Scopri tutta la verità sul consumo del cioccolato in estate e su come mangiarlo nel modo corretto per mantenerti in linea con gusto.
Se pensiamo ad un cibo super goloso, in grado di conquistare grandi e piccini e che per molti esperti è persino sano, non possiamo non citare il cioccolato. Questo alimento, ricco di preziose proprietà, è infatti in grado di rendere più piacevole ogni momento e di rendere felici fin dal primo morso.
Sono in tanti, però, a chiedersi se il suo consumo in state sia indicato o da evitare. E a tal proposito riporteremo quanto affermato dagli esperti e dalla biologa nutrizionista Maila Fiorentini circa la possibilità di mangiarlo (se nel modo corretto) e di farlo persino quando si è a dieta.
Gli amanti del cioccolato sanno bene come questo alimento sia buono quanto calorico. Le sue calorie sono derivanti per lo più dai grassi che, in base al tipo scelto, possono essere più o meno sane. Trattandosi di una fonte di calorie, molti temono sempre che consumarlo in estate sia errato. La verità, però, è che il cioccolato (a meno di non esserne allergici o di avere l’allergia al nichel) è sempre un prodotto che fa bene, purché lo si mangi nel modo corretto e con le giuste conoscenze di base.
Secondo gli esperti, infatti, l’unico cioccolato che andrebbe mangiato è quello al 75% o più. In questo caso, infatti, ci troviamo davanti ad un prodotto a base di cacao e per questo con grassi per lo più buoni, con pochi zuccheri e con una percentuale di flavonoidi in grado di renderlo persino salutare. Se consumato con moderazione, poi, il cioccolato aiuta a sedare la voglia di dolce e placa la fame nervosa. Motivo per cui si rivela utile anche per chi è a dieta.
Quanto al come mangiarlo, ovviamente, si può scegliere di gustarne qualche quadratino al naturale (la quantità suggerita è intorno ai 30 grammi al giorno), sostituendolo magari allo spuntino. In alternativa si possono inserire piccole scaglie di cioccolato nello yogurt o si può gustare lo stesso sciolto su un pancake sano al mattino o dentro un piccolo panino integrale al pomeriggio. Ciò che conta è non eccedere mai con le quantità ed evitare accuratamente quelli elaborati, con altri ingredienti o con percentuali di cacao davvero basse. Agendo in questo modo, il cioccolato (che per chi non l’avesse capito dovrà essere sempre fondente), si rivelerà un vero alleato della linea e della salute e sarà ottimo da gustare a prescindere dalle temperature esterne.
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