Veronica Iezza 
Ferragosto in spiaggia, basta con i soliti panini o le insalatine tristi: se prepari questa frittata speciale non potrai più farne a meno! Ferragosto è quel giorno dell’anno in cui ci si concede una pausa dal lavoro e ci si rifugia al mare, cullati dalla dolcezza dell’estate. Tra il sole e la spiaggia, il pranzo … Leggi tutto
Gelato al tiramisù fatto in casa senza gelatiera: solo 3 ingredienti per un dolce irresistibile che conquista sempre tutti! Siete pronti a stupire tutti con un dessert che sembra uscito da una gelateria, ma che potete facilmente preparare a casa? Con soli tre ingredienti e senza bisogno di una gelatiera, il gelato al tiramisù diventerà … Leggi tutto
Damiano Carrara: pastry chef bellissimo, ma sarà anche ricco? Circolano voci sul suo presunto guadagno: cifre stellari! Ormai è impossibile non riconoscerlo: Damiano Carrara è una presenza costante sia sui nostri schermi televisivi che sulle piattaforme social, sempre coinvolto in progetti nuovi e affascinanti. Amato dal pubblico non solo per il suo incredibile fascino, Carrara … Leggi tutto
Scopri come conservare l’aglio al meglio con questi pratici trucchi casalinghi per assicurarti sempre di avere spicchi freschi a portata di mano. L’aglio, con il suo aroma penetrante e inconfondibile, è un vero protagonista in cucina, proprio come la cipolla e le erbe aromatiche. Pensate alla base di ogni sugo che si rispetti: il soffritto. … Leggi tutto
Il volto magnetico di Alfio Bottaro: da giovane, il suo fascino era irresistibile! Scopri il lato affascinante del tuttofare di Antonella Clerici in È sempre mezzogiorno. Un autentico colpo d’occhio. Non c’è dubbio che oggi sia un vero e proprio “belloccio“, ma dare un’occhiata alla sua giovinezza suscita un’emozione particolare. E lo stesso pensano i … Leggi tutto
Attenzione, l’ora del tè potrebbe riservare davvero brutte sorprese: ecco cosa contiene davvero quello che hai in casa! Un intrigante studio condotto in Germania sul tè ha svelato una realtà preoccupante riguardo alla presenza di diversi pesticidi, tra cui il famigerato glifosato, sulle foglie di tè. Questi pesticidi, alcuni dei quali addirittura vietati nell’Unione Europea, … Leggi tutto
Rivolta ai fornelli: lo chef di “È Sempre Mezzogiorno”cambia rete, lascerà la Rai per unirsi alla concorrenza. Nel dinamico mondo della televisione italiana, anche i piatti più gustosi possono subire improvvisi cambi di ricetta. L’ultima mossa a sorpresa è stata quella dello chef di punta di “È Sempre Mezzogiorno“, che ha deciso di lasciare la … Leggi tutto
Sorpresa in cucina: Cannavacciuolo lascia Villa Crespi per un nuovo capitolo culinario. Scopri la sua nuova destinazione che ha sconvolto i fan. Un’onda di sorpresa e curiosità ha invaso i cuori dei fan del celebre chef stellato Cannavacciuolo, mentre l’annuncio della sua partenza da Villa Crespi, un’iconica dimora che ha incantato palati di tutto il … Leggi tutto
Sconfiggi le fastidiose farfalline del cibo: la soluzione per una dispensa impeccabile e priva di tarme è questa qui! È un’esperienza che tutti noi abbiamo probabilmente condiviso almeno una volta: quando apri la tua dispensa o gli armadietti della cucina, pieni di prelibatezze, e ti ritrovi a fare i conti con quei fastidiosi inquilini noti … Leggi tutto
La battaglia degli arancini: Catania alla ricerca del re del street food siciliano, chi preparerà l’arancino supremo? L’indiscusso sovrano del cibo di strada siciliano, in particolare catanese, è senza dubbio l‘arancino al ragù. Questo delizioso piatto, nato durante il periodo di dominazione araba, è diventato nel tempo un’icona culinaria sia per i locali siciliani che … Leggi tutto