Kati Irrente 
Il 6 maggio celebriamo il No Diet Day, la giornata contro l’ossessione della dieta, portando in tavola tante ricette ricche di gusto, sapore e qualche caloria in più! Per una volta l’anno non temete la bilancia, e concedetevi un menu ricco con primi, secondi e dolci deliziosi!
Gustose, saporite e facilissime da preparare, queste crostatine salate vegetariane faranno la felicità anche dei bambini di casa! Inutile dire che sono perfette come antipasto, per un brunch originale e come snack salato in tutti i momenti della giornata in cui volete assaporare qualcosa di buono!
Cosa mangiare a maggio? Facciamo insieme la spesa di maggio con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! In questo mese non possono mancare le fragole ma appaiono anche le prime ciliegie. Si gustano fave e asparagi e cominciano ad arrivare sulla tavola i fagiolini. Andiamo a scoprirne di più!
Come cucinare delle polpette al sugo morbide e saporite? Scopriamo la videoricetta che lo chef giornalista Manuele Baiocchini ha girato in esclusiva per Buttalapasta con tutti i segreti per realizzarle in poche e semplici mosse.
Abbiamo analizzato per voi tante gelatiere autorefrigeranti che è anche possibile comprare online e abbiamo scelto le migliori in base al rapporto qualità/prezzo, in base alle recensioni e alle opinioni scritte dagli utenti che le hanno acquistate. A voi non resta che scegliere la vostra gelatiera autorefrigerante preferita per realizzare gelati cremosi come in gelateria!
Vi proponiamo tante ricette facili e veloci anche da preparare all’ultimo minuto, per il menu del 25 aprile sfizioso, per fare un pic nic in giardino o in terrazzo con piatti gustosi e stuzzicanti, pronti in pochissimo tempo!
Via libera alla fantasia con i menu da Prima Comunione freddi o caldi, a base di carne, pesce o verdure, pensati per i bambini e per gli adulti. Ce n’è per tutti i gusti, scegliete le vostre ricette preferite e buon appetito!
Come si prepara il guacamole? Scopriamo la videoricetta che lo chef giornalista Manuele Baiocchini ha girato in esclusiva per Buttalapasta con tutti i segreti per realizzare la salsa messicana in poche e semplici mosse.
Vediamo come tagliare le verdure in maniera perfetta con una panoramica sui coltelli da usare e le varie tecniche di taglio spiegate passo passo per affettare le verdure per le nostre ricette preferite!
Vuoi fare una pausa golosa? Allora la crostatina alla Nutella è il dolcetto che fa per te! Preparala insieme a noi, con la ricetta base e tante varianti sfiziose con cacao, cioccolato o ricotta! Fai la tua crostatina preferita, goditela in qualsiasi momento della giornata e offrila ai tuoi ospiti: i complimenti sono assicurati!
Una guida semplice e rapida per imparare come usare il mattarello nel migliore dei modi per stendere la sfoglia per la pasta fresca, per fare la pasta frolla e sfornare torte e biscotti belli e buoni.
Voglia di una pizza croccante e gustosa, cotta al punto giusto come quella della pizzeria? Prova a usare una pietra refrattaria per cuocere la pizza nel tuo forno di casa e ottenere risultati da maestro pizzaiolo! Ecco tanti consigli su come usare la pietra refrattaria, come pulirla e sfruttarla al meglio in cucina, con i migliori modelli da comprare subito online!
La tarte tatin è una golosa torta al contrario, una torta rovesciata che è diventata una delle ricette francesi dolci più amate. La classica ricetta originale di questa ”torta sottosopra” è alle mele, ma potete sbizzarrire la vostra fantasia usando anche altri tipi di frutta. Qui trovate 5 sfiziose varianti di tarte tatin tutte da provare! Cosa aspettate?
Volete dare un tocco esotico ai vostri piatti usando le spezie ma non sapete bene come abbinarle ai piatti? Seguiteci! Questa è una raccolta di 30 ricette in cui vedremo proprio come cucinare con le spezie. In più abbiamo scelto per voi le migliori spezie provenienti da tutto il mondo, da comprare su Amazon con pochi clic!
Il simpatico giornalista chef Manuele Baiocchini ci offre un’altra videoricetta esclusiva girata per Buttalapasta in cui mostra in pochi semplici passaggi come fare gol in cucina e portare in tavola un gustoso pollo al curry con riso Basmati!
Ecco come organizzare una confettata per ogni ricorrenza da celebrare in maniera speciale. Segui i nostri consigli per rendere indimenticabili matrimoni, comunioni e battesimi, cresime, feste di laurea e compleanni.
Vediamo insieme come si usa il wok per cucinare le verdure e tanti altri piatti sfiziosi, come antipasti, primi e secondi a base di carne e di pesce, non solo della cucina cinese. Con il wok, infatti, potete saltare in padella, friggere, cuocere al vapore e in umido tutto quello che la vostra fantasia vi suggerisce. Provate le nostre ricette facili e veloci!
CasaBaio apre le porte a un ospite speciale: Manuele Baiocchini presenta Francesco Aquila, vincitore di MasterChef 10, con una sua video ricetta di un primo piatto sfizioso e profumato, in esclusiva per Buttalapasta! Scopriamo tutti i trucchi per preparare degli ottimi paccheri al forno con cime di rapa, fiori di zucca e salsiccia!