Sapere come aprire le cozze (dette anche mitili o peoci o muscoli) è il primo passo per preparare dei bei piatti con esse. Vediamo allora come fare prima a pulire e poi ad aprirle.
Torta di riso salata: 5 ricette facili e sfiziose
Abbiamo scelto le migliori ricette per fare la torta di riso salata alla ligure oppure senza sfoglia, un classico timballo molto compatto arricchito con verdure, formaggi o salumi. Sono tutti piatti gustosissime e semplici da realizzare, provateli subito!