Romana Cordova 
Il latte e i formaggi sono i più noti, ma di alimenti ricchi di calcio ce ne sono altri. Ecco quelli meno conosciuti come portatori di questa sostanza importante. Il calcio è il minerale che nel nostro organismo è contenuto in quantità maggiore. È fondamentale per una buona salute perché livellli adeguati di calcio sono … Leggi tutto
È un classico della pasticceria casalinga a Natale: il croccante alle mandorle e cioccolato è super goloso e conquista. Lo si può considerare come una variante del più basilare croccante di mandorle, in questo c’è in più anche il cioccolato e ciò che rende tanto attraente questo dolce tipico del periodo di Natale in tutta … Leggi tutto
La bevanda più diffusa in una versione nuova: il caffè speziato è fantastico e oltre al gusto speciale fa molto bene alla salute. Il caffè è un must per molte persone. In Italia se ne fa un consumo molto ampio, l’espresso è uno dei simboli che caratterizzano il nostro Paese per quanto riguarda le più … Leggi tutto
Specialità tipica natalizia, i vanillekipferl sono deliziosi e si preparano in modo semplice: non possono mancare nel periodo delle feste. Tra tutte le bontà dolci tradizionali che si mangiano a Natale, i vanillekipferl sono una delizia buonissima. Si tratta di biscotti di pasta frolla aromatizzati alla vaniglia, come riporta il nome. Sono tipici di paesi … Leggi tutto
In genere il pesce è molto salutare, ma non tutti i tipi. I dietologi parlano chiaro: ecco quali sono le varietà che non è bene mangiare quando si vuole dimagrire. Il pesce di solito è considerato un alimento che rappresenta una scelta sana e si consiglia spesso di inserirlo nella propria dieta affinché sia salutare … Leggi tutto
Per una cioccolata calda davvero deliziosa, il preparato fatto in casa è anche un’ottima idea regalo. Facile da realizzare, il risultato è ottimo. Cremosa, profumata, dall’aroma avvolgente: la cioccolata calda è una golosità e un comfort food davvero impagabile. È uno dei piccoli grandi piaceri delle stagioni fredde. Perfetta a merenda, accompagnata o no da … Leggi tutto
Le mani possono impregnarsi di cattivi odori in cucina: ecco i modi più efficaci per eliminare anche quelli più forti e persistenti. Quando si cucina può capitare spesso che sulle mani rimangono degli odori cattivi: una vera e propria puzza che si fa fatica a mandare via anche dopo averle lavate molto bene. Ci sono … Leggi tutto
C’è un aiuto molto efficace per bruciare le calorie più facilmente: esistono 6 bevande da prendere prima di andare a dormire. Dimagrire più rapidamente? È possibile con un importante sostegno alla dieta dimagrante che viene dato semplicemente da una bevanda. Per perdere peso è necessario attivare il metabolismo e bruciare le calorie che si assumono … Leggi tutto
Per il problema delle labbra secche e screpolate in inverno la soluzione viene anche dall’alimentazione. Ecco i nutrienti che servono. Quali sono i fattori che determinano screpolatura e secchezza delle labbra in particolare nelle stagioni fredde, ma non solo? Sicuramente si tratta di diversi fattori e a quelli esterni si associano anche la carenza di … Leggi tutto
È un classico per la Vigilia di Natale: il polpo non può mancare a tavola. Ma invece della solita insalata c’è il carpaccio a conquistare tutti. Nel tradizionale menù a base di pesce che si usa stilare per la Vigilia di Natale è spesso inserito il polpo nei vari modi in cui può essere cucinato. … Leggi tutto
Il tradizionale dolce natalizio americano, il pudding, è una bontà da portare in tavola durante le feste per sorprendere gli ospiti. Non i soliti dolci: con il Christmas pudding si assapora qualcosa di delizioso e particolare. Di origine inglese, arrivato ben presto in America, questo dolce si è affermato per le feste natalizie e non … Leggi tutto
Mangiare cioccolato rende più felici: lo dice anche la scienza. Ecco perché mente e corpo traggono benefici da un consumo assiduo e moderato. I choco-lovers lo sperimentano su di sé e ne sono pienamente consapevoli: il cioccolato fa bene all’umore. La sensazione di benessere che produce mangiarne anche solo qualche quadrotto ogni giorno è impagabile. … Leggi tutto
Specialità regionale perfetta per le stagioni fredde, la polenta concia è un piatto saziante, gustoso e facile da preparare. La polenta concia fa parte della tradizione gastronomica della Val d’Aosta ma è diffusa anche in Piemonte e nelle regioni del Nord in cui rappresenta un alimento basilare della cucina classica. Letteralmente il termine concia vuol … Leggi tutto
Come capire se un pandoro è di alta qualità? Ecco le cose importanti da considerare per orientarsi bene nell’acquisto. Non c’è Natale senza pandoro. Ma quale acquistare tra le tante proposte disponibili? Questo storico dolce natalizio che si può senza dubbio considerare uno dei protagonisti della tradizione gastronomica italiana è un simbolo delle feste e … Leggi tutto
Ottimo e aromatico, il brodo di funghi è facile da preparare e può esser consumato semplicemente al naturale, ma anche come ingrediente di altre ricette. Il brodo di funghi è un’alternativa molto gustosa a quello vegetale o a quello di carne. Abbastanza versatile, si può gustare da solo sotto forma di consommé, accompagnato da crostini … Leggi tutto
Non bisogna buttar via le bucce di mandarino: con il loro intenso profumo servono per una preparazione davvero ottima. È il periodo dei mandarini. Sono così buoni, facili da mangiare, basta sbucciarli con le mani, che rimangono impregnate del loro meraviglioso odore, e sono una vera delizia! Alcuni hanno la buccia più grossa, altri ce … Leggi tutto
Una specialità super appetitosa che conquista fin dal primo assaggio: le Bitterballen sono ottime polpette da mangiare in varie occasioni. Specialità dei Paesi Bassi, le Bitterballen sono polpette di carne molto appetitose. Strett food tipico di Belgio e Suriname, generalmente vengono vendute dai camioncini ambulanti che passano per le strade e servite dentro pratici involucri … Leggi tutto
Nel forno a microonde occorre inserire i recipienti e i materiali adatti e non tutti i cibi possono essere cotti lì: ecco quali. Il forno a microonde è un elettrodomestico pratico, utile e presente in tantissime case. Consente una cottura super rapida ed è molto pratico soprattutto quando bisogna cuocere qualcosa alla svelta per una … Leggi tutto