La ricetta di queste lasagne è adatta anche a chi è a dieta e non può mangiarle. Un’alternativa super gustosa, è una vera e propria delizia!
Se vuoi mangiare le lasagne senza sentirti troppo in colpa puoi preparare una variante della classica al ragù. Vi proponiamo un’alternativa più leggera ma altrettanto buona. C’è solo un ingrediente che cambia: al posto della sfoglia userai le verdure.
In questo modo l’apporto calorico sarà ancora più leggero e non dovrete rinunciarvi. Ma andiamo subito a scoprire la ricetta insieme qui di seguito.
Andiamo a vedere la ricetta per la millefoglie di verdura: l’alternativa altrettanto gustosa alla classica lasagna al ragù. Qui gli ingredienti e il procedimento da seguire.
Pesto di pomodori secchi:
Millefoglie:
Ed ecco che le lasagne alternative alle zucchine sono pronte per essere gustate. Si tratta quindi di una versione più leggera che non presenta la pasta tradizionale ma solamente verdura. Puoi inoltre effettuare delle varianti sostituendo il pesto di pomodori con con quello di basilico oppure la ricotta classica con quella di pecora, in base al tuo gusto.
Conserva le lasagne di zucchine in frigorifero all’interno di un contenitore ermetico per circa 2 giorni. Prima di consumare fai rinvenire a temperatura ambiente oppure riscalda in forno ventilato o friggitrice ad aria. Se dovesse avanzare del pesto fatto in casa si può congelare in barattolini di vetro ed utilizzarlo successivamente per un’altra preparazione.
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