Se negli ultimi giorni avete esagerato con cibi molto grassi e ricchi di carboidrati potreste dedicarvi un periodo di tregua, ad esempio seguendo una settimana detox. Cosa mangiare per disintossicarsi? Sì a centrifugati di verdura e frutta, meglio evitare pane e lievitati, bandite i cibi grassi preferendo carni bianche, pesce azzurro e ovviamente verdure crude drenanti come carciofi, asparagi, cicoria. E se volete altri spunti, ecco un menu verde detox con cibi deliziosi.
Menu verde detox facile da fare
Ecco un esempio di menu verde disintossicante per voi che volete mangiare con gusto ma anche alleggerirvi un po’ in vista della bella stagione. Le ricette detox non sono affatto ”tristi”, provatele!
- Crostini di polenta con pesto di carciofi
- Spaghetti di zucchine
- Vellutata di asparagi
- Spinaci in padella
- Involtini di verza con riso e seitan
- Sorbetto al kiwi
Dall’antipasto al dolce, ecco tanti piatti leggeri e gustosi per non rinunciare a un ottimo pranzo pur tenendo un occhio alla linea.