Kati Irrente 
Conoscete i panini napoletani? Sono delizie talmente ricche di gusto che mangiarne uno solo equivale a fare cena, ma questi sono diversi. Come tanti altri cibi da strada tradizionali anche i panini napoletani sono una di quelle specialità a cui è difficile dire di no perché sono semplicemente goduriosi. Per cui se avete la fortuna … Leggi tutto
Si può mangiare la buccia dei fichi? Non tutti sanno la risposta e allora eliminiamo tutti i dubbi in maniera definitiva. Sui banchi del fruttivendolo sono esposti in bella mostra e fanno venire l’acquolina in bocca, sono i fichi che già a settembre sono belli maturi e si possono gustare in tutta la loro bontà. … Leggi tutto
Siete alla ricerca di ricette di involtini di zucchine per fare un aperitivo particolare con gli amici? Eccovi accontentati. Non bisogna farsi sfuggire l’occasione di preparare dei gustosi involtini con le zucchine approfittando ancora del periodo in cui li possiamo considerare di stagione per assaporarne la bontà. Infatti è vero che siamo abituati a vederle … Leggi tutto
Se quello che desiderate è preparare un dolcetto facile e veloce che possa accontentare tutti i vostri amici, ecco la ricetta che fa per voi! Semplice e rapidissimo, è pronto in tavola in pochi minuti.
C’è una spezia molto usata nella cucina spagnola che dona ai piatti un sapore molto particolare, è arrivato il momento di conoscerla! Tante volte si cerca il modo per insaporire le pietanze per usare meno sale oppure per dargli quel tocco di novità e renderle più appetibili, interessanti al palato e meno noiose. In genere … Leggi tutto
Per chi ama preparare in casa anche i condimenti più essenziali e basic come il burro diamo un’idea per farlo con il basilico. Con il suo profumo e il sapore stuzzicante il burro al basilico fatto con questa ricetta molto facile vi permetterà di condire i vostri piatti con un tocco di classe. Quando scoprirete … Leggi tutto
Oggi volete preparare una torta salata e volete un’idea per un piatto diverso dal solito? La soluzione è questa ricetta della rustichella. Ve lo anticipiamo subito, questa è una ricetta di una schiacciata deliziosa che vi salverà la cena perché è facilissima da realizzare ma soprattutto è molto veloce. E questo è un dato importante … Leggi tutto
Per piatti vegetariani e vegani è essenziale e non è necessario comprarlo pronto perché si può farlo in casa. Ecco come preparare il tofu. La cucina orientale è ricca di ricette con il tofu e in Italia ha cominciato a diffondersi con l’arrivo dei ristoranti cinesi e giapponesi. Erroneamente chiamato formaggio di soia, solo perché … Leggi tutto
Ecco cosa cucinare oggi per uno snack sfizioso per l’aperitivo, con la nostra ricetta del giorno farete un figurone con i vostri ospiti! E la potete realizzare anche come antipasto per pranzo o per cena.
Questa ricetta delle cosce di pollo piccanti è assolutamente da provare se vi piacciono i sapori decisi e speziati. Ed è anche velocissima! La carne di pollo si presta ad essere preparata in tanti modi diversi ed è in genere molto apprezzata anche dai bambini per il suo sapore delicato ma stavolta la ricetta che … Leggi tutto
Questa ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi piacerà a tutti coloro che stanno cercando un dessert delizioso da preparare senza latte, panna o uova, è un gelato cremosissimo e sano che vi conquisterà!
Potete stupire i vostri commensali offrendo loro uno dei piatti iconici della cucina palermitana, le arancine al burro, seguite la ricetta del giorno per un risultato da leccarsi i baffi!
Per rendere speciali piatti semplici a volte basta solo un buon condimento, proprio come l’olio all’aglio fatto in casa con questa ricetta. I migliori chef stellati e non hanno sempre in cucina un flacone dosatore con dentro un condimento speciale: l’olio aromatizzato. Si tratta di un semplice olio di oliva che però assume dei sapori … Leggi tutto
Avete un debole per le prugne? Sono talmente buone che non smettereste di mangiarne? Allora ecco tutto quello che dovete sapere. La prugna è un frutto molto gustoso che si mangia tal quale e si usa anche per arricchire dei piatti salati e non solo per confezionare dolci golosi e colorati. Lo avrete sicuramente notato, … Leggi tutto
La ricotta è l’ingrediente perfetto per dare ai piatti un tocco di morbidezza, scopriamone le tipologie e come usarle al meglio in cucina. Il suo successo aumenta e sono sempre di più i consumatori che decidono di acquistare la ricotta per farne delle ricette dolci o salate leggere e portare in tavola piatti leggeri e … Leggi tutto
I pomodori secchi sono la vostra passione? Ecco come prepararli come faceva la nonna per avere un contorno perfetto ai vostri piatti preferiti. Siete stufi di comprarli e volete provare a realizzare con le vostre mani i pomodori secchi? Allora eccovi accontentati, vi diamo di seguito tutte le dritte e le informazioni da sapere prima … Leggi tutto
Con i cornettini di pasta sfoglia in friggitrice ad aria preparate degli snack per l’aperitivo in modo molto rapido, e sono super croccanti! Quante volte avete desiderato preparare degli stuzzichini in pochi minuti per offrire ai vostri ospiti qualcosa di buono e sfizioso da gustare insieme al drink durante l’aperitivo, ma poi ci avete rinunciato … Leggi tutto
Se volete gustare delle carote croccanti questa è la ricetta da provare subito, resterete molto soddisfatti del risultato. Le carote sono uno degli ortaggi molto usati in cucina, di fatto sono una delle verdure più consumate in tutto il mondo e sono apprezzate per i loro numerosi benefici nutrizionali e la loro versatilità in quanto … Leggi tutto