Maria Petrillo 
Quando scoprirai come fare in casa un ottimo tè freddo non comprerai mai più nemmeno una bottiglia: fresco e dissetante. Non possiamo di certo negare che quest’estate è piuttosto insolita. Prima, un caldo che stenta ad arrivare, poi temperature ben oltre la media stagionale e una netta distinzione tra nord e sud. Da una parte … Leggi tutto
Questa non è la solita pasta e zucchine: con l’aggiunta di questo ingrediente ‘segreto’ diventerà una vera specialità. La pasta e zucchine è uno di quei comfort food che almeno tutti abbiamo mangiato e preparato almeno una volta nella vita. Facile e veloce da preparare è perfetto quando hai poco tempo a disposizione ma di certo non … Leggi tutto
Hai mai provato il pesto con rucola e ricotta? Un mix di sapore che ti farà portare in tavola un primo piatto facile e veloce. Uno degli aspetti postivi del caldo è l’opportunità di poter portare in tavola piatti freschi, facili e veloci, che non necessitano di cottura oppure bastano davvero pochi minuti per averli … Leggi tutto
Voglia di una merenda fresca e veloce? Prova subito la key lime pie e sentirai che sapore pazzesco: la prepari in soli 10 minuti. L’ora della merenda è uno di quei momenti che in casa non dovrebbe mai mancare e non solo se ci sono dei bambini, ma dovrebbe diventare una sana abitudine anche di … Leggi tutto
Crostoni alla parmigiana: la ricetta per uno sfizioso antipasto che farà impazzire tutti, dimentica per sempre le classiche bruschette. Una delle sfiziosità, servite come antipasto, che in tavola non manca mai quando si organizza un pranzo speciale sono le bruschette. In genere quelle classiche al pomodoro riscuotono sempre un enorme successo, ma anche tutte le … Leggi tutto
Niente forno per questo freschissimo dessert: ti servirà solo una bottiglia di plastica per realizzare questa incredibile delizia. Ci sono dolci a cui è davvero difficile rinunciare, anche se fuori ci sono più di 40° e accendere il forno può sembrare una follia, non si potrà mai dire di no ad una golosa fetta di … Leggi tutto
Voglia di un pranzo fresco e veloce? Preparare subito il cous cous con salmone e rucola e sentirai che sapore. L’estate non è bella solo perché si ha la possibilità di andare al mare, di andare finalmente in vacanza e di poter passare più tempo fuori casa. Per chi ama cucinare, infatti, l’estate è bella … Leggi tutto
Quando scoprirai queste deliziose focaccine con la ricotta non vorrai provare altro: così morbide che una tira l’altra. Quando la fame si fa sentire tendi a mangiare la prima cosa che ti capita sottomano, soprattutto se sei in casa, farai continuamente avanti e indietro tra frigo e dispensa. E pensare che basta davvero poco per … Leggi tutto
Rendi speciale la tua colazione: prepara questi leggerissimi biscottini e la giornata inizierà in modo perfetto, sono irresistibili. Sono tantissimi i prodotti per la prima colazione tra cui potrai scegliere ogni mattina. A partire dalle classiche merendine confezionate, di cui non si dovrebbe mai abusare, fino ad arrivare a torte, dolci e biscotti, meglio ancora … Leggi tutto
Vuoi rendere speciale l’ora del tè? Prova queste sofficissime madeleines al limone: non sono i soliti dolcetti senza sapore. Uno dei momenti che tutti amano nei periodi più freddi è quando ci si concede qualche minuto di relax davanti ad una buona tazza di tè caldo. Di certo, visto il periodo in cui ci troviamo, … Leggi tutto
Non alla romana e nemmeno in umido, da oggi provala in questa versione e potrai gustare una vera specialità: scopri di cosa si tratta. Se sei stata a Roma almeno una volta nella tua vita e ti sei deliziata in una delle tante osterie che ci sono in giro, sicuramente ti verrà familiare sentire la … Leggi tutto
Voglia di un dolce facile, veloce e saporito? Prova subito questi deliziosi tacos alla crema e sarà una vera esplosione di gusto. Nel sentire la parola tacos immediatamente la mente vola in Spagna e fantastica su tutte quelle golose tortilla messicane fatte con farina di mais o di frumento, piegate su loro stesse e farcite … Leggi tutto
Non è un semplice piatto di pasta, questo lo prepari con salmone e zucchine in pochi minuti: così saporito che lo farai sempre. Inutile negare come il caldo assurdo ci stia mettendo seriamente a dura prova. Non solo si dovrà combattere con temperature estreme durante il giorno, ma una volta tornati a casa si dovrà … Leggi tutto
Hai mai provato le tortillas di zucchine? Sono un’idea originale per preparare una cena gustosa e veloce: perfette anche per la spiaggia. Con il caldo, a dir poco anomalo, di questi giorni una delle ultime cose che vorresti e passare ore ed ore ai fornelli per cucinare. La sola idea ti fa già sudare vero? … Leggi tutto
Voglia di qualcosa di sfizioso e goloso al tempo stesso? Unisci olive e pomodorini e verrà fuori un delizioso finger tutto da sgranocchiare. I finger food nostrani ricordano vagamente le famosissime tapa spagnole, ossia tutti quegli stuzzichini, dolci o salati, che vengono serviti accanto ad un aperitivo o anche come antipasto. Piccole monoporzioni che possono … Leggi tutto
Test della personalità: osserva l’immagine, scegli il dessert che più ti piace mangiare e potrai scoprire chi sei realmente. Per quanto tu possa fingere che non sia così ed importi di seguire un regime alimentare sano e controllato, hai sicuramente anche tu quel lato goloso che ogni tanto esce fuori e che prende il sopravvento. … Leggi tutto
Aperitivo in giardino o in terrazza? Rendilo unico con questi golosi tartufini al tonno: così gustosi che finiranno in un lampo. Ci troviamo ormai in estate inoltrata e con il caldo di questi giorni non c’è proprio alcun dubbio. Tuttavia, anche se le temperature sono bollenti, la sera è il momento perfetto per potersi concedere … Leggi tutto
Ciambella salata: in questa versione sarà perfetta per una cena diversa dal solito, perfetta anche il giorno dopo. La ciambella è il classico dolce che anche tu hai fatto sicuramente una volta nella vita. Soffice, profumata e ricca di sapore è la torta ideale sia per la prima colazione che per una merenda golosa. Ottima … Leggi tutto