Romana Cordova

Qual è la differenza tra cedro e limone? Sono diversi, ma hanno delle cose in comune: come usarli in cucina in base alle loro caratteristiche. Cedro e limone sono entrambi agrumi e hanno delle similitudini, ma anche molte differenze ed è importante conoscerli bene per non confonderli e saperli adoperare nel modo migliore per cucinare. … Leggi tutto

L’intolleranza al lattosio interessa moltissime persone: ecco lo studio che informa su come prevenirla e contrastarla efficacemente.  Un ampio numero di persone manifesta i disturbi tipici dell’intolleranza al lattosio. Spesso non viene scoperta subito, ma solo dopo un poì di tempo di osservazione e analisi dei fastidi. Si tratta di un problema che sta diventando … Leggi tutto

Quali sono gli alimenti più sazianti, che eliminano il senso di fame e aiutano a non interrompere la dieta? Te li sveliamo noi. Una cosa da combattere quando si intraprende una dieta dimagrante o comunque se si cerca di mantenere la linea e si vuol mangiare in modo equilibrato è la sensazione di fame. Spesso … Leggi tutto

Quali sono le differenze tra i peperoni che presentano 3 punte e quelli che ne hanno 4? Eccole svelate per orientarsi nella scelta.  Tra gli ortaggi tipici delle stagioni calde ci sono i peperoni. Di colore, rosso, giallo o verde, hanno delle caratteristiche particolari e sono dotati di proprietà nutrizionali benefiche che è bene conoscere. … Leggi tutto

Che cosa può accadere se il piano cottura ad induzione rimane acceso? Possono esserci delle conseguenze, ecco quel che c’è da sapere.  Il piano cottura ad induzione è stata sicuramente la scoperta degli ultimi anni. Sempre più diffuso, è la scelta che sostituisce il classico piano cottura a gas e si presenta come un’opzione più … Leggi tutto

Non bisogna buttare la buccia della bacca di vaniglia: c’è un’idea utile e anti spreco da mettere in pratica: il vantaggio è fantastico! Per aromatizzare molti dolci e qualche bevanda la bacca di vaniglia è tra gli aromi più utilizzati. Il suo profumo forte e persistente così come il suo avvolgente sapore sono tra quelli … Leggi tutto

Chi ama il tè non può non saperlo: c’è una domanda fondamentale per prepararlo nel modo migliore e bisogna conoscere esattamente la risposta. Gli appassionati del tè sono molto numerosi. Non è solo il caffè a conquistare, ma anche questa bevanda che affascina e piace moltissimo. Bere un buon tè è una piacevolezza infinita: lo … Leggi tutto

Quali sono le regole basilari per apparecchiare la tavola nel modo giusto e creare una bella e raffinata atmosfera? La mise en place è un elemento fondamentale per realizzare un pranzo o una cena accoglienti ed eleganti pur nella semplicità. Che l’occasione sia formale o informale l’attenzione all’apparecchiatura della tavola non può passare in secondo … Leggi tutto

Il trucco per conservare le fave nel modo migliore: con questo sistema non si anneriscono e si mantengono bene. Le fave sono i legumi di primavera: è questo il periodo dell’anno in cui mangiarle. Presenti fino ad estate inoltrata si possono assaporare preparate in vari modi e sono buone sia crude che cotte. Quando sono … Leggi tutto

Per fare una corretta raccolta differenziata qual è il posto giusto per buttare la carta da forno? Molti commettono un errore! Ogni cosa va messa nel luogo giusto: rispettare l’ambiente è essenziale e fare correttamente la raccolta differenziata è molto importante. Spesso si pensa di sapere esattamente dove va gettato un oggetto, ma in realtà … Leggi tutto