Non lo fai con il basilico e nemmeno con le zucchine, ma sono sicura che questo pesto in tavola farà faville: impossibile resistergli!
Tra i primi piatti veloci e gustosissimi rientra sicuramente il pesto. Ne conosciamo diverse, anzi infinite versioni e sono sicura che la variante che ti propongo oggi ti farà leccare i baffi! Il classico pesto di basilico vede aggiungersi in pole position questa bontà che non può di certo passare inosservata alle nostre papille gustative!
Ideale per condire bruschette ma è come protagonista di questo primo piatto che il nostro pesto fa breccia nei cuori di tutti! Bastano pochissimi ingredienti per realizzarlo e pochissimi passaggi, vediamo subito la ricetta completa e corriamo a prepararlo: ti do un indizio, nella ricetta c’è anche la burrata…ti viene in mente qualcosa?
Il pesto è sicuramente una delle preparazioni più versatili che possiamo realizzare velocemente. Bastano pochissimi ingredienti ed il nostro condimento è pronto per essere utilizzato. Il tripudio di sapori che ne deriva è semplicemente irresistibile. Come prepariamo il nostro pesto? Con pomodori secchi, burrata ed alici sott’olio. Vediamo la ricetta completa.
Ingredienti per 4 persone:
Preparazione:
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