Stefania Guerra 
In vista della bella stagione e delle vacanze, arriva l’ennesima decisione del Governo che farà schizzare i prezzi e la spesa al supermercato diventa proibitiva. Nonostante al telegiornale si senta dire che l’inflazione è scesa e la situazione è tornata quasi alla normalità, gli italiani fanno ancora i conti coi prezzi sempre altissimi di ogni … Leggi tutto
Spuntano numerosi studi in cui si sottolinea l’importanza della conoscenza alimentare: molti alimenti sono potenzialmente mortali. Tutti sanno che mangiare “sano” significhi vivere meglio e più a lungo, ma cosa significa davvero scegliere cibi salutari? La risposta a questa domanda sembrerebbe molto semplice, ma in realtà non è affatto così. Se intervistassimo 10, 100 o … Leggi tutto
Il riso è un alimento molto consumato dagli italiani, ma da una recente indagine emerge un’inquietante verità: nemmeno i prodotti Bio si salvano dalle contaminazioni. Alcune associazioni per consumatori effettuano test su diversi tipi di alimenti con regolarità, questo per offrire alle persone più informazioni possibili e per diffondere consapevolezza su ciò che si porta … Leggi tutto
Il vino rosso è da sempre considerato una bevanda benefica, ovviamente se consumata con moderazione, ma di recente ci sono ampi dubbi. La scienza, la ricerca e la medicina stanno rivolgendo molte attenzioni ai cittadini/consumatori, e divulgano tanti consigli per acquisire maggiore consapevolezza inerentemente agli stili di vita salutari e di conseguenza a ciò che … Leggi tutto