Per una merenda decisamente diversa dal solito provate questa ricetta indiana e porterete in tavola uno snack sfizioso e di certo non banale.
Oggi vogliamo stupirvi con una proposta decisamente originale che dedichiamo a tutti coloro che amano sperimentare in cucina e vogliono scoprire sempre nuove ricette, magari provenienti da diverse parti del mondo.
Infatti abbiamo attinto al nostro archivio di ricette indiane e abbiamo scelto un piatto tipico che, siamo sicuri, vi piacerà. Sono del tutto simili a delle crepes, a prima vista, ma sono preparate in modo molto diverso, con ingredienti particolari e insoliti. Che ne dite di provare oggi stesso a fare i dosa?
Ecco cosa preparare oggi per una merenda particolare, i dosa indiani
I dosa sono delle particolari crepes croccanti che si realizzano con una pastella a base di riso, semi di fieno greco e lenticchie nere. Il segreto per la buona riuscita del piatto è il tempo di attesa, infatti hanno bisogno di un riposo di almeno 10/12 ore in modo che la pastella maturi al punto giusto.
Di solito i dosa si farciscono con delle verdure cotte e salse speziate ma se volete provare potete scegliere delle farciture dolci in base ai vostri gusti. Di seguito potete scoprire la lista degli ingredienti necessari, mentre sotto a essa troverete il link alla ricetta completa per poterla seguire passo dopo passo.
Gli ingredienti da comprare per fare i dosa indiani
- riso
- lenticchie rosse o nere decorticate
- fieno greco
- sale fino
- acqua
- olio extravergine di oliva o ghee (burro chiarificato)
La ricetta del dosa Sagar Ratna, cioè il piatto servito nella catena dei noti ristoranti indiani, è semplice da realizzare e potete gustarlo come snack per la merenda del pomeriggio!
Idee dolci: le migliori ricette
Cercate dei dolci facili e veloci da realizzare in 30 minuti al massimo? Allora leggete la nostra raccolta di dessert sfiziosi e buonissimi da mangiare a colazione o merenda o a fine pasto. Ci troverete tutti i consigli per prepararli anche all’ultimo minuto!
E non dimenticate di provare anche queste altre ricette di dolcetti facili e veloci che abbiamo scelto apposta per voi, farete un figurone:
Arrivati a questo punto vi diamo appuntamento a domani per scoprire tante altre ricette che vi consentono di creare un dolcino facile e goloso da gustare a merenda o come dessert a fine pasto insieme a tutta la famiglia e agli amici. Noi di ButtaLaPasta.it vi auguriamo buon appetito e ci rivediamo su queste pagine con un’altra ricetta dolce del giorno da preparare insieme!