Veronica Elia 
Ecco un’idea sfiziosissima per una colazione buona e genuina: con questi muffin farai felici sia i grandi che i piccini! Basta con i soliti muffin al cioccolato! È questa la variante ancora più buona e allo stesso tempo genuina dell’amatissimo dolcetto, perfetta da servire a colazione e a merenda sia ai grandi che ai piccini. … Leggi tutto
Basta con le solite ricette: prova questa torta salata alla zucca e farai felice tutta la famiglia! Anche i tuoi figli ne andranno matti. La torta salata è senza dubbi una ricetta salva cena che ti permette di portare in tavola qualcosa di buono e di sfizioso anche quando hai fatto tardi al lavoro o … Leggi tutto
Troppo buoni i funghi ripieni: farciscili così e toccherai il cielo con un dito! Altro che la solita ricetta, stupirai di sicuro tutti. In autunno sulle nostre tavole non possono di certo mancare i funghi! Con la pasta, nel risotto, nella zuppa o semplicemente trifolati sono sempre una bontà irresistibile. Se, però, vuoi portare in … Leggi tutto
Quest’oggi con zucchine, prosciutto e formaggio non prepariamo i soliti involtini, ma un piatto unico ancora più sfizioso: da non perdere! Quello fra zucchine, prosciutto cotto e formaggio è un abbinamento molto goloso in cucina. Di solito si utilizza per preparare dei gustosi involtini, perfetti da servire come antipasto, come secondo oppure come piatto unico. … Leggi tutto
Se ti piace la pasta e ceci devi assolutamente provare questa versione ancora più gustosa con la zucca: una cremosità unica! Quanto è buona la pasta e ceci! Se, però, ci aggiungi anche un pezzetto di zucca sentirai una vera esplosione di sapori in bocca. Inoltre, con questo tocco in più renderai il piatto cremosissimo. … Leggi tutto
Oggi gli spaghetti al ragù li facciamo senza carne! Lascia perdere la soia e prova questo ingrediente segreto: rimarrai a bocca aperta! Chi l’ha detto che il ragù si debba fare per forza con la carne? Esistono diverse versioni di questo condimento super saporito. C’è il ragù di pesce, di verdure e chi più ne … Leggi tutto
Se vuoi preparare i cookies americani direttamente con le tue mani devi provare la ricetta di mamma Tonya: ti farà perdere la testa! I biscotti sono quei dolcetti spezza fame, perfetti da gustare a colazione, a merenda, a fine pasto e in qualsiasi altro momento della giornata per mettere a tacere lo stomaco che brontola. … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare delle lingue dolci di Procida? Buone e golose, hanno un ripieno da urlo: la ricetta originale. Le lingue dolci di Procida o lingue di suocera o lingue di bue sono dei dolcetti tipici dell’omonima isola. In pratica, sono dei biscottini croccanti fuori e teneri dentro, con un ripieno davvero irresistibile che si … Leggi tutto
Marron Glacés fatti in casa: la ricetta facile facile per realizzare il dessert autunnale più goloso che ci sia. Come abbiamo ricordato molte volte, le castagne sono un ingrediente autunnale che può essere utilizzato per realizzare tantissime ricette diverse, dolci compresi! Quest’oggi, infatti, vogliamo mostrarti come preparare dei deliziosi Marron Glacés fatti in casa in … Leggi tutto
Una torta così soffice non l’hai mai assaggiata: con il ciambellone di zia Maria vai sul sicuro! Bastano solo 5 minuti. Ogni mamma ed ogni nonna conserva e tramanda la sua personalissima ricetta del ciambellone. Un dolce da credenza che solo a sentirne il profumo ci riporta immediatamente all’infanzia. A tal proposito, quest’oggi voglio svelarti … Leggi tutto
Con il cioccolato che ti è avanzato dal ponte dei Santi e dei Morti puoi preparare questo delizioso tortino dal cuore goloso: bontà assoluta! Se anche tu per il ponte dell’1 e del 2 novembre hai riempito la dispensa con dolcetti e merendine ed ora ti ritrovi con un sacco di cioccolato avanzato sei capitato … Leggi tutto
Conchiglie all’ortolana: primo piatto veloce e saporito, se lo provi una volta non lo molli più perché è davvero delizioso! Chi l’ha detto che mangiare la pastasciutta non faccia bene alla linea? L’importante è non condirla con sughi troppo grassi e pesanti e non esagerare con le dosi. Basta, quindi, con la solita aglio ed … Leggi tutto
Altro che filetto, hai mai pensato di fare il salmone in crosta? Con questa ricetta a Natale conquisti di sicuro tutti, anche tua suocera! Adesso che ci siamo lasciati Halloween alle spalle, non ci resta che iniziare a pensare al menu di Natale. Se per il pranzo del 25 hai già deciso di cucinare tante … Leggi tutto
Come preparare dei profiterole salati da servire come antipasto di Natale: l’idea sfiziosa ed originale da provare subito! Non farti cogliere impreparato! Se quest’anno Natale si festeggerà a casa tua è bene che tu inizi a pensare fin da subito al menu da portare in tavola. Ma niente paura, perché per servire un antipasto sfizioso … Leggi tutto
Basta sprecare tempo e risorse in cucina: con questi trucchi furbissimi della nonna stare ai fornelli non è mai stato così facile! Per molti cucinare è un’attività piacevole e rilassante. Per altri, invece, si tratta quasi di una tortura! Ma niente paura, perché anche i meno esperti grazie a questi trucchetti furbissimi che ci ha … Leggi tutto
Capelli di strega: piatto buono e mostruoso che conquista tutti. Un’idea scherzosa per trasformare una semplice cena in una serata da brividi! Cerchi un’idea sfiziosa ed originale per conquistare e stupire i tuoi ospiti a tavola con effetti speciali? Allora i capelli di strega sono quello che fa per te. Facili e veloci da cucinare, … Leggi tutto
Come declinare l’invito di amici e parenti a Natale: grazie a questi semplici accorgimenti imparerai a dire di ‘no’ senza offendere nessuno. Anche se mancano ancora un paio di mesi, in men che non si dica ci ritroveremo presto a pensare al cenone della Vigilia ed al pranzo di Natale. Se da un lato le … Leggi tutto
Di sicuro non hai mai assaggiato niente di così buono: solo con zucca, besciamella e provolone ti faccio fare un secondo da urlo! A metà strada fra una lasagna, un pasticcio ed una parmigiana, il secondo piatto che stiamo per proporti oggi è un’autentica prelibatezza! Si prepara con tre semplici ingredienti e poco altro, ma … Leggi tutto