Scopri tutti i trucchi e i segreti per poter riuscire a cuocere al vapore senza vaporiera: sembra impensabile ma in realtà è facilissimo!
Una delle cotture più amate da chi sceglie di mangiare sano è quella al vapore. Questa tipologia di cottura permette di conservare le proprietà di ogni cibo. Tuttavia, non tutti dispongono di una vaporiera a casa. Ma niente paura: è possibile ottenere gli stessi risultati con strumenti che si trovano comunemente in cucina.
In cucina, l’ingegno e la versatilità possono risolvere molti problemi. Quando non si ha a disposizione una vaporiera, basta sapere come adattare gli strumenti comuni per ottenere risultati simili. Questa tecnica alternativa di cottura al vapore non solo è efficace, ma anche sorprendentemente facile da mettere in pratica. Scopriamo come fare.
Cuoci al vapore senza vaporiera in poche mosse: facilissimo e dal risultato incredibile
È possibile, quindi, cucinare senza vaporiera? Assolutamente si, l’importante è avere ‘fantasia‘. Ci sono tanti altri segreti e trucchi per cucinare in questo modo senza dover investire in una vaporiera. L’importante è conoscere le giuste tecniche e seguire alcuni semplici consigli per garantire che il cibo venga cotto alla perfezione.
Il metodo principale per cuocere al vapore senza vaporiera consiste nell’utilizzare una pentola capiente e uno scolapasta in acciaio. Riempire la pentola con due o tre dita di acqua, posizionare lo scolapasta sopra la pentola e inserire i cibi da cuocere all’interno dello scolapasta. Accendere la fiamma e mantenere una cottura moderata, coprendo il tutto con un coperchio. È fondamentale assicurarsi che l’acqua non tocchi gli ingredienti, lasciando che sia solo il vapore a cuocerli.
Un altro metodo efficace è l’uso del forno a microonde. Utilizzare un contenitore apposito per la cottura al vapore, dotato di una base, un cestello e un coperchio. Riempire la base con poca acqua, inserire gli ingredienti nel cestello e coprire con il coperchio. Cuocere seguendo le istruzioni del microonde, tenendo conto che i tempi e le temperature possono variare a seconda del modello e degli alimenti.
Per chi desidera esplorare ulteriori opzioni, un cestello in bambù, tipico della cucina orientale, un cestello a petalo in acciaio o silicone, sono ottime alternative. Questi strumenti possono essere facilmente trovati nei negozi di articoli per la cucina e offrono un’esperienza di cottura al vapore autentica e versatile.
Cuocere al vapore senza vaporiera è non solo possibile, ma anche estremamente semplice con i giusti trucchi e strumenti. La chiave è mantenere la fiamma moderata, utilizzare poca acqua e assicurarsi che il vapore sia l’unico elemento a contatto con gli ingredienti.