Veronica Elia 
Quest’oggi facciamo i cannoli, ma non dolci, bensì di pancarrè! Sentirai che delizia: croccanti e super filanti, faranno felici tutti. Cerchi un’idea facile e sfiziosa per stupire i tuoi ospiti all’ora dell’aperitivo o semplicemente per fare un gustoso spuntino in compagnia di tutta la famiglia? Allora sei capitato nel posto giusto! Qui pronta per te, … Leggi tutto
Non solo per i bambini, la pasta col formaggino piace anche agli adulti. Con l’arrivo del brutto tempo è proprio quello che ci vuole! È una delle ricette tipiche dell’infanzia di ognuno di noi. Stiamo parlando proprio di ‘lei‘, della mitica pasta col formaggino! Nonostante sia una ricetta che piace soprattutto ai bambini, non è … Leggi tutto
Csaba Dalla Zorza, il figlio Edoardo ha finalmente compito 18 anni, l’avete mai visto? La somiglianza con la madre è impressionante! Food blogger, maestra di stile e temutissima giudice del programma tv Cortesie per gli Ospiti, Csaba Dalla Zorza negli ultimi anni è diventata una vera e propria icona dello show cooking. Oltre ad essere … Leggi tutto
Pizzette fatte in casa: così sono ancora più buone di quelle che compri dal panettiere, ricetta semplice e veloce che conquista tutti. Basta sprecare soldi al supermercato o dal panettiere! Da oggi le pizzette puoi farle direttamente a casa tua seguendo questa semplice ricetta. Oltre ad essere facile da realizzare è anche velocissima. Cosa aspetti … Leggi tutto
Aggiungi questo ingrediente all’impasto e la tua torta sarà soffice come una nuvola: mai provato niente di così morbido! Quando si prepara una torta fatta in casa direttamente con le proprie mani il risultato non sempre è come l’avevamo desiderato. Spesso, infatti, è al di sotto delle nostre aspettative in quanto la consistenza risulta essere … Leggi tutto
Hai mai assaggiato le cotolette finte? Se le provi non comprerai più la carne perché sono davvero buonissime, da provare! Se a casa hai degli ospiti vegetariani o semplicemente che non amano particolarmente la carne, le cotolette finte sono quello che fa per te. Basta procurarsi pochi semplici ingredienti e seguire questa ricetta passo passo … Leggi tutto
Veloce ed economico, questo piatto eccezionale si fa utilizzando gli scarti: la ricetta salva spreco che fa impazzire tutti. Come abbiamo spesso ricordato all’interno dei nostri precedenti articoli, in cucina è bene ridurre al minimo gli scarti alimentari. Per questo motivo ogni ingrediente, anche quello apparentemente più insulso, può trasformarsi in una risorsa preziosissima. A … Leggi tutto
Lascia perdere la solita margherita: prepara la pizza con questi due ingrediente, ti farà perdere la testa fin dal primo assaggio! Che cosa c’è di più buono di una bella margherita? Questa pizza fatta con due ingredienti super saporiti! Se non l’hai mai assaggiata prima d’ora faresti bene a farlo, perché si tratta di una … Leggi tutto
Con questa ricetta senza forno né impasto puoi preparare delle focaccine gonfie e morbidissime: una tira l’altra! Se hai voglia di gustare delle deliziose focaccine, ma non hai abbastanza tempo a disposizione per preparare il classico impasto non preoccuparti perché non devi per forza rinunciare a questo sfizioso manicaretto! Basta optare per una ricetta diversa … Leggi tutto
Stai cercando una ricetta super facile per preparare un torta di compleanno con i fiocchi? Ho io quello che fa per te: bastano pochi minuti! Se non vuoi spendere grosse somme di denaro in pasticceria, ma vuoi comunque sorprendere il festeggiato con una torta di compleanno sbalorditiva puoi farla direttamente con le te mani. Prova … Leggi tutto
Utile in cucina, il bicarbonato di sodio può essere di grande aiuto anche in tantissime altre situazioni: scopriamo subito quali. Il bicarbonato di sodio è certamente un valido alleato nella vita di tutti i giorni, soprattutto in cucina. Qui infatti è di grande aiuto per igienizzare frutta e verdura oppure da usare al posto del … Leggi tutto
Come scegliere le zucche al supermercato: trucchi e consigli per portarti a casa sempre le migliori, così non puoi sbagliare! Tra i banchi di frutta e verdura del supermercato stanno facendo le loro prime apparizioni le tanto amate zucche! Questo ingrediente è uno dei simboli della stagione autunnale e può essere usato in tantissimi modi … Leggi tutto
Ecco finalmente svelato il trucco per capire se il pesce spada è cotto a puntino: solo così puoi essere sicuro di servire un capolavoro! Cucinare è un’arte, ma saper preparare il pesce lo è ancora di più! Non tutti infatti, nemmeno alcuni dei migliori cuochi, sono particolarmente abili ai fornelli quando si parla di questo … Leggi tutto
Forse potrà sembrarti strano, ma molte persone hanno cominciato mettere dei sassi in padella: il motivo è sbalorditivo! Sai perché moltissime persone hanno iniziato a mettere dei sassi di mare in padella? Di sicuro potrà sembrare un gesto alquanto strano, eppure ha una spiegazione ben precisa. Non si tratta di un rimedio casalingo né tanto … Leggi tutto
Tequila, sale e limone: il motivo per cui si beve così questo drink è davvero antichissimo oltre che sorprendente: non crederai ai tuoi occhi! Di sicuro anche tu almeno una volta nella vita in estate o ad una festa avrai consumato Tequila con sale e limone. Ma ti sei mai chiesto perché questo drink si … Leggi tutto
Basta con il solito panino: questa ricetta con salmone e avocado ti farà impazzire, ecco come ce lo presenta lo chef. Se non hai voglia di cucinare piatti particolarmente ricercati, se hai poco tempo per pranzare oppure semplicemente se vuoi fare uno spuntino al volo devi assolutamente provare questa ricetta. Non è il solito panino, … Leggi tutto
Prepara questi tortini filanti con la friggitrice ad aria: sono buonissimi e si cuociono in pochi minuti senza sporcare dappertutto. Stai cercando qualche idea sfiziosa ed originale per cucinare un delizioso manicaretto con la friggitrice ad aria? Allora devi assolutamente provare questi tortini dal cuore filante. Sono buonissimi e si preparano in pochi minuti, ma … Leggi tutto
Cerchi uno snack più salutare delle solite patatine? Friggi questo ingrediente inaspettato e sentirai che sapore! Che cosa c’è si più buono di una bella frittura? Questa tecnica di cottura è in grado di rendere ancora più gustoso praticamente qualsiasi ingrediente. Dalla carne al pesce, passando attraverso le verdure. Inoltre, è perfetta sia per il … Leggi tutto