Martina Petrillo 
Questa non è la ricetta della solita pasta al pomodoro, cucina così e assaggerai una vera bontà: che squisitezza. Se è vero che testare nuove ricette e sperimentare in cucina, è cosa buona e giusta, è altrettanto vero che cucinare piatti tradizionali ma aggiungere qualche piccola chicca, non è affatto sbagliato. In tantissimi, ad esempio, … Leggi tutto
Tutti amano le castagne, ma forse davvero in pochissimi le hanno cotte in questo modo: il trucco che le lascerà ancora più morbide. Con l’arrivo dell’autunno, sono davvero tantissime le prelibatezze che si trovano in commercio e che sono pronte a deliziare il palato di tutti. Non solo zucca e funghi porcini, ma anche – … Leggi tutto
Perché buttare via l’impasto della pizza avanzato se può essere conservato? Il trucco per averlo sempre fresco per ogni occasione. Con il ritorno alla routine di tutti i giorni e detto ‘addio’ all’estate, sono davvero tantissime le persone che si sono prefissati degli importanti obiettivi per il prossimo anno. Uno tra tanti e, soprattutto, fra … Leggi tutto
Quando si provvede alla pulizia della friggitrice ad aria, non bisogna mai sottovalutare la resistenza: come farla con 2 ingredienti. Sottovalutare la pulizia di quegli elettrodomestici che si trovano in casa e che riescono a dare un grosso contributo nelle faccende di casa, non andrebbe mai fatto. Soprattutto se si vuole che queste ‘piccole’ macchine … Leggi tutto
Quando il caffè tarda a salire nella moka prova questo trucchetto: è geniale e ti fa risparmiare tantissimo tempo. L’Italia è bella tutta, ma ci sono alcune città che sono davvero impossibili non visitare e nominare. Tra le tante, Napoli è sicuramente al primo posto. Circondato da un panorama mozzafiato e conosciuta per le sue … Leggi tutto
Se adori i nuggets di pollo, non puoi assolutamente perderti questo trucco per renderle ancora più croccanti: cosa fare veramente. Preservare la propria linea e portare in tavola pasti che, in un modo o nell’altro, fanno bene alla salute ma che allo stesso tempo riescono a soddisfare l’appetito, deve essere un vero e proprio mantra … Leggi tutto
Come pulire la piastra del ferro da stiro completamente sporca: l’ingrediente da cucina che nessuno immaginava servisse. Quando si ha intenzione di provvedere alle pulizie della propria casa, non si deve assolutamente pensare che ci si riesce a sbrigare in pochissimo tempo. Soprattutto se non si ha intenzione di tralasciare nulla, si deve essere ben … Leggi tutto
Tutti vanno ghiotti per la carne arrostita, ma la puzza è davvero fastidiosa: come rimuoverla in pochissimi secondi. Chi è amante del pulito e dei buoni odori, sa benissimo che esistono alcune pietanze che, per quanto buone e saporite, diffondono per tutta la casa un odore piuttosto nauseante. Che sia, ad esempio, una porzione di … Leggi tutto
Per avere dei peperoni grigliati alla perfezione bisogna fare attenzione ad alcuni ‘dettagli’: perché non bisogna sottovalutarli. In un momento storico in cui i prezzi dei beni alimentari sono arrivati alle stelle e milioni di famiglie italiane non riescono ad arrivare a fine mese, l’arte dell’arrangiarsi è sempre tra le più predilette. È anche vero … Leggi tutto
Se si aggiunge questo ingrediente al secchio d’acqua, il pavimento uscirà scintillante e privo di macchie: trucchetto geniale. Prendersi cura della propria casa, vuole dire una sola cosa: provvedere alla pulizia di tutto quello che si sporca e che, entrandoci a contatto, può provocare problemi di salute, diffusione di germi e batteri ed infezioni. Da … Leggi tutto
Flavio Briatore ha aperto una sede di Crazy Pizza a Napoli, ma cosa prevede il menù e i prezzi come sono? Se lo chiedono in tanti. Un imprenditore dal calibro di Flavio Briatore non poteva assolutamente scegliere Napoli per espandere la sua catena di ‘Crazy Pizza’. Se il capoluogo campano, da una parte, continua ad essere la … Leggi tutto
Grigliare le melanzane è molto semplice, ma bisogna fare attenzione a questi ‘dettagli’: cosa fare per un risultato perfetto. Con la vita frenetica di questi ultimi anni, gli amanti della buona cucina si sono dovuti ampiamente adeguare. E, seppure fortemente appassionati, hanno dovuto ridurre drasticamente il tempo da dedicare ai fornelli e alla preparazione dei … Leggi tutto
Come procedere al cambio di stagione risparmiando spazio e non avendo il timore di dover buttare qualcosa: pazzesco. Il momento tanto atteso è, purtroppo, arrivato! Con la fine dell’estate, un accenno di autunno e il diffondersi delle miti temperature, è arrivato il momento di salutare tutte le ‘mise’ estive e dare il benvenuto a quei … Leggi tutto
In tanti sanno cucinare la carbonara, ma forse in pochissimi conoscono il reale segreto per averla perfetta. La cucina tradizionale nostra è ricca di prelibatezze che fanno impazzire proprio tutti. A partire dal nostro Belpaese fino all’estero, in moltissimi hanno avuto la possibilità di assaggiare le specialità italiane, rimanendo completamente senza parole per la loro … Leggi tutto
Come rimediare ad un piatto troppo salato? Il trucco geniale da conoscere in cucina: così si eviteranno tantissimi sprechi. Con la vita frenetica di tutti i giorni e gli impegni che ognuno svolge dalla mattina alla sera, è più che normale che – spesso e volentieri – bisogna avere a che fare con ‘brutti’ imprevisti. … Leggi tutto
Per le pulizie autunnali parti dalla cucina: ti svelo il trucco per farle in solo 10 minuti senza nemmeno stancarsi troppo. Accantonate le vacanze estive, in tantissimi si sono rimboccate le maniche ed hanno ripreso i ritmi di vita di sempre. Se da una parte, però, ci sono coloro che hanno immediatamente ripreso a lavorare, … Leggi tutto
Se la cappa è sporca ed unta, c’è un ingrediente che rimuove tutto il grasso in una manciata di secondi e senza alcuna fatica. Quando si pulisce la cucina, si ha l’abitudine di provvedere alla pulizia esclusiva del piano cottura. In realtà, soprattutto se si ha la consuetudine di trascorrere tanto tempo vicino ai fuochi … Leggi tutto
Con questi due ingredienti, i filtri dei rubinetti usciranno come nuovi: provaci e resterai completamente di stucco dal risultato. Solitamente si crede che le faccende domestiche si riferiscano solo a tutto ciò che è visibile e pratico da svolgere, ma non è affatto così. Soprattutto quando si ha intenzione di dedicarsi anima e corpo alla … Leggi tutto