi degli gnocchetti e segnati questi due ingredienti, preparerai un capolavoro

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primo piatto pesce con gnocchi

Basterà procurarsi questi due ingredienti e in pochi minuti si porterà un primo piatto di pesce delizioso: tutti vorranno la ricetta! All’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata si sa benissimo che ruolo importante abbia il pesce. Ricco di nutrienti e proprietà benefiche per il nostro organismo, permette di realizzare pasti sani e completi senza esagerare … Leggi tutto

Questa pizza è buonissima: non c’è la farina e si può mangiare ogni sera perché è digeribile e con poche calorie

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pizza senza farina

In questa versione la pizza possono mangiarla proprio tutti: così leggera, da riuscire a digerirla in un attimo, è solo da provare! Se dovessimo pensare ad un piatto o a una ricetta che più ci rappresenta nel mondo, la pizza sarebbe sicuramente tra le prime a venirci in mente. Conosciuta in ogni angolo del nostro … Leggi tutto

Avevo delle zucchine in frigo che stavano andando a male: in pochi minuti ci ho creato un piatto favoloso

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ricetta con zucchine

Zucchine in frigo mature e zero idee su come preparale? Basta seguire questa ricetta e in pochi minuti verrà fuori un piatto delizioso. All’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata, le verdure assumono un ruolo fondamentale. Sono ricche di nutrienti, sane, gustose e soprattutto conferiscono quel senso di sazietà che impedisce di mangiare più del necessario. … Leggi tutto

Sei a dieta in vista delle vacanze? Preparati un’insalata di pollo con rucola, lime, ananas e avocado. Squisitissima

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insalata estiva di pollo ricetta

Mangiare con gusto senza rinunciare alla forma? Concediti un’esperienza nel sapore: con questa insalata di pollo andrai in estasi. Ebbene, dopo un duro anno lavorativo e dopo gli enormi sacrifici fatti per riuscire ad incastrare ogni singola cosa, per molti, i prossimi mesi vogliono dire una cosa sola: vacanze. Il meritatissimo relax, a cui tutti … Leggi tutto

Patate gratinate al forno, servono solo 2 ingredienti e sono buonissime: te le finiranno subito

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contorno patate gratinate

Serviranno soltanto 2 ingredienti per portare in tavola queste croccantissime patate gratinate: così buone, che saranno una tira l’altra. Tra i tantissimi cibi che ogni giorno maneggiamo e con cui andremo a preparare pranzi e cene, le patate sono fra quegli ingredienti che non mancano mai in casa. Infatti, in dispensa ci sono sempre quelle … Leggi tutto

Cheesecake Tiramisù, dall’unione di due dolci ne nasce uno spettacolare: ingredienti e procedimento

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cheesecake tiramisù ricetta

Basta con la solita cheesecake, in questa versione unisci due grandi classici della pasticceria: basterà un solo assaggio e sarà subito amore. Così come le ricette della cucina, anche per quanto riguarda quelle della pasticceria, abbiamo la fortuna di avere un’antica tradizione, che ci ha lasciato in eredità le migliori ricette da poter replicare in … Leggi tutto

Questa ricetta svuota frigo è la preferita dei miei bimbi: 15 minuti in padella e la cena è servita

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ricetta per cena svuota frigo

Zero idee per cena e bambini affamati? Questa ricetta svuota frigo è una salvezza assicurata: pronta in tavola in soli 15 minuti! Dopo una lunga e intensa giornata passata fuori casa, a correre fra impegni, lavoro, scuola e bambini, rincasare e dover pensare anche alla cena, sicuramente non è tra i compiti più piacevoli a … Leggi tutto