Kati Irrente 
Cosa mangiare nel mese di agosto? Facciamo insieme la spesa con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! In questo mese non possono mancare angurie e fichi, ma anche peperoni e fagiolini! Andiamo a scoprirne di più!
Ecco come cucinare il polpo in tanti modi diversi per portare in tavola antipasti, primi e secondi di mare sfiziosi e ricchi di gusto! Abbiamo selezionato per voi una raccolta di ricette con il polpo per i vostri menu speciali con piatti raffinati ma facili da preparare!
Vi proponiamo una raccolta di ricette per imparare come cucinare i fagiolini in padella, al forno e al vapore. In pochi semplici passi potete ottenere dei piatti appetitosi e saporiti, anche da mangiare freddi, da inserire nei vostri menu estivi speciali!
Per comporre un menu dietetico nel migliore dei modi, ecco tante ricette light con le zucchine, tutte leggere e sfiziose al punto giusto, ideali per pranzi e cene estive! Scegliete tra antipasti, primi e secondi dove le zucchine sono protagoniste strepitose dei piatti!
Ecco come organizzare un buffet perfetto in casa o all’aperto, come scegliere la location e organizzare la sala o l’angolo in terrazzo, come allestire il tavolo, scegliere la tovaglie a le decorazioni per rendere il buffet unico. E infine le nostre proposte di ricette da preparare per i vostri eventi, scegliete tra golosi tramezzini, pizzette, rustici e tanto altro!
I peperoni ripieni vegetariani sono un must dell’estate! Ecco le nostre migliori ricette per portare in tavola i peperoni imbottiti con tante farciture diverse, per portare in tavola ogni volta che volete delle verdure ripiene sfiziose, leggere gustosissime!
Ecco per voi sei idee per gli snack da spiaggia più buoni da portare e gustare sotto l’ombrellone! Con questi cibi spezzafame, leggeri e nutrienti, la giornata al mare trascorrerà all’insegna del gusto e della leggerezza!
I frullati di frutta e verdura (dimagranti o meno) sono un toccasana da bere d’estate per nutrirsi, rinfrescarsi e idratarsi con poche calorie! Possono sicuramente rappresentare una valida alternativa a un pasto veloce, ma si possono sorbire anche a colazione o a merenda! Ecco i più buoni da fare quest’estate!
La nostra guida passo passo su come cuocere il riso alla perfezione con i vari metodi di cottura e tante ricette per ”sperimentare” sul campo!
Ecco tante ricette gustose di spiedini di frutta colorati e golosi da presentare in tavola anche in abbinamento a pietanze salate, durante l’aperitivo con gli amici o come dessert al posto della macedonia!
Andiamo alla scoperta delle piante spontanee commestibili che possiamo raccogliere nei nostri prati. Vediamo come riconoscere le erbe selvatiche che si possono mangiare e come cucinarle nel migliore dei modi con ricette sfiziose!
Abbiamo selezionato per voi tante ricette di torte salate estive buonissime e sfiziose, anche senza cottura o da mangiare fredde. Il vostro menu estivo sarà più saporito e delizioso con queste torte salate ripiene di tante verdure di stagione, ma anche di carne o pesce!
Con la ricetta del fish and chips, piatto tradizionale della cucina anglosassone, voliamo idealmente in Inghilterra insieme a Manuele Baiocchini che ha realizzato il piatto in esclusiva per Buttalapasta!
Fresca, golosa, genuina e veloce da preparare, la macedonia di frutta è il dessert perfetto per l’estate. E allora ecco tante ricette semplici, ma allo stesso tempo originali e diverse dal solito, per deliziare i vostri ospiti a conclusione di una cena estiva da leccarsi i baffi!
Tutti i consigli su come conservare le melanzane sia crude che cotte per poterle riutilizzare durante il periodo invernale! È possibile conservare le melanzane in frigorifero per qualche giorno, oppure riporle nel congelatore, o ancora preparare delle conserve sott’olio, ad esempio dopo averle grigliate. Ecco i nostri suggerimenti per non sbagliare!
Fate con noi le migliori ricette di insalate con pesce e frutti di mare! Sono tutte ricette semplici ma speciali da servire come antipasto, primo, secondo o piatto unico. Con il riso, farro e orzo o con la pasta, queste insalate sono tutte gustosissime e super sfiziose!
Con la ricetta delle frittelle di patate e cipolle (Kartoffelpuffer) tradizionali della cucina tedesca voliamo idealmente in Germania insieme a Manuele Baiocchini che ha realizzato il piatto in esclusiva per Buttalapasta!
Cosa possiamo comprare questo mese? Facciamo insieme la spesa di luglio con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! Andiamo a scoprirne di più!