Quando ho ospiti a cena faccio sempre queste fettine panate: croccantissime e ripiene, fanno impazzire tutti

Scopri come preparare delle irresistibili fettine panate: questo piatto è croccante fuori e cremoso dentro. Da provare. 

Quando si tratta di ospitare amici e parenti a cena, è fondamentale capire cosa preparare di memorabile per fare bella figura. Se stai cercando un piatto davvero buono da proporre ad una cena in compagnia a base di carne, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Ti proponiamo le fettine panate di maiale, deliziose e filanti.

Si tratta di un piato in grado di unire la croccantezza della panatura con la cremosità della carne e del formaggio. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, puoi preparare una cena indimenticabile.

Scopri la ricetta passo passo per preparare delle deliziose fettine panate e lasciare i tuoi ospiti a bocca aperta, Questo piatto semplice e goloso ti farà fare un figurone.

Fettine panate: la ricetta perfetta per una cena in compagnia memorabile

Ecco tutto ciò di cui avrai bisogno per la preparazione delle fettine panate di maiale. La preparazione è davvero semplice e il risultato però è strepitoso. Le dosi si riferiscono a 4 persone.

Ingredienti:

• 8 fette di arista
• 4 fette di formaggio (erdammer o altro formaggio filante)

Ingredienti per la panatura:

• 4 cucchiai di pangrattato
• 1 spicchio di aglio
• 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
• 1 mazzetto di prezzemolo
• Sale q.b.
• Olio extravergine d’oliva

Procedimento:

1. In un mixer, tritare l’aglio e il prezzemolo con un pizzico di sale grosso fino ad ottenere un trito fine. Trasferire il trito in un piatto e aggiungere il pangrattato e il parmigiano grattugiato. Mescolare bene il tutto e tenere da parte.
2. Spennellare le fettine di arista con dell’olio extravergine d’oliva da entrambe le parti. Disporre su 4 fettine una fetta di formaggio ripiegata su se stessa e coprire con un’altra fettina, creando un “sandwich” di carne e formaggio. Premere bene le fettine per farle aderire.
3. Spennellare un lato delle fettine farcite con un altro filo di olio d’oliva. Passare le fettine nella panatura preparata, premendo leggermente per far aderire bene il pangrattato. Disporre le fettine panate su una teglia rivestita da carta forno. Spennellare l’altro lato delle fettine con un filo d’olio d’oliva e distribuire uniformemente la panatura rimasta sopra le fettine. Infornare le fettine di maiale farcite in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 20 minuti. Negli ultimi 4 minuti, attivare la funzione grill per ottenere una doratura croccante.

Ecco pronte da gustare le tue deliziose fettine di maiale panate. Con questo piatto, ogni cena diventa un’occasione speciale per condividere momenti unici, all’insegna del buon cibo. Croccanti fuori e irresistibilmente filanti dentro, queste delizie conquisteranno tutti.