Valeria Scirpoli 
Per dire addio ad un fastidioso problema delle tazzine, usa il lievito, un trucco della nonna per risolvere per sempre. Le tazze e le tazzine sono le compagne fedeli delle pause caffè, tè o tisana. E con l’arrivo dell’inverno ci si concederà tanti momenti con loro per riscaldarsi sorseggiando la propria bevanda preferita. Tante persone … Leggi tutto
Il pollo alla pizzaiola è una ricetta che non puoi perderti quando sei a corto di idee per la cena: provalo perché è buonissimo! Il pollo non manca mai nel nostro frigorifero però purtroppo si finisce sempre per cucinarlo allo stesso modo: tristi fettine cotte in padella, pollo al forno con le patate e poche … Leggi tutto
Prepara la tisana per la pancia gonfia con questa ricetta e assicurati di prenderla in questo momento per avere gli effetti desiderati. In commercio esistono tantissime tisane funzionali per far stare meglio o risolvere disturbi più o meno gravi. Per esempio le tisane rilassanti della sera, le drenanti, quelle per perdere peso, quelle contro la … Leggi tutto
Ti è mai capitato di mangiare la pizza bruciata? Ma fa davvero male mangiarla? Una nuova teoria fa luce su questa situazione. In pizzeria ti sarà capitato sicuramente di ricevere una pizza leggermente bruciata ma probabilmente l’hai mangiata lo stesso. Anche a casa, quando ti cimenti nella preparazione di questa bontà, potresti aver mangiato un … Leggi tutto
La ricetta abruzzese delle pallotte cacio e uova in brodo, è perfetta per le giornate invernali più fredde. Le pallotte cacio e uova (o ova) sono delle simil polpette a base di uova e formaggio tipiche della regione Abruzzo. Si tratta di una preparazione povera, di quelle che in passato si realizzava con gli avanzi … Leggi tutto
Questa zuppa è l’ideale per l’inverno, semplice e veloce ma soprattutto perfetta per chi è diabetico: da provare. L’inverno è la stagione delle zuppe e delle creme che, oltre ad essere gustose, sono molto benefiche perché servono per fare il pieno di nutrienti, grazie alle verdure e ai legumi che sono gli ingredienti principali che … Leggi tutto
Puoi preparare delle buonissime frittelle direttamente al forno: segui questa ricetta e nessuno noterà la differenza. Le frittelle sono dei dolcetti tipici di Carnevale che, come suggerisce il nome, vengono fritte. Per avere una ricetta più leggera, però, esiste anche la versione in forno, che non farà rimpiangere la classica: nessuno si accorgerà mai che … Leggi tutto
Aceto e bicarbonato non servono per eliminare il calcare dalla doccia: usa invece questo modo per liberartene. Eliminare il calcare dalla doccia è una delle operazioni più complesse e faticose quando si fanno le faccende domestiche. Come sono antiestetiche quelle macchie che fanno capolino nel vanno della doccia, e liberarsene è davvero complesso! Non importa … Leggi tutto
Non mangiare i gamberoni solo d’estate: prova questa ricetta al brandy, perfetta per scaldare nella stagione più fredda. Sono finite le giornate al mare a mangiare piatti di pesce fra polpo, cozze e gamberoni. Eppure non è necessario rinunciare a queste bontà anche nella stagione fredda. Se sai come cucinare questi alimenti, potrai ricreare dei … Leggi tutto
Come avere un lavello lucido e luccicante senza usare i detersivi chimici classici ma usando tre rimedi naturali. Quando fai le faccende domestiche, di sicuro dopo aver lavato i piatti, passi alla pulizia del lavello. Può capitare che, nonostante l’uso di detersivi chimici specifici e il tanto olio di gomito, il risultato non sia mai … Leggi tutto
Una marmellata di fichi così buona da preparare assolutamente a casa, gustosa e perfetta da spalmare: piacerà a tutti! Per cominciare la giornata cosa c’è di meglio che una buona colazione con fette biscottate, burro e marmellata? E se la marmellata fosse di uno dei frutti più buoni dell’estate, i fichi? I fichi infatti si … Leggi tutto
Fai tornare croccante il pane raffermo in questo modo facile, veloce e vantaggioso (senza usare il microonde). Il pane non manca mai in casa e ogni giorno se ne acquista di nuovo e fresco. Per questo può capitare che ne avanzi e si dimentichi nel sacchetto, ritrovandolo poi ormai duro e, sembrerebbe, inutilizzabile e … Leggi tutto
Una ricetta tipica di Napoli sono i pomodori ripieni: prova anche tu questo piatto che è un tripudio di sapori. Napoli è la città patria di tantissimi piatti buonissimi e ce n’è uno davvero da provare, facile e veloce da preparare. Si tratta dei pomodori ripieni che sono un tripudio di sapori. Sono perfetti da … Leggi tutto
Non è l’amatriciana ma è molto più buona e facilissima da fare: quando non sai cosa cucinare, prepara questo piatto! Hai ospiti a casa all’ultimo minuto? Non sai cosa cucinare e non ti va di preparare sempre il solito piatto? Allora puoi provare questa pasta che somiglia all’amatriciana ma è ancora più buona e facile … Leggi tutto
Quando friggi, sicuramente ti sbarazzi dell’olio esausto mentre invece c’è un modo per riutilizzarlo e risparmiare tanti soldi. L’olio usato per friggere quasi sempre viene gettato via dopo essere stato utilizzato, quando diventa “esausto”. Sebbene non possa essere riutilizzato in cucina, si può comunque “riciclare” in modo creativo. Infatti, l’olio esausto può essere utilizzato in … Leggi tutto
Non esiste solo la cotoletta alla milanese: prova questa versione ancora più buona con la ricetta segreta. La cotoletta alla milanese è un piatto che mette d’accordo tutti, adulti e bambini. Si tratta di una carne impanata alta e croccante, con l’osso e leggermente rosata all’interno. Per questa ricetta si usa la carne di vitello … Leggi tutto
Puoi preparare una piadina buonissima come la classica ma con ingredienti diversi: ecco la ricetta ancora più sana e leggera. La piadina romagnola è un salva cena per eccellenza. Quando si è a corto di idee su cosa mangiare dopo lavoro o dopo la palestra, ecco il comfort food più facile che ci sia. Si … Leggi tutto
Le polpette di tacchino al profumo di limone sono davvero una tentazione, tenerissime e sugose. Da provare! Non sai cosa preparare a pranzo o a cena sia per gli adulti di casa che per i bambini? Tra i tanti impegni quotidiani, ritagliarsi del tempo per pensare a cosa cucinare ogni volta, è sempre molto difficile … Leggi tutto