Matteo Fantozzi 
Il frigo ce l’abbiamo tutti in casa, ma vi siete mai chiesti quanto consuma? La cifra è davvero folle tanto da voler staccare la spina. Ci sono oggetti imprescindibili, come questo, nelle case di tutti gli italiani, ma molto speso sono i più costosi. Come già accennato, tra questi c’è sicuramente il frigorifero, un elettrodomestico … Leggi tutto
Ci siamo, l’EurHop Roma Beer Festival 2024 è pronto a tornare. Andiamo a vedere tutte le info, date e novità di questa edizione. L’evento si terrà nella capitale tra il 18 e il 20 ottobre prossimi al Salone delle Fontane dell’Eur. Nella splendida cornice di uno dei quartieri più In di Roma, potremo vivere un … Leggi tutto
Se vuoi preparare un dolce economico e da leccarsi i baffi bastano una mela e della cannella per realizzarlo. Andiamo a vedere come. Anche per quanto riguarda la preparazione dei dolci, in cucina, la fantasia è la prima arma da utilizzare. Molto spesso esigenze economiche, o semplicemente mancanza di voglia di uscire per andare al … Leggi tutto
Maggie Smith è scomparsa a 89 anni, per salutare la professoressa McGranitt di Harry Potter vi proponiamo la ricetta della burrobirra. La famosa bevanda del film è una bibita analcolica che dovete assolutamente provare per la sua freschezza. Questa veniva servita al pub I Tre Manici di Scopa ed era la preferita della scuola di … Leggi tutto
Sta arrivando la brutta stagione e tornano domande come questa: cosa fare per riscaldare casa senza termosifoni? Cinque soluzioni ideali. Per prima cosa però dobbiamo un attimo capire perché rinunciare ai termosifoni. Sicuramente uno degli aspetti fondamentali da considerare è quello legato ai consumi, i costi stanno salendo radicalmente, rendendo la spesa troppo esosa per … Leggi tutto
Con il ritorno dell’autunno via anche a eventi che ne celebrano la frutta, tra questi ritroviamo la Sagra della mela e dell’uva. La 34° edizione di questa sagra ci porta al centro di una stagione tanto amata nel nostro paese anche per le primizie che ci regala la terra. L’evento va in scena nei giorni … Leggi tutto
La friggitrice ad aria ha rivoluzionato il modo di fare cucina. Oggi vi mostriamo come avere delle verdure croccantissime. Grazie a questo strumento diventerà facile far mangiare anche ai più piccoli le verdure, sperando che abbia più successo di quando diciamo loro che “fanno benissimo alla salute”. Avete mai provato a servire ai vostri figli … Leggi tutto
La frutta secca è amatissima soprattutto per chi affronta un regime alimentare sano. Come conservarla per evitare che perda la “croccantezza”? Mandorle, noci e nocciole sono alimento versatile e che ha un impatto decisamente importante sulla salute umana, spesso però le conserviamo nella maniera scorretta. La frutta secca è costituita, principalmente, da semi, forniti in … Leggi tutto
Le torte rustiche sono un classico, le possiamo preparare in qualsiasi stagione e con diversi ingredienti. Ma come evitare il fondo crudo? Proprio questo è uno dei problemi principali che ci troviamo ad affrontare quando ne prepariamo una. Oggi vi consigliamo un passaggio che risolverà questo tipo di difficoltà. A venire in nostro aiuto è … Leggi tutto
La Caesar Salad è un grande classico, una ricetta originale che vi regala un pasto unico risultando sano, gustoso e veloce da preparare. Spesso finiamo, per motivi di tempo, a mangiare piatti poco nutrienti e che non sono equilibrati per il nostro organismo. In realtà esistono moltissime alternative tra i fornelli che ci permettono di … Leggi tutto
Non sai come conquistare i tuoi ospiti? Puoi farlo in solo cinque minuti con questi speciali snack alla pizza che si fanno in friggitrice ad aria. La ricetta è davvero molto semplice e non dovrai nemmeno spendere tanto per portarla a termine. Andiamo a vedere come si fanno. In un mondo che va sempre più … Leggi tutto
Iginio Massari ha sorpreso ancora una volta tutti lanciando degli strepitosi plum cake, ma quanto costano? Andiamo a scoprirlo da vicino. Il mago della pasticceria ha regalato ai suoi fan un nuovo dolce davvero particolare di cui oggi proveremo a raccontarvi tutto. Facciamo un passetto indietro però, introducendo prima questo grandissimo artista della cucina. Il … Leggi tutto
Per fare un figurone con gli amici oggi vi presentiamo un finger food molto buono e davvero semplice, il risultato è garantito. Hai ospiti a cena? Per aprire il tutto potresti proporre una portata sfiziosa e da mangiare direttamente con le mani. Oggi vogliamo darvi qualche consiglio utile in questa direzione. Prima di entrare nel … Leggi tutto
Hai mai pensato di utilizzare i waffle in un piatto salato? Oggi ti spieghiamo come farli in cinque versioni e rimarrai senza parole. Questa preparazione solitamente si utilizza per i dolci, vogliamo farti notare come è possibile impiegarli anche in ricette salate. Il waffle è un dolce a cialda di origine americana e diretto discendente … Leggi tutto
La melanzane alla parmigiana sono un piatto unico ormai amato in tutto il paese, oggi vi presento quella bianca di zucchine che prepara mia suocera. Si tratta di una versione differente, per prima cosa perché è bianca e cioè senza pomodoro, ma soprattutto perché cambia il protagonista vegetale. Prima di svelarvi la ricetta però facciamo … Leggi tutto
Spesso si pensa che saltare in padella sia un procedimento molto semplice, in realtà vive di moltissime sfaccettature. Ecco come imparare a ottenere una deliziosa cremina. Sono particolari come questi in cucina che possono trasformare un piatto normale in uno eccezionale. Andiamo a vedere dunque come fare. Oggi si parla molto di “saltare in padella” … Leggi tutto
Solitamente siamo abituati a fare le cotolette con il pollo o il vitello, oggi vi sveliamo come realizzarle col tacchino e renderle davvero molto tenere. Dopo aver provato questa ricetta non tornerete di certo più indietro, perché davvero sarà difficile riuscire a regalarvene di migliori. Prima di passare alla ricetta vogliamo però fornirvi anche qualche … Leggi tutto
Sicuramente non vi sarà mai passato per la mente di unire le melanzane al cioccolato, oggi vi vogliamo far vedere, con questa eccezionale ricetta, che è possibile. Ci troveremo di fronte a un piatto molto particolare, che stupirà anche quelli che sono più dubbiosi in merito. Le melanzane sono un ortaggio dal gusto deciso, ma … Leggi tutto