Maria Petrillo

Classe 1985, moglie e mamma a tempo pieno, amo la mia vita in tutte le sue sfaccettature. Ho unito le mie passioni e le ho fatte diventare un lavoro. Mi piace spaziare tra gli argomenti, sperimentare e imparare continuamente cose nuove mettendo nero su bianco tutto quello che mi viene in mente. Conquisterò anche voi?

Sbriciolata salata estiva, con zucchine prosciutto cotto e formaggio filante: puoi mangiarla calda o fredda, é sempre il top!

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sbriciolata salata

Questa volta la sbriciolata la facciamo salata e in questa versione estiva è perfetta anche per i pranzi in spiaggia: deliziosa. Quando senti nominare la parola sbriciolata sicuramente subito ti verrà in mente la classica versione dolce. Proprio quella formata da un guscio sabbioso di pasta frolla che racchiude un cremoso ripieno, che può essere … Leggi tutto

Chips di zucchine, più buone delle patatine fritte e perfette per uno snack salato diverso dal solito: anche i più piccoli le ameranno

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chips di zucchine

Altro che patatine fritte, da oggi come snack prova queste croccantissime chips di zucchine e sentirai che delizia: una tira l’altra.  Diciamo la verità: quanto sono buone le classiche chips di patate? Croccanti, dorate perfette da gustare così al naturale oppure intinte in varie salsine. Non è aperitivo se non viene portata in tavola una … Leggi tutto

Utile per farcire crostini, per un pranzo veloce ed anche per i dolci: la Philadelphia puoi farla anche in casa ed è buonissima

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Philadelphia fatta in casa

Quando scoprirai come preparare la Philadelphia fatta in casa non la comprerai mai più: così deliziosa che ti sembrerà l’originale.  Fra i tantissimi formaggi spalmabili che trovi in commercio la Philadelphia è senza dubbio tra i più venduti. Grazie al suo incredibile sapore e alla sua versatilità, questo famosissimo formaggio può essere utilizzato in tantissimi … Leggi tutto

Test | Dove ami mangiare di più tra questi tre luoghi? La risposta rivela cosa ami di più nella vita

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test persona ospitale

Sei una persona ospitale? Osserva la foto, scegli il luogo in cui ti piacerebbe mangiare e potrai toglierti ogni dubbio. Ora che il caldo è arrivato e le giornate sono più lunghe si potranno finalmente sfruttare le giornate disponibili per poter passare del tempo con amici e parenti, magari organizzando una cena o un semplice … Leggi tutto

Melanzane e pancetta insieme per un piatto unico favoloso: sapore rustico e bontà incredibile da condividere

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involtini rustici di melanzane

Hai ospiti per cena e vuoi stupirli? Prepara questi involtini di melanzana e sarà un successo assicurato: perfetti come finger o antipasto.  Con l’arrivo del caldo e delle belle serate potrai finalmente cogliere l’occasione per organizzare un aperitivo o una cena con i tuoi cari. Il momento perfetto per passare del tempo insieme, vivere un … Leggi tutto

Le melanzane sott’olio sono un must della stagione estiva: con questa ricetta di mia nonna non dovrai cuocerle

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melanzane sott'olio senza cottura

Le melanzane sott’olio in estate non mancano mai! Prova però questa ricetta e potrai prepararle senza cuocerle: il sapore sarà spettacolare. L’estate non è solo tempo di mare, sole e vacanze, ma per chi si dedica alla cucina e ama provare e preparare in casa tantissime ricetta, sa perfettamente che questo è il periodo migliore … Leggi tutto

Zucchine gratinate in padella, con una panatura strepitosa: scopri il segreto per una croccantezza extra

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zucchine gratinate in padella

Si fanno in padella queste deliziose zucchine gratinate: scopri il tocco segreto e saranno ancora più croccanti. Fra le tantissime verdure che la natura ti offre, le zucchine sono decisamente fra quelle che si prestano alla perfezione per essere preparate in tantissimi modi. Infatti, grazie alla loro incredibile versatilità possono essere utilizzate in varie preparazioni. … Leggi tutto

Per un primo piatto coi fiocchi, non possono mancare le linguine: un tocco agrumato le renderà speciali

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linguine profumate al limone

Con le linguine prepari un primo piatto che profuma proprio d’estate: facile, veloce e ricco di sapore, lo amerai subito. C’è chi in estate bandisce definitivamente dalla tavola la pasta, optando per piatti freschi e veloci e chi invece non potrà farne a meno neanche con 40° percepiti. Ma diciamoci la verità, come potergli mai … Leggi tutto

Usiamo questa delizia di stagione per un contorno facile che sta bene con tutto: provale ‘alla contadina’ sono super gustose

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contorno di stagione

Porta in tavola un contorno di stagione davvero delizioso: è così che devi prepararle per poter mangiare una vera specialità di questo periodo.  Se ami cucinare una delle prime cose che sicuramente hai imparato è che consumare frutta e verdura di stagione, non solo ti permette di poter risparmiare quando fai la spesa, ma ti … Leggi tutto

Pomodori secchi, la ricetta della nonna per farli in casa: perfetti per un buon pesto o per farcire le bruschette

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come preparare i pomodori secchi

Pomodori secchi fatti in casa: la ricetta della nonna che non ti farà mai più comprare nemmeno un barattolo, saranno deliziosi. L’estate non è solo il momento per pensare alle vacanze e alle giornate al mare, ma sarà anche il periodo perfetto per poter realizzare tutte quelle conserve che poi consumerai durante i mesi invernali. … Leggi tutto

Come congelare i pomodori ed averli tutto l’anno come appena comprati: così non perderanno sapore

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trucchi congelare pomodoro

Se desideri pomodori freschi tutto l’anno, ecco come li devi congelare se vuoi mantenere inalterato il loro sapore: sarà facilissimo. L’estate è senza dubbio la stagione dei pomodori. A partire da giungo, fino ad arrivare a settembre saranno tantissime le varietà che potrai trovare nei mercati e sui banchi della frutta. Saranno proprio questi i … Leggi tutto

Con questo condimento le tue grigliate saranno a prova di chef: se lo spalmi sulla carne avrà un sapore eccezionale

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condimento per grigliate

Estate è tempo di grigliate: prepara questo condimento e anche una semplice fettina di carna diventerà succulenta e saporita. Ora che l’estate è arrivata, si ha finalmente la possibilità di poter passare più tempo all’aria aperta e se hai la fortuna di possedere un giardino o un terrazzo è il momento perfetto per organizzare delle … Leggi tutto

Cena sfiziosa o finger food stuzzicante: questa focaccia di zucchine si fa in padella ed é perfetta come snack

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focaccia di zucchine in padella

Rendi diversa la tua cena: prova questa gustosa focaccia di zucchine e porterai in tavola qualcosa di appetitoso che conquisterà tutti. Dopo una lunga giornata passata fuori casa tra lavoro, commissioni e bambini, una delle ultime cose che vorrai fare è metterti in cucina e passare ore ed ore per preparare la cena. Purtroppo, però, … Leggi tutto

Bastano 60 secondi per capire se i tuoi mestoli di legno sono veramente puliti: potresti scoprire qualcosa di disgustoso

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ottenere mestoli legno puliti

Ecco il metodo per capire se i tuoi mestoli in legno sono veramente puliti: bastano solo 60 secondi e non correrai rischi. Ogni giorno sono davvero tantissimi gli utensili che andrai ad utilizzare in cucina. Alcuni ti aiuteranno a rendere più facili determinate azioni, altri invece, sono così indispensabili da non poterne fare proprio a … Leggi tutto

Idea sfiziosa per una cena informale: cestini di zucchine da farcire come vuoi, mille gusti in un solo istante

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cestini di zucchine ripieni

Prepara questi sfiziosi cestini di zucchine ripieni e lascerai i tuoi ospiti senza parole: la cena avrà un sapore completamente diverso. Il caldo è ormai arrivato, l’estate è entrata ufficialmente e quindi non ci resta che godere al massimo ogni singolo giorno. È questo il periodo dell’anno perfetto per rispolverare le sedie da giardino o … Leggi tutto

La cena di questa sera é sfiziosa: un Danubio salato gustoso che si scioglie in bocca per quanto é morbido

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Danubio salato fatto in casa

Per la cena di stasera prova la ricetta di questo Danubio salato e lasciati conquistare dalla sua incredibile morbidezza: una vera delizia.  Il Danubio rientra senza dubbio tra i grandi classici e gli immancabili rustici che ci sono al buffet di ogni singola festa. Anzi si potrebbe dire tranquillamente che non è una vera festa, … Leggi tutto

La torta deliziosa che sta facendo impazzire il web si fa così: se hai questi 2 ingredienti il risultato sarà unico

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torta deliziosa con due ingredienti

È davvero deliziosa questa torta facile e veloce da preparare: ti basteranno pochi ingredienti per gustare la sua bontà. Ci sono profumi e sapori che ti evocano nella mente ricordi di quando eri bambino. Quando uscivi da scuola per andare dai nonni e trovavi sul tavolo una sana e gustosa merenda fatta in casa. Una … Leggi tutto