Veronica Elia 
Aggiungi questo ingrediente ai classici spaghetti alle vongole: saranno ancora più buoni del solito, una ricetta inaspettata! Fra i primi piatti più amati in estate ci sono senza dubbi gli spaghetti alle vongole. Buoni e sfiziosi, sono i preferiti di tantissime persone. Basta infatti una forchettata per sentirsi subito al mare! Quest’oggi, però, non vogliamo … Leggi tutto
Prima, dopo o durante: quando mettere il basilico nel sugo o sulla pizza? Attenzione perché questo dettaglio fa la differenza. Il basilico è un ingrediente molto utilizzato nella cucina mediterranea. Basta aggiungerne qualche fogliolina al piatto per trasformarlo in un vero capolavoro di gusto. Inoltre, si tratta anche di un’erba aromatica che vanta tantissimi benefici … Leggi tutto
Lascia perdere le solite polpette e prova questa versione ancora più buona e saporita: in pochi minuti porti in tavola una cena eccezionale. Quella delle polpette è una delle ricette classiche della cucina italiana. Il tradizionale pranzo della domenica in famiglia, perfetto da gustare anche in tantissime altre occasioni. Ogni mamma ed ogni nonna conserva … Leggi tutto
È questa la ricetta più fresca e deliziosa dell’estate: millefoglie di pomodori e zucchine, piatto semplice e veloce, ma ricco di gusto. Basta con la solita caprese di mozzarella e pomodoro o il classico prosciutto e melone! Quest’estate stupisci tutti con qualcosa di diverso, ma ugualmente fresco e sfizioso. Prova la millefoglie di zucchine e … Leggi tutto
Il rotolo al limone di Benedetta Rossi è il dessert perfetto per le calde sere estive: fresco e goloso piace proprio a tutti! A parte qualche gelato e qualche granita, in estate non sempre si ha voglia di mangiare qualcosa di dolce. Soprattutto se si tratta di un dessert particolarmente elaborato. Se, però, sei un … Leggi tutto
Puoi rendere più dolce il caffè senza usare né zucchero né altri prodotti dolcificanti: il trucco che nessuno ti ha mai detto prima. Che cosa c’è di meglio di un bel caffè la mattina appena svegli, dopo i pasti o a metà pomeriggio per ricaricare le energie? La pausa caffè è inoltre un’occasione per concedersi … Leggi tutto
C’è un rimedio infallibile per risolvere il problema della pattumiera infetta e maleodorante in estate: poche mosse e addio puzza! La pattumiera maleodorante è una nota dolente soprattutto in estate! Con l’aumento delle temperature, infatti, i rifiuti tendono a deperire più velocemente ed i cattivi odori iniziano a diffondersi subito per tutta la casa. Senza … Leggi tutto
Che disastro le macchie di sugo sulle tovaglie! Ma niente paura: con questo rimedio naturale risolvi il problema in un battibaleno. Smacchiare una tovaglia dopo un bel pasto in compagnia di amici e parenti può essere un’impresa piuttosto difficile, soprattutto se sulla stoffa ci è finita qualche goccia di sugo di pomodoro. Che cosa si … Leggi tutto
Chi l’avrebbe mai immaginato che con questo strumento che hai in cucina è possibile mettere in pratica tutti questi trucchetti? A casa nostra, per l’esattezza in cucina, si trova uno strumento molto utile nell’ambito della vita quotidiana che può essere utilizzato per tantissimi scopi diversi. In pochi, però, sanno che oltre al suo utilizzo classico … Leggi tutto
Lascia perdere tonno e pomodori, questa insalata è diversa da tutte le altre ed ha un sapore irresistibile: se la provi ti innamori! L’estate è la stagione dei piatti freddi: dall’insalata di riso a quella di pasta, senza dimenticare poi prosciutto e melone e la caprese a base di pomodoro e mozzarella. Con il caldo, … Leggi tutto
Hai mai assaggiato le acciughe ripiene ‘alla ligure’? Si tratta di una ricetta tipica della tradizione capace di conquistare tutti. Proprio come il pesto alla Genovese, il sugo di noci, il coniglio alla ligure, la focaccia di Recco e i baci di Alassio anche questa versione delle acciughe ripiene è una ricetta tipica della cucina … Leggi tutto
Ecco qui per te una ricetta svuotafrigo sfiziosissima ovvero la pasta cremosa con salsiccia: se ci aggiungi questi due ingredienti, farai faville! In frigorifero ti è avanzato un pezzo di salsiccia e poco altro? Non disperare: puoi portare in tavola un piatto a dir poco favoloso che farà impazzire di sicuro tutti. Si tratta della … Leggi tutto
Quanto è buona la frittura: ma attenzione perché il rischio è quello di farla troppo molle ed unta! Se fai così cambia tutto. Gustare una deliziosa frittura di pesce o di verdure è una vera goduria per il palato! Il problema, però, è che quando la si prepara non solo l’odore di fritto finisce dappertutto … Leggi tutto
Hai mai assaggiato gli stuzzichini Primavera? Buoni e sfiziosi sono fatti con ingredienti di stagione, si preparano in pochi minuti! Per un antipasto sfizioso e di stagione quello che ci vuole sono i nostri stuzzichini Primavera, una bontà unica! Facili e veloci da preparare, sono perfetti per un aperitivo tra amici oppure da portare in … Leggi tutto
Con un uovo e due semplici ingredienti che hai già in casa puoi risparmiare una bella somma di denaro: addio costosi integratori! Le uova sono un ingrediente molto utilizzato in cucina. Si possono preparare in tantissimi modi diversi: sode, all’occhio di bue, alla coque e in camicia. Oppure si possono utilizzare all’interno di svariate ricette … Leggi tutto
Silvio Berlusconi spunta il retroscena: ecco che cosa chiedeva sempre al suo cuoco Michele durante le cene di Stato, dettaglio inaspettato. Si è spento lunedì 12 giugno 2023 all’età di 86 anni Silvio Berlusconi, politico ed imprenditore italiano che ha contribuito a fare la storia del nostro Paese. Qualche settimana fa il Cavaliere era già … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare delle olive ‘alla siciliana’? Sono ancora più buone e sfiziose di quelle all’ascolana: salva subito la ricetta! Tutti noi conosciamo la ricetta delle olive all’ascolana, una stuzzicheria sfiziosissima che consiste in un piatto di olive ripiene di carne impanate e fritte. Una vera goduria per il palato! Ad ogni modo, c’è … Leggi tutto
Hai mai assaggiato il carpaccio di melanzane? È ancora più buono e saporito di quello di carne: questa ricetta ti farà impazzire! Stai cercando un’idea fresca e sfiziosa da portare in tavola con l’arrivo della bella stagione? Allora sei capitato nel posto giusto. Quest’oggi vogliamo proporti una ricetta a dir poco strepitosa che di sicuro … Leggi tutto