Paolo Ferro 
Una mela al giorno toglie il medico di torno! Sarà davvero così? Vediamo quale mela ci propone la stagione autunnale! L’autunno porta con sé una vasta gamma di prodotti freschi e deliziosi, e uno dei tesori di questa stagione è la mela annurca. Ne hai mai mangiata una? Questa mela, che si distingue dalle mele … Leggi tutto
Usi spesso insalate in busta? Scopri se la comodità di un’insalata pronta offra davvero dei vantaggi salutari Sappiamo tutti quanto frutta e verdura siano indispensabili per una dieta sana ed equilibrata. Tuttavia, la vita frenetica di oggi spesso non ci permette di preparare piatti freschi ogni giorno. Ecco perché il più delle volte si prediligono … Leggi tutto
Hai sempre voluto fare gli gnocchi ma non ami molto le patate? Prova gnocchi autunnali alla zucca, ti ricrederai! Ci siamo, è quasi ottobre! Siamo nella stagione dei colori caldi, delle passeggiate tra le foglie cadenti e delle giornate accoglienti passate in cucina. Cosa c’è di meglio, durante questi mesi in cui le temperature iniziano … Leggi tutto
Ti è mai capitato di bere del tè verde? Ecco tutto quello che devi sapere sulle sue origini e sui benefici. L’autunno è tempo di tè e tisane, quale migliore stagione per iniziare a bere il tè verde? La storia di questo tè ha origine in Cina e la leggenda racconta che l’imperatore Shennong, noto … Leggi tutto
Segui la ricetta ed i consigli della dottoressa Missori per un hummus al basilico perfetto e salutare, non te ne pentirai. L’Hummus è una pasta di ceci tradizionalmente arricchita con tahina (crema di semi di sesamo), succo di limone, aglio e olio d’oliva. L’aggiunta del basilico conferisce una nota fresca e aromatica, rendendo questa versione … Leggi tutto
Sei un amante della frutta ma non sai qual è la migliore per dimagrire? Ecco alcuni pratici suggerimenti da seguire. Con l’aumento dell’attenzione alla salute e al benessere, sempre più persone sono alla ricerca di opzioni alimentari più sane e nutrienti. In questo contesto, i frutti rappresentano un’importante fonte di vitamine, minerali e fibre, ma … Leggi tutto
Ami il caffè? Sai riconoscere i segnali che indicano che sia davvero buono? Ecco come fare per capirlo facilmente! Il caffè ha una storia affascinante e antica, risalente a secoli fa. La leggenda narra che le proprietà stimolanti dei chicchi di caffè siano state scoperte da un pastore etiope di nome Kaldi, che notò come … Leggi tutto
Devi decidere il menù del matrimonio ma non sai cosa scegliere? Ecco gli aspetti che dovresti tenere presente per non sbagliare Il giorno del matrimonio è uno dei momenti più importanti nella vita di una coppia. Molti dettagli devono essere presi in considerazione per garantire che tutto sia perfetto, e uno degli aspetti cruciali è … Leggi tutto
Hai voglia di una ricetta estiva semplice e veloce, ma non sai cosa fare? Scegli queste zucchine ripiene e farai felici gli ospiti! L’estate porta con sé una miriade di delizie culinarie, e tra i protagonisti indiscussi di questa stagione c’è sicuramente la zucchina. Con la sua forma allungata e il verde brillante, questo ortaggio … Leggi tutto
Stanchi di preparare del tè fatto in casa che diventa amaro dopo poche ore? Ecco la preparazione e i suggerimenti per evitarlo! Il tè freddo è una bevanda rinfrescante e deliziosa ampiamente apprezzata in tutto il mondo. Nato dalla pratica di infondere foglie di tè in acqua fredda, questo intramontabile classico è diventato una vera … Leggi tutto
Vuoi fare una colazione sana ma non hai voglia di perdere tempo? Ecco come realizzare un porridge naturale e veloce! Il porridge è diventato sempre più popolare come scelta per una colazione sana e nutriente. Questa pietanza antica e versatile ha radici profonde nella tradizione culinaria di molti paesi, tra cui la Scozia e l’Irlanda. … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare dei biscotti anti fame? Possono svoltarvi la vita e sono facilissimi da preparare in pochi minuti! I biscotti anti fame sono un’alternativa salutare e nutriente per combattere la fame tra i pasti principali. Sono stati appositamente formulati per fornire un elevato potere saziante, aiutandovi a sentirvi soddisfatti per un periodo più … Leggi tutto
Vorresti tanto assaggiare quei deliziosi biscotti fatti in casa che ti preparava la nonna? Ecco la ricetta che ti farà viaggiare nel tempo! I pastetti sono una prelibatezza tipica della tradizione culinaria calabrese. Questi biscotti, dall’aspetto rustico e dal sapore irresistibile, rappresentano un vero e proprio tesoro della gastronomia locale. I pastetti antichi sono preparati … Leggi tutto
Estate, tempo di birra con gli amici, ma quali sono le migliori col rapporto qualità prezzo? Scopriamolo con questa classifica. Le birre sono una delle bevande alcoliche più antiche e popolari al mondo. Sono prodotte attraverso un processo di fermentazione del malto d’orzo, che conferisce loro il caratteristico sapore amaro e il contenuto alcolico. Oltre … Leggi tutto
Sei un amante della pizza? Scopri un modo alternativo, ma semplice e veloce per una variante da gustare in estate La pizza è una delle prelibatezze culinarie italiane più amate in tutto il mondo, ma quando si parla di varietà e creatività, c’è sempre spazio per nuove sperimentazioni. Tra le tante varianti che si possono … Leggi tutto
Dimentica i vecchi metodi per pulire le cozze, usa questi suggerimenti veloci ma efficaci per mangiarle in sicurezza. Le cozze sono un frutto di mare molto apprezzato per il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina. La pulizia accurata di questi molluschi è fondamentale non solo per garantire la sicurezza alimentare, ma anche … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di una ricetta deliziosa che vi permetta di creare un aperitivo irresistibile, siete nel posto giusto. Le bruschette sono un piatto tradizionale italiano, amato da tutti per la loro semplicità e bontà. Antipasto per eccellenza, offrono infinite possibilità di creatività culinaria. La base di questo piatto è il pane casereccio abbrustolito, … Leggi tutto
Hai voglia di una serata fuori per gustare un piatto prelibato? Presta attenzione a questi segni zodiacali, potrebbero rovinarvi l’appetito. Ogni segno zodiacale ha la sua specialità, il suo campo in cui eccellere. Nella cucina, ad esempio, è il Toro a primeggiare. Questo segno di terra è infatti determinato, paziente ed affidabile. Avendo gran gusto … Leggi tutto