Romana Cordova 
Esistono formaggi con un prezzo non proprio alla portata di tutti: ecco quali sono i più cari al mondo e quanto costano. Non si tratta solo di rincari, che pure ci sono anche in campo alimentare: i prezzi di alcuni alimenti sono di per sé sempre elevati. È così anche per quanti riguarda alcuni tipi … Leggi tutto
Il rosmarino da coltivare in casa con la talea: ecco come fare in 5 passaggi per avere un risultato sorprendente. Utilissimo in cucina per profumare molti piatti, il rosmarino è una pianta aromatica abbastanza semplice da coltivare in casa. Si adatta bene a tutti gli ambienti ed è molto resistente tanto che riesce a crescere … Leggi tutto
Davvero la friggitrice ad aria è così tanto più conveniente e vantaggiosa del tradizionale forno quanto ai consumi? L’utilizzo della friggitrice ad aria negli ultimi anni ha avuto una diffusione esponenziale. Questo elettrodomestico è presente nelle case di un numero sempre più elevato di persone e questo accade perché è considerata molto utile e conveniente. … Leggi tutto
Quale olio presenta caratteristiche più dietetiche e perciò risulta con meno calorie? Non è quello che tutti pensano! L’olio è il principale condimento per la maggior parte dei cibi salati. Usato a freddo o inserito in soffritti rappresenta l’ingrediente più usato per condire, soppiantando di molto il burro, vecchia tradizione soprattutto in certe zone d’Italia, … Leggi tutto
Grandi cambiamenti in arrivo al supermercato: ci sarà una trasformazione e questi elementi a cui siamo abituati non ci saranno più. Sta arrivando una sorta di rivoluzione all’interno dei supermercati: si tratta di un vero e proprio cambiamento a cui dovremo abituarci. L’Unione Europea ha stilato un piano per ridurre la produzione e la consumazione … Leggi tutto
Le colombe buone ed economiche in commercio per questa Pasqua: ecco quali acquistare per fare un’ottima scelta di gusto e convenienza. Pasqua e alle porte e con essa il dolce tipico del periodo: l’immancabile colomba che non può mancare sulle tavole degli italiani. Ma quale acquistare? Le colombe artigianali in vendita nelle pasticcerie hanno prezzi … Leggi tutto
Dall’Europa arrivano importanti novità riguardo le denominazioni Dop e Igp. Ecco esattamente cosa sta per cambiare. Siamo abituati a leggere le denominazioni Dop e Igp su moltissimi alimenti e bevande. Ma precisamente di che si tratta? Cosa indicano questa sigle? Sappiamo che queste denominazioni si riferiscono alla qualità del prodotto e garantiscono che sia di … Leggi tutto
Chi è la moglie del re del cioccolato, Ernst Knam? Tutto sulla donna che gli ha rubato il cuore e con cui il pastry chef divide la vita. Lui è super famoso, volto noto di vari food cooking e altri programmi televisivi, Ernst Knam, è conosciuto come il giudice di Bake Off Italia oltre che … Leggi tutto
Un primo piatto super saporito e facile da preparare: dal gusto ricco e rustico è una vera bontà assolutamente da provare! Voglia di un primo piatto di pasta come quelli che si mangiano nelle trattorie? Senza tante pretese, ma davvero pieno di carattere, con un sapore avvolgente da leccarsi i baffi: ecco la ricetta giusta … Leggi tutto
Perfetto per chi è a dieta: il pane ketogenico è fatto solo con gli albumi, risulta super leggero ed è buonissimo. Ecco come realizzarlo. Chi l’ha detto che il pane deve essere eliminato quando si fa una dieta dimagrante! Non solo è consentito, ovviamente in dosi adeguate, ma si può anche optare per un tipo … Leggi tutto
Quanta pasta si può mangiare quando si fa una dieta dimagrante? Le opinioni sono diverse, ma qual è quella più giusta ed efficace? La pasta è un alimento quasi irrinunciabile, soprattutto per gli italiani: anche a dieta si vuol mangiare il tipico piatto di pasta. Fonte di carboidrati, ha un notevole potere saziante e dona … Leggi tutto
Come pulire bene la macchina del caffè e nel modo più economico, senza spendere soldi: è necessario e facile, ecco il metodo. Utile e per alcuni proprio indispensabile, la macchina del caffè nel nostro Paese trova un largo utilizzo dal momenti che l’Italia si può considerare come la patria del caffè. È sicuramente uno dei … Leggi tutto
Non tutti gli alimenti possono essere cucinati indistintamente nella pentola a pressione. Quali sono i cibi da evitare assolutamente? Strumento utilissimo in cucina da tantissimi anni ormai, la pentola a pressione è molto apprezzata da moltissime persone. Molto usata soprattutto da chi ha un regime dietetico ipocalorico perché favorisce un tipo di cottura leggero, è … Leggi tutto
C’è un errore da non commettere assolutamente quando si usa il forno a microonde: è importantissimo saperlo. In aggiunta al forno tradizionale quello a microonde agevola la vita in cucina in molteplici occasioni. Ottimo per riscaldare piccole quantità di pietanze o di liquidi, la caratteristica principale che lo rende utile è la rapidità di esecuzione. … Leggi tutto
Sfiziosissimi e davvero stuzzicanti: i funghi preparati in questo modo sono un’ottima opzione per l’antipasto o per l’aperitivo. L’idea è perfetta per le occasioni in cui servire dei deliziosi finger food: che sia il momento dell’aperitivo o quello dell’antipasto, ma anche come stuzzichino all’interno di un buffet, questa ricetta si presenta ottima. Si tratta dei … Leggi tutto
Il tostapane va pulito bene: ecco come igienizzarlo a fondo per stare tranquilli e non correre nessun rischio per la salute. Facile da usare e sempre molto utile, il tostapane in realtà non è sempre semplice da pulire. Proprio a causa della sua conformazione e del meccanismo da cui è composto la pulizia non risulta … Leggi tutto
Ecco come essiccare le erbe aromatiche nel modo migliore per farle durare a lungo e conservarle anche per un anno intero. Il profumo delle erbe aromatiche impreziosisce i cibi, rivelandosi molte volte davvero indispensabile. In effetti, si tratta di un elemento che arricchisce e determina il sapore di molti piatti e la presenza o la … Leggi tutto
È davvero molto economico fare alcuni formaggi in casa: con circa 3 euro e un pentolino si può produrre qualcosa di buonissimo. La produzione homemade dei formaggi può sembrare frutto di operazioni complicate e articolate, ma in realtà non è così, almeno non per tutti i tipi di formaggio che si possono produrre in casa. … Leggi tutto