Il colesterolo si combatte a colazione: ti svelo un trucchetto di cui non farai più a meno

Si può combattere il colesterolo partendo dalla colazione? Ebbene sì e sono proprio gli esperti a suggerirci come fare. 

Il colesterolo alto, noto anche come ipercolesterolemia, è una condizione in cui i livelli di colesterolo nel sangue sono più alti del normale. Il colesterolo è una sostanza cerosa e grassa prodotta dal fegato e presente in alcuni alimenti. Sebbene il corpo abbia bisogno di colesterolo per funzionare correttamente, e ne produca una parte da solo, un eccesso di colesterolo nel sangue può essere dannoso per la salute.

Ecco perché apportare modifiche alla dieta può fare una grande differenza. In particolare, la colazione è un momento cruciale per iniziare la giornata con il piede giusto e per supportare la salute del cuore. Due esperti, la dottoressa Deborah Lee e la nutrizionista Carrie Ruxton, offrono preziosi consigli su come comporre una colazione che aiuti a ridurre il colesterolo e promuovere la salute cardiovascolare. Vediamo quali sono gli alimenti alleati della salute e che riducono il colesterolo cattivo.

La colazione giusta per ridurre il colesterolo

La dottoressa Lee sottolinea l’importanza dell’avena nella lotta al colesterolo. Questi cereali integrali sono ricchi di beta-glucano, una fibra solubile che può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Accompagnare l’avena con una tazza di tè verde offre un duplice vantaggio.

 tè verde è ricco di polifenoli, potenti antiossidanti che hanno dimostrato di ridurre il colesterolo totale e il rischio di malattie cardiovascolari. Secondo la dottoressa Lee, coloro che bevono regolarmente tè verde possono beneficiare di una significativa riduzione del colesterolo totale e di una diminuzione del rischio di malattie cardiovascolari fino al 33%. Questa combinazione potrebbe essere il primo passo verso un cuore più sano.

La nutrizionista Carrie Ruxton suggerisce un’altra potente combinazione per abbassare il colesterolo: cereali integrali e succo d’arancia. Gli studi indicano che il consumo di cereali integrali, come l’avena, può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache. Inoltre, i cereali integrali forniscono fibre che favoriscono la salute del cuore e aiutano a controllare i livelli di colesterolo nel sangue.

Il succo d’arancia, ricco di vitamina C e di un polifenolo chiamato esperidina, è stato associato a una diminuzione della pressione sanguigna e a una riduzione del rischio di infarto e ictus. Contrariamente alle aspettative, il succo d’arancia confezionato potrebbe essere una scelta migliore rispetto a quello fatto in casa, poiché contiene quantità significative di esperidina che potrebbero non essere completamente estratte con un normale spremiagrumi domestico.

È essenziale comprendere la differenza tra il colesterolo “buono” e il colesterolo “cattivo“. Il colesterolo HDL è noto come il “colesterolo buono” perché aiuta a rimuovere l’eccesso di colesterolo dalle arterie e lo trasporta al fegato per l’eliminazione. Al contrario, il colesterolo LDL, noto come “colesterolo cattivo“, può accumularsi sulle pareti delle arterie e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

Per mantenere una buona salute cardiaca, è importante mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo. I valori consigliati includono un colesterolo totale inferiore a 190 mg/dl, un colesterolo LDL inferiore a 115 mg/dl e un colesterolo HDL superiore a 40 mg/dl per gli uomini e a 45 mg/dl per le donne.

In conclusione, apportare modifiche alla colazione può essere un passo significativo verso la gestione del colesterolo e il mantenimento di una buona salute cardiovascolare. Incorporare alimenti come l’avena, il tè verde e il succo d’arancia può fornire al corpo i nutrienti necessari per ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e proteggere il cuore.