Redazione Buttalapasta 
La Spagna è una meta decisamente ambita dagli italiani, che amano trascorrere le proprie vacanze estive proprio qui perché il clima è fantastico e si respira un’atmosfera di perenne festa. In Spagna, poi, si va per l’ottimo cibo e per gli aperitivi, durante i quali si sorseggia una buona bevanda rinfrescante gustando le tipiche tapas. … Leggi tutto
Nella stupenda cornice di Villa Necchi Campiglio a Milano, Riso Gallo – storica azienda risicola italiana a conduzione della famiglia Preve – ha presentato l’XI edizione della Guida Gallo “Non solo risotti – dei migliori ristoranti del mondo”, che celebra la cultura del riso con una raccolta di 118 ricette di chef in Italia e nel mondo.
Negli ultimi anni sono sempre di più gli italiani che scelgono la tecnologia a induzione per le proprie cucine.Diversi sono i motivi: dalla ricerca di un elemento minimale in cucina all’efficienza energetica che risulta superiore rispetto alle altre tipologie di piani cottura, passando per la necessità di un piano sicuro per tutta la famiglia. Le … Leggi tutto
Siete in cerca di un nuovo impiego, non avete un titolo di studio specifico e faticate a trovare un lavoro che soddisfi le vostre aspettative? Allora vi conviene seguire un corso professionalizzante: quelli che consentono di trovare un lavoro artigianale sono parecchi e in alcuni casi è possibile seguire le lezioni anche online, senza dover … Leggi tutto
Esistono ormai numerosi elettrodomestici in grado di rendere la vita in cucina molto più facile e fornire un aiuto preziosissimo per preparare bevande e pasti, dai più semplici a quelli più complessi, con poco sforzo e spesso in poco tempo. Sappiamo bene quali sono gli elettrodomestici da cucina che non possono mancare: parliamo del forno … Leggi tutto
Consumare frutta e verdura stagionali permette di mantenere un’alimentazione salutare, bilanciata, etica e sostenibile. La varietà ortofrutticola a disposizione sul territorio italiano permette di realizzare portate di ogni tipo, ma a volte manca comunque l’ispirazione. È possibile in questi momenti fare affidamento su Vivi di Gusto, progetto editoriale digitale di Carrefour, per trovare spunti che … Leggi tutto
Il pesce è un alimento ricco di proprietà benefiche per lo stato di salute dell’essere umano. Certamente, però, è sempre bene consumarlo in modo consapevole ed ancor di più è opportuno non abusare delle risorse marine. A tal proposito, infatti, è preferibile optare per i prodotti ittici da pesca sostenibile e che abbiano ottenuto la … Leggi tutto
Una ricetta facile per delle morbide ciambelle allo yogurt senza burro, né uova e che non necessitano del processo di lievitazione, dunque più leggere e adatte a tutti
L’Italia offre moltissime possibilità in ambito culinario. Tra queste i prodotti tipici siciliani appaiono da tempo come una delle opzioni migliori da portare sulla tavola di tutti i giorni. Arance, limoni e olio tipico sono infatti sempre più richiesti. Sapere dove acquistarli e perché proporli allora può essere molto utile.
Quando si hanno ospiti a casa improvvisi, l’ansia porta a non sapere mai cosa preparare di buono. Ma non solo, infatti il poco tempo non aiuta se ci si vuole dedicare alla preparazione di qualche ricetta sfiziosa sana, che sia completa sotto il profilo nutrizionale ma anche buona da mangiare. C’è anche chi non ha … Leggi tutto
Questa torta, molto ambita per compleanni, cerimonie e feste di ogni tipo, è un dolce caratterizzato dalla presenza di tre mousse di cioccolato, tutte diverse tra di loro, belle da vedere e buone da gustare! Può essere personalizzata con molta facilità anche se la ricetta classica che vi illustreremo rimane quella più buona e gettonata, difficile da abbandonare.
La Sicilia è una delle terre più amate dagli italiani per svariati motivi: sole, mare, luoghi da favola e soprattutto la tradizione culinaria insita in essa. Molti aspiranti Chef decidono di intraprendere corsi di cucina siciliana, per impararne i segreti e le ricette della tradizione. Le lezioni sono tra le più disparate, si va da … Leggi tutto
I buoni pasto vengono spesso erogati da imprese che, per motivi solitamente legati alle infrastrutture, non possono ospitare le mense aziendali, pertanto sopperiscono alle spese della pausa pranzo. Nonostante siano ormai molto utilizzati, molti non ne conoscono ancora bene tutte le funzionalità. I buoni pasto sono ad esempio utilizzabili anche per fare la spesa, sia in negozi fisici che online, trasformandosi in uno strumento utilissimo per venire incontro a tutte le esigenze del dipendente, poiché integrandosi al regolare stipendio, aumenta il potere d’acquisto di chi lo utilizza. Scopriamo cosa sono i buoni pasto e come funzionano.
Nella filiera agroalimentare, la logistica e il trasporto sono due aspetti chiave, che devono essere gestiti in maniera ottimale per poter garantire ai consumatori finali dei prodotti di elevata qualità e per evitare che le proprietà organolettiche degli alimenti deperibili subiscano delle alterazioni. Per movimentare in modo sicuro ed efficiente i prodotti alimentari è consigliabile … Leggi tutto
Famoso per le sue proprietà nutrizionali e per le carni tenere e bianche, l’eglefino è un pesce di acqua salata ideale per preparare tante sfiziose ricette, sia gourmet che tradizionali.
Alla scoperta dell’innovativo Sorbetto su Stecco di Grom, un prodotto unico realizzato con le eccellenze italiane seguendo quella che è la tradizione nostrana
In cucina la tecnologia spesso e volentieri assume un ruolo fondamentale aiutandoci nel preparare deliziose ricette. Per questo, soprattutto nell’ultimo periodo in cui il tempo ai fornelli di casa è aumentato, sono tantissimi gli italiani che hanno deciso di regalarsi un nuovo elettrodomestico per cucinare. In questo settore il leader è senza dubbio Unieuro, maggiore … Leggi tutto
Impastare gli ingredienti per ottenere un’ottima pizza fatta in casa può dare un enorme senso di soddisfazione, per un risultato che non ha nulla da invidiare alle migliori pizzerie presenti sul nostro territorio. Senza un’adeguata conoscenza delle materie prime, però, il risultato può essere un prodotto poco digeribile, che tende a far avvertire uno sgradevole … Leggi tutto