Vincenzo Pugliano 
Quali sono le caratteristiche di una colazione veramente sana, le convinzioni da superare per il pasto mattutino. La colazione è il pasto più importante della giornata, in quanto fornisce al nostro corpo l’energia necessaria per affrontare le prime ore del giorno. Una colazione sana e completa dovrebbe includere una varietà di nutrienti per evitare la … Leggi tutto
Gli effetti dei carboidrati sulla salute delle persone, come regolarsi con i cibi ricchi di questi macronutrienti energetici. È importante capire come i carboidrati interagiscano con il corpo e come il loro consumo eccessivo possa contribuire all’aumento di peso. Infatti intorno al loro consumo e gli effetti sulla salute esiste tutta una vasta letteratura scientifica, … Leggi tutto
Pizza bianca, farcita così è assolutamente da provare. Ecco un piccolo capolavoro dello street-food della capitale. Ogni città, ogni paese grande e piccolo d’Italia ha le sue specialità e prelibatezze culinarie, legate alla tradizione e alla produzione locale. Infatti spesso le pietanze sono frutto delle colture del posto, dell’allevamento, della pesca o semplicemente delle usanze … Leggi tutto
Quale particolare conoscere per preparare i rigatoni con la pajata nel modo corretto, un errore da non fare assolutamente. La cucina romana offre una serie di piatti e preparati molto gustosi, per palati pronti a gustare sapori forti e a non lasciarsi intimidire dalla apparenze. Si parla di una cucina tradizionale che sfrutta alimenti e … Leggi tutto