Il pranzo estivo è difficile da preparare perché fa caldo e non si ha voglia di cucinare, ma con questa ricetta del giorno siete a cavallo!
Oggi vi vogliamo proporre una ricetta del giorno squisita e semplice da fare per portare in tavola un primo piatto molto appetitoso da gustare freddo, per arricchire un menu estivo in modo originale. Il periodo è perfetto per gustare i pomodori e allora inseriteli come condimento all’insalata di farro che è protagonista della nostra proposta.
Non sapete quanto è buona questa insalata di cereali fino a che non l’avrete assaggiata, non solo è nutriente sfiziosa ma è anche molto leggera, il che è un dettaglio che di certo non può che farvi piacere!
Ricetta del giorno: l’insalata di farro
Tanti di voi preparano l’insalata estiva di cereali usando il riso, ma noi vi suggeriamo invece di usare il farro, e vedrete che non ve ne pentirete. Questa è una ricetta molto semplice, fatta con pochi ingredienti per esaltare al meglio il gusto degli stessi, ma è ovvio che potete anche osare e inserire qualcosa che vi piace di più. Ad esempio dei cubetti di avocado oppure della feta, o ancora del tonno sgocciolato.
Certo, in quel caso la vostra insalata di farro sarà anche un poco più calorica, ma alla fine quello che conta è alzarsi da tavola appagati, non siete d’accordo? Allora andiamo subito a vedere quali sono gli ingredienti necessari alla preparazione di questa ricetta.
Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta dell’insalata di farro
- farro
- pomodori pachino
- olive verdi denocciolate
- cipolla
- basilico
- olio d’oliva extra vergine
- sale
- pepe
Bene, ora non vi resta che andare a leggere per intero la ricetta dell’insalata di farro e se volete arricchirla vi basta seguire le indicazioni che trovate nella scheda, dove troverete tante idee per preparare la vostra variante preferita.
Menu di oggi: cosa mangiare Venerdì
Inoltre per sapere cosa potete cucinare a pranzo oggi che è venerdì di molto appetitoso, in particolare se volete stupire i vosti ospiti con qualche piatto davvero molto speciale, non vi resta che dare un’occhiata alle nostre proposte di ricette facili e veloci da fare insieme.
Infatti, come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare. Noi vi suggeriamo di provare queste ricette, piaceranno anche agli ospiti dal palato raffinato!
Infine, se state organizzando una cena tra amici andate a leggere il nostro ricettario dove troverete tante ricette per comporre un intero menu, per fare bella figura spendendo poco.