Samanta Airoldi 
Non te eri accorta ma hai finito il sale grosso e ora dovrai cuocere la pasta con quello fino? Attenzione ad un dettaglio! Prese dalla fretta si dimentica sempre qualcosa quando si va a fare la spesa. Anche perché, la maggior parte di noi, va al supermercato la sera dopo il lavoro quando la stanchezza … Leggi tutto
Ricetta famosissima a Napoli nonché ricetta preferita del mitico Totò! Vediamo come preparare gli spaghetti alla San Gennaro in 10 minuti. Chi vive a Napoli – ma anche chi non vive in questa splendida città, a dire il vero – sa benissimo che oggi è una giornata importante: si festeggia San Gennaro, il patrono della … Leggi tutto
Se in vacanza hai preso qualche chilo, con la dieta autunnale torni in forma velocemente e senza stress: perdi 5 kg in un lampo! Estate fa rima con vacanze, relax, spiaggia, gelati, aperitivi, grigliate con gli amici e…qualche chiletto di troppo e un po’ di gonfiore. Si sa: le vacanze, in fondo, sono fatte per … Leggi tutto
Soffri di colesterolo alto? Forse non lo sai ma puoi ottenere un assegno Inps ogni mese e fruire di esami e visite mediche gratuite. Troppo spesso sottovalutato e ritenuto, tutto sommato, “normale”, il colesterolo alto, è in realtà una patologia metabolica grave e molto pericolosa. Il colesterolo fa parte, appunto, delle malattie del metabolismo come … Leggi tutto
L’apparenza a volte inganna…anche in cucina! Questa palline sembrano semplici polpette ma sono un concentrato di proteine e di energia. Chi fa sport ha bisogno di alimenti nutrienti e ricchi di proteine che supportino l’attività fisica e, al tempo stesso, promuovano la crescita della massa muscolare. Tuttavia non ci sono solo carne, pesce e uova … Leggi tutto
Hai sempre utilizzato il ketchup sugli hamburger o sulle patatine? Ci sono addirittura 6 modi alternativi per usare questa salsa. Hai sempre guardato al ketchup con una certa diffidenza considerandolo la tipica salsa da junk food americano? Oppure lo hai sempre utilizzato solo e soltanto per completare hot dog e hamburger o sopra le classiche … Leggi tutto
Vuoi realizzare un ripieno tenero e succulento con la carne che ti è avanzata? Con il trucco dello chef è semplicissimo. Capita spesso di cucinare un po’ troppa carne e che poi avanzi nel piatto o in pentola. Magari qualche invitato a cena ha disdetto all’ultimo e così l’arrosto di vitello resta lì guardarci anche … Leggi tutto
Cena super veloce e super sfiziosa? La piadina è soluzione. Ma non la solita: noi te ne proponiamo una versione gourmet! Alzi la mano chi la sera, dopo il lavoro, la palestra e mille impegni vari ha sempre voglia di mettersi ai fornelli per preparare la cena? Non posso controllare ma sono certa che ben … Leggi tutto
Se ricicli le bottiglie puoi ottenere un grosso sconto! L’iniziativa di questo supermercato fa felici molte famiglie e aiuta anche l’ambiente. Immagina di venir premiato per fare il tuo dovere. Troppo bello per essere vero? Invece è tutto vero. Una nota catena di supermercati ha deciso di premiare chi riciclerà correttamente le bottiglie di plastica. … Leggi tutto
Dopo le vacanze è tempo di rimettersi in forma e depurare l’organismo. Scopriamo 5 trucchi facilissimi per fare detox senza fatica. Gli eccessi fanno parte delle vacanze: ore piccole con gli amici, qualche aperitivo di troppo e peccati di gola quasi ogni giorno. Del resto in vacanza è normale rilassarsi anche da questo punto di … Leggi tutto
Siamo appena a settembre e tu già senti la mancanza del mare? Allora devi assolutamente provare questo cocktail: ti sentirai ai Caraibi! Le vacanze, ormai, sono un ricordo e la maggior parte di noi, da qualche settimana, è già tornato in ufficio e alla sua routine quotidiana. I primi temporali ci avvisano che anche l’estate … Leggi tutto
Avrai certamente sentito parlare della dieta del riso. Questo regime alimentare funziona e ti fa dimagrire ma solo ad una condizione. Gran parte delle persone – tanto uomini quanto donne – sono in perenne lotta con la bilancia in quanto, anche se le hanno provate tutte, proprio non riescono a perdere peso. Partiamo da un … Leggi tutto
Sei sbadata e dimentichi tutto? Non ti preoccupare, se acquisti certi alimenti, sei salva: anche se te ne dimentichi, non scadono mai. Quante volte ci siamo arrabbiate con noi stesse per aver dimenticato di aver acquistato quel prodotto che ci piaceva tanto e poi è scaduto prima che lo ritrovassimo in fondo al frigorifero o … Leggi tutto
Sicuro di conoscere bene i formaggi? Molti hanno sempre sbagliato riguardo al Gorgonzola: è perfetto anche per gli intolleranti. In Italia abbiamo una vastissima produzione di formaggi e siamo anche grandissimi consumatori. In termini di produzione casearia non abbiamo davvero nulla da invidiare a nessun altro Paese al mondo. Da Nord a Sud la nostra … Leggi tutto
L’Italia è tutta uguale? Non quando si parla di costo della vita. In alcune regioni le famiglie spendono tantissimo. L’Italia, rispetto ad altri Paesi, ha una caratteristica che la rende unica e straordinaria: ogni regione, ogni territorio, rappresenta un piccolo mondo a sé stante. Basta spostarsi di solo 30 km e, spesso, ci si ritrova … Leggi tutto
L’autunno è alle porte e autunno fa rima con zuppa. Prova quella con zucca e fagioli e te ne innamorerai all’istante. In molte città le temperature si sono abbassate e questo ci ricorda che molto preso l’autunno busserà alle nostre porte. L’autunno è una stagione bellissima per quanto riguarda l’orto e le possibilità di sbizzarrirsi … Leggi tutto
Partono proprio oggi le distribuzioni della Social Card o Carta dedicata a Te. Attenzione però: non si può acquistare tutto ciò che si vuole. Il 9 settembre era la data più attesa da migliaia di famiglie. Infatti proprio oggi hanno preso il via le distribuzioni della Carta dedicata a Te. Il Governo di Giorgia Meloni … Leggi tutto
La lasagna è il piatto che per eccellenza ci riporta alle domeniche in famiglia. Prova questa versione super golosa e riceverai gli applausi. Se pensi alla tua infanzia e alle domeniche in famiglia, quale piatto ti viene in mente? Molti di noi, sicuramente, hanno pensato alle classiche lasagne che arrivavano in tavola appena sfornate ancora … Leggi tutto