Veronica Elia 
Topolini di cioccolato, il dolce perfetto da portare in tavola ad Halloween: buoni e golosi, faranno impazzire tutti! Non hai ancora deciso che cosa cucinare per stupire i tuoi ospiti ad Halloween? Se non hai ancora pensato al dessert non puoi assolutamente perderti questi topolini di cioccolato. Facili e veloci da realizzare, faranno impazzire tutti. … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare della pasta dell’Università? È una ricetta così facile e veloce che la puoi preparare ogni giorni in 5 minuti! Non tutti la conoscono, eppure la pasta dell’Università è una ricetta semplice e sfiziosa che si prepara in pochi minuti. Si chiama così proprio perché è talmente facile da fare che perfino … Leggi tutto
Altro che merluzzo in umido: con le braciole messinesi di pesce farai un vero figurone! La ricetta sfiziosa che conquista tutti. Per cucinare il pesce non serve essere degli chef professionisti. Grazie alla ricetta delle braciole messinesi di spada potrai stupire tutti i tuoi ospiti con un piatto dal sapore sublime, ma allo stesso tempo … Leggi tutto
Spaghetti buoni e cremosi con zucca e gorgonzola: la ricetta di Giallo Zafferano per fare bella figura davanti agli ospiti, da non perdere! Se stai cercando un’idea sfiziosa e diversa dal solito per preparare un primo piatto dai sapori tipicamente autunnali, gli spaghetti con zucca e gorgonzola di Giallo Zafferano sono ciò che fa per … Leggi tutto
Basta con la solita polenta al sugo, con la salsiccia o il gorgonzola: prova la versione con i broccoli, una vera delizia per il palato! Con l’arrivo dell’autunno e dell’inverno non possono proprio mancare sulle nostre tavole piatti come zuppe, risotti e ovviamente la polenta. Questo antico alimento rustico si può accompagnare con tantissimi ingredienti … Leggi tutto
Forse non lo sai, ma in cucina quasi tutti commettono questo errore con la cipolla. I rischi sono enormi: potresti fare esplodere tutto! La cipolla è uno degli ingredienti base della cucina italiana e non solo. Perfetta per preparare soffritti ed insaporire tantissimi piatti diversi, tutti noi ne conserviamo sempre almeno una in frigorifero per … Leggi tutto
Mai più pancia gonfia e disturbi intestinali: come digerire grazie a questi rimedi casalinghi, non dovrai bere nemmeno l’amaro! Quando si esagera a tavola non è raro soffrire di gonfiore e dolore addominale dopo i pasti. Ciò può dipendere, come abbiamo detto, sia dal quantitativo esagerato di cibo ingerito oppure dall’assunzione di alimenti che il … Leggi tutto
Come sostituire l’olio extravergine d’oliva con delle alternative più economiche: tutti i prodotti da mettere nel carrello della spesa. Nell’ultimo periodo i generi alimentari sono andati incontro ad un notevole aumento dei prezzi. In particolare, fra i prodotti che hanno subito il maggior rincaro troviamo senza dubbi l’olio extravergine d’oliva, uno degli ingredienti principali della … Leggi tutto
Se hai voglia di una stuzzicheria unica non puoi assolutamente perderti questo toast fritti: il ripieno ti farà impazzire! Avverti un leggero languorino, ma in casa il frigorifero e la dispensa sono mezzi vuoti? Niente paura, se ti sono avanzate un paio di fette di pancarrè in men che non si dica puoi preparare questi … Leggi tutto
Se non sai che cosa cucinare non puoi assolutamente perderti la ricetta delle bombette di carne al pecorino e pomodoro: da leccarsi i baffi! Stai cercando un’idea sfiziosa ed originale per preparare un secondo piatto a base di carne? Allora queste bombette di manzo con pecorino e pomodoro faranno di sicuro al caso tuo! Facili … Leggi tutto
Stufo delle solite focacce e schiacciate? Prova subito la ricetta della ‘gonfiella’, bella alta e soffice e con un ripieno da urlo. Se stai cercando un’idea sfiziosa ed originale con cui sostituire le solite focacce e schiacciate sei capitato nel posto giusto. Tra poco, infatti, andremo a svelarti la ricetta della ‘gonfiella‘, il perfetto mix … Leggi tutto
Se in casa ti avanzano delle lenticchie prepara subito questo polpettone delizioso: ricetta salva spreco tutta da gustare. Non è raro che in dispensa rimanga sempre nascosto un pacco di lenticchie. Se da un lato infatti questo ingrediente è super gettonato sotto Natale e Capodanno, dall’altro è altrettanto sottovalutato durante il resto dell’anno. Se, quindi, … Leggi tutto
Hai mai assaggiato la ‘pasta alla friccicarella’? Si prepara con la nduja calabrese ed il suo sapore scoppiettante è davvero unico! Tutti la chiamano ‘pasta alla friccicarella‘ perché ‘friccica‘ in bocca, cioè fa scoppiettare le papille gustative grazie al tocco di piccante reso attraverso la nduja calabrese. Buona e saporita, è proprio la ricetta che … Leggi tutto
Basta usare la candeggina! Per smacchiare le mattonelle della cucina ci vuole questo: rimedio efficace a costo zero. Anche tu hai sempre usato la candeggina per svolgere le faccende domestiche? Sbagliatissimo! Molti pensano che questo prodotto sia la soluzione migliore per eliminare lo sporco e le macchie più ostinate da vestiti, pavimento e mattonelle. In … Leggi tutto
Ti sei mai chiesto perché il piatto più amato dagli italiani si chiama ‘pastasciutta’? Il motivo è sorprendente e c’entrano i napoletani. Per molti è un semplice cliché, per altri invece è la pura verità. Ad ogni modo, la pastasciutta è forse il piatto che più di tutti rappresenta noi italiani in casa e all’estero. … Leggi tutto
Se non ti piace il cavolo è perché non hai ancora provato questo risotto super saporito: pochi passaggi e porti in tavola un pranzo favoloso. Il cavolo è un ingrediente spesso sottovalutato in cucina, dal momento che non piace a tutti. Specialmente ai più piccoli. Ad ogni modo, se lo preparerai come sto per svelarti … Leggi tutto
Caramelle Dufour fatte in casa senza conservanti: se le provi una volta non le compri più al supermercato, davvero deliziose! Altro che Mon Amour di Annalisa, con Dufour vai sul sicuro! Sì, perché se il primo è il titolo di uno dei tormentoni più ascoltati negli ultimi mesi, il secondo è un marchio di caramelle … Leggi tutto
Buone da paura, queste ‘pizzette ragno’ sono il piatto giusto da servire per Halloween: ricetta semplicissima, una tira l’altra. Se per Halloween stai pensando di organizzare una cena a tema insieme ai tuoi amici la ricetta delle ‘pizzette ragno‘ è proprio quello che fa per te. Facili da realizzare, sono buone da far paura! Provale … Leggi tutto