Foto Shutterstock | Alessio Orru
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno tipica della cucina pugliese, si tratta di un primo piatto molto saporito fatto di pasta e verdure. Protagoniste di questa pietanza speciale sono le orecchiette, e il condimento di questa pasta è realizzato con le cime di rapa. Allora, siete pronti a scoprire come si cucinano insieme?
Quindi adesso è arrivato il momento di andare a scoprire come preparare la ricetta del giorno da realizzare insieme a ButtaLaPasta!
Le orecchiette con le cime di rapa sono un primo piatto delizioso e facile da preparare, una ricetta che ci viene direttamente dal ricettario delle preparazioni tipiche della Puglia.
Se avete tempo potete realizzare le orecchiette fatte in casa oppure comprare la pasta fresca già pronta. In alternativa si può usare anche la pasta secca, basterà stare attenti alla cottura e seguire le indicazioni riportate sulla confezione.
La ricetta che vi abbiamo linkato, cliccando la quale troverete tutti i dettagli per fare il piatto, è semplice e veloce. Ma per i palati più esigenti abbiamo selezionato anche altre varianti da preparare per arricchire i vostri menu. Stiamo parlando delle orecchiette con cime di rapa e salsiccia e di quelle con pomodorini e senza acciughe.
Allora, che altro aspettate? Seguite la nostra ricetta e… Buon appetito!
Una torta al cioccolato con mascarpone morbido e goloso: è semplicemente la torta di Nonna…
Una torta light ma ghiotta, anche con l'aggiunta delle gocce di cioccolato: un dolce sfizio…
Quando un dolcetto facile e veloce è fatto bene come questo gli ospiti non possono…
La crema all'aglio con un pizzico di peperoncino è il condimento perfetto per gli spaghetti,…
Come si fa a congelare l'impasto della pizza avanzato in modo da averlo sempre pronto…
Ci sono diversi modi per pulire le cozze, ma uno solo per poterlo fare preservando…