Veronica Elia 
Realizzare dei pangoccioli fatti in casa buoni come quelli del Mulino Bianco è possibile: basta seguire la ricetta di Anna Moroni! Basta con le solite merendine confezionate. Da oggi, grazie alla ricetta dei pangoccioli di Anna Moroni, si cambia finalmente registro! Di sicuro quando avrai assaggiato queste squisitezze spettacolari non vorrai più comprare al supermercato … Leggi tutto
Non tutti conoscono la ciambotta pugliese, un contorno buono e saporito che sta bene con tutto: scopri subito la ricetta della nonna! Hai mai sentito parlare della ciambotta pugliese? In pratica, si tratta di un contorno a base di verdure che ad un primo colpo d’occhio potrebbe sembrare molto simile alla classica caponata. Basta, però, … Leggi tutto
Troppo buoni i plumcake del Mulino Bianco: che cosa ne dici di prepararli direttamente con le tue mani? La ricetta ancora più soffice. La mattina a colazione oppure il pomeriggio a merenda sia i grandi che i piccini sono soliti consumare un quantitativo esagerato di merendine. Ecco perché quest’oggi vogliamo mostrarti come preparare i plumcake … Leggi tutto
Elimina lo zucchero dalla tua dieta per due settimane e guarda cosa succede: gli effetti sono incredibili, nessuno l’avrebbe mai detto. Per salvaguardare la salute dell’organismo e per tenere sotto controllo il proprio peso forma è necessario innanzitutto limitare l’assunzione giornaliera di zuccheri. Ciò non vale soltanto per chi segue una dieta ipocalorica finalizzata al … Leggi tutto
A Natale porta in tavola il rotolo della regina: il dolce più buono del mondo e si prepara senza cottura, la ricetta facile e veloce. Sulle nostre tavole di Natale ovviamente non possono mancare i dolci. Ce n’è per tutti i gusti: dai grandi classici della tradizione come ad esempio panettone e pandoro, alle ricette … Leggi tutto
Hai mai assaggiato lo sfincione siciliano? Altro che pizza o focaccia, questa ricetta morbida e saporita è una vera goduria! Impossibile resistere ad una bella pizza o ad una gustosa focaccia. Ma hai mai provato lo sfincione siciliano? È ancora più buono e saporito! In Sicilia è uno degli street food più amati. In pratica … Leggi tutto
Frittelle semplici, ma ricche di gusto: la ricetta perfetta che piace a tutti. Impossibile resistere: faranno tutti il bis! Non bisogna essere per forza degli chef professionisti per cucinare queste frittelle dolci buone e golose! Se non sei un asso ai fornelli, ma al contrario ti piace preparare soltanto ricette semplici e veloci, questo dessert … Leggi tutto
Ecco finalmente svelati tutti i trucchi per risparmiare sull’utilizzo del forno: segui i nostri consigli, il tuo portafogli ti ringrazierà! Come è facile immaginare, durante le festività natalizie saremo tutti impegnati a preparare lauti banchetti e a cucinare tantissime deliziose leccornie. Di conseguenza, crescerà esponenzialmente l’uso di fornelli e forno con significative ripercussioni anche dal … Leggi tutto
Perché quando si apre lo champagne o lo spumante non bisogna fare il “botto”? Il problema non riguarda solo il Galateo. Oltre a dolcetti e stuzzichini durante le festività natalizie non mancheranno di certo nemmeno spumante e champagne. Per chi non non lo sapesse, quando si aprono queste bottiglie sarebbe bene rispettare delle regole ben … Leggi tutto
Troppo buoni questi biscotti natalizi pugliesi: come si prepara la ricetta facilissima che fa impazzire grandi e piccini. Tra i vari dolci regionali tipici del Natale ci sono anche questi biscotti pugliesi super golosi, capaci di far perdere al testa sia agli adulti che ai bambini. Conosciuti come Cuscini di Gesù Bambino, questi dolcetti irresistibili … Leggi tutto
Quali verdure mettere nel carrello della spesa a dicembre: buone e genuine, sono un vero toccasana per la salute dell’organismo! Dicembre non è soltanto il mese dei dolci natalizi, ma è anche un periodo dell’anno in cui non possono assolutamente mancare frutta e verdura per fare il pieno di vitamine. In particolare, sono 3 le … Leggi tutto
Che disastro: la farina ha fatto i grumi! Ecco come risolvere il problema prima di rovinare del tutto le nostre ricette sia dolci che salate. La farina è uno degli ingredienti base di tantissime preparazioni sia dolci che salate. Spesso, però, è proprio da qui che possono nascere i problemi! Alle volte infatti può capitare … Leggi tutto
Sorprendi tutti all’aperitivo di Natale con questi biscottini salati alla cipolla croccanti e saporiti: uno tira l’altro! Se non sai ancora che cosa servire ai tuoi ospiti come antipasto di Natale o se stai pensando di organizzare un aperitivo natalizio prima delle feste per scambiarti gli auguri con i tuoi amici, la ricetta che stiamo … Leggi tutto
Alla Vigilia di Natale non possono proprio mancare le vongole: ecco svelato il segreto per rimuovere ogni singolo granello di sabbia. Come da tradizione, molte famiglie italiane la sera della Vigilia di Natale prepareranno un Cenone a base di pesce. Carpaccio di salmone, cocktail di gamberetti, polpo con le patate, impepata di cozze, branzino al … Leggi tutto
Come preparare una pizza di scarole buona come quella di Antonino Cannavacciuolo: la ricetta dello chef che conquista tutti. La pizza di scarole è una prelibatezza tipica della tradizione gastronomica campana, una sorta di rustico salato fatto con la pasta della pizza e ripieno di scarole, acciughe, pinoli, capperi e uvetta. Si può gustare sia … Leggi tutto
In pochi sanno che con una manciata di riso si può risolvere un problema molto comune in cucina: così risparmi tempo e denaro! Il riso è un alimento sano e genuino che non può proprio mancare all’interno della nostra dieta, specialmente come valido sostituto di pasta e pane. Ad ogni modo, ti stupirà sapere che … Leggi tutto
Tisana sgonfia pancia: ti depura e ti aiuta a digerire dopo le abbuffate natalizie, un vero toccasana per la salute! Come si prepara. Quello delle festività natalizie, si sa, è un periodo dell’anno molto intenso, ricco di impegni e di tavolate! Non solo il 24 e il 25, ma anche tutti gli altri giorni è … Leggi tutto
Cioccolata calda buona come quella di Sonia Peronaci, ecco svelato il suo segreto: ci vogliono la panna e un altro ingrediente. Checché se ne dica, la cioccolata calda è la vera protagonista dell’inverno! La sua golosità e la sua consistenza avvolgente la rendono lo spuntino perfetto da gustare davanti al camino quando fuori fa freddo. … Leggi tutto