Samanta Airoldi 
Se pensavi che la mozzarella fosse perfetta quando sei a dieta, sbagliavi di grosso. Il formaggio veramente light è un altro. Tornate dalle vacanze è piuttosto normale ritrovarsi un po’ gonfie e con un paio di chiletti in più. Del resto le vacanze sono il momento ideale per rilassarsi e provare pietanze esotiche che, solitamente, … Leggi tutto
L’olio extra vergine d’oliva è uno dei nostri prodotti di punta ma, purtroppo, quest’anno l’Italia è stata superata da un altro paese. In quanto a tradizione culinaria l’Italia sicuramente non si fa parlare dietro e non ha nulla da invidiare a nessuno. Abbiamo una cucina ricca di colori e sapori, piatti eccezionali e materie prime … Leggi tutto
Uno dei giudici di Bake Off Italia ha svelato qual è la sua vera passione: e non si tratta assolutamente dei dolci. Incredibile… Tra qualche settimana tornerà a farci compagnia Bake Off Italia, uno dei programmi più seguiti e più amati dal pubblico. L’appuntamento sarà sempre su RealTime e al timone del programma ci sarà … Leggi tutto
La nostra alimentazione è fondamentale per la nostra salute. Ci sono ben 10 alimenti che dovremmo subito eliminare dalla tavola. Ormai lo sappiamo: siamo quello che mangiamo! Non è solo una massima filosofica, è scienza: il cibo che introduciamo va a nutrire le cellule del nostro organismo e nutrire le nostre cellule in modo sano … Leggi tutto
La colazione è il pasto più importante della giornata ma è fondamentale farla nel modo giusto o può compromettere la nostra salute. I medici lo ripetono da anni: la colazione è il pasto più importante della giornata. Infatti, dopo il lungo digiuno notturno, l’organismo ha bisogno di “carburante” per riprendere le proprie funzioni e funzionare … Leggi tutto
Basta con il solito panino al bar che non è sano e costa pure tanto. Vediamo qualche idea originale per la tua schiscetta. La “schiscetta” è il termine con cui, a Milano soprattutto, si indica il pranzo che le persone portano da casa quando vanno al lavoro. Un’usanza antica ma che, negli ultimi anni, sta … Leggi tutto
Ciò che mangiamo ogni giorno può fare una grande differenza per la nostra salute. Una certa verdura può aiutare a prevenire gli ictus. Quando parliamo di salute, la genetica è sicuramente importante ma il nostro stile di vita lo è altrettanto. Un’alimentazione sana, attività fisica svolta con regolarità, il giusto riposo possono fare davvero una … Leggi tutto
L’alimentazione vegana è ormai sempre più diffusa in tutto il mondo. Vediamo gli alimenti che non dovrebbero mai mancare in dispensa. Fino a qualche tempo fa si sapeva a malapena che cosa significasse il termine “vegano” e chi seguiva questo tipo di dieta veniva guardato con sospetto, come un “personaggio” eccentrico e un po’ strano. … Leggi tutto
Chi lo ha detto che per mangiare bene bisogna spendere molto? Con pochi euro puoi preparare una panzanella da leccarsi i baffi. Nutrirsi è un’esigenza fisiologica oltreché un diritto. Mangiare bene, però, è anche uno dei piaceri della vita a cui non dovremmo mai rinunciare sempre, naturalmente, tenendo conto della salute. Spesso si tende a … Leggi tutto
Se vuoi passare una notte all’insegna del lusso allora questi 4 hotel fanno per te: sono i più costosi al mondo. Di questi tempi per la maggior parte delle persone risparmiare, più che una scelta, è diventata una vera e propria necessità. Sono tanti coloro che tra mutuo – o affitto – bollette e spesa … Leggi tutto
Hai sempre usato la spugna da cucina solo per lavare i piatti? Noi ti suggeriamo altri 5 modi in cui puoi utilizzarla in casa. Hai presente le classiche spugnette che tutti usiamo per lavare i piatti? Tutti ne abbiamo sempre almeno un paio in casa ma tutti le usiamo solo per lavare le stoviglie. In … Leggi tutto
Sei sicura di cuocere la pasta in modo “smart”? Ti sveliamo 2 trucchi che cambieranno per sempre la tua vita in cucina. Se in amore vince chi fugge, di certo in cucina vince chi riesce ad ottenere il massimo del risultato con il minor sforzo possibile e nel minor tempo possibile. Infatti in un mondo … Leggi tutto
L’insalata di riso è uno dei piatti tipici dell’estate. Vediamo come renderla sana e nutriente seguendo i consigli degli esperti. In estate la fame diminuisce come anche si riduce praticamente a zero la voglia di cucinare e di stare ai fornelli. Che fare allora? L’ideale è consumare piatti unici che siano, al tempo stesso, freschi, … Leggi tutto
Un dolce semplicissimo ma delizioso, perfetto per l’estate: con pochi ingredienti farai felici i tuoi ospiti. In estate di accendere il forno non se ne parla, nemmeno se abbiamo ospiti a cena. Ma come fare per il dessert? Comprare la classica vaschetta di gelato non è elegante. Meglio optare per un dolce fresco, leggero e … Leggi tutto
Sfatiamo un mito: le verdure non fanno sempre bene. Alcuni ortaggi possono mettere seriamente a rischio la nostra salute. Da sempre dietologi, nutrizionisti e medici in generale ci ripetono che le verdure sono l’alimento più sano che esista e che dovremmo mangiarne almeno due o tre porzioni al giorno. Purtroppo, però, in alcuni casi ci … Leggi tutto
Un bicchiere di succo di pomodoro ogni giorno può davvero salvarti la vita. Questo ortaggio ha proprietà eccezionali. Siamo abituati a mangiare i pomodori in insalata oppure sotto forma di sugo per condire la pasta. In Italia non è molto diffusa l’abitudine di berne il succo, eppure questa bevanda vanta proprietà benefiche straordinarie: un vero … Leggi tutto
L’insalata di pasta è un piatto che non può mai mancare in estate. Oggi proponiamo una versione insolita e gourmet. Piatto estivo per eccellenza da portare anche in spiaggia, l’insalata di pasta rappresenta un ottimo piatto unico che piace molto anche ai bambini. Per non rischiare di cadere nel banale è bene sbizzarrirsi un po’ … Leggi tutto
Il cliente di un noto ristorante ha ricevuto una brutta sorpresa al momento del conto: 25 euro in più del previsto. Vediamo com’è finita. Sarà capitato a tutti, almeno una volta, di restare a bocca aperta al momento di pagare il conto al ristorante. Spesso, infatti, ci si ritrova a pagare molto di più di … Leggi tutto