Per la ricetta del giorno oggi abbiamo scelto di proporvi una delle conserve della nonna più buone e gustose da preparare nel periodo estivo. Protagoniste di questo sott’olio squisito sono le melanzane, che potete mettere in barattolo ora che sono di stagione per poi portarle a tavola durante i mesi invernali.
Ma prima leggete anche le ricette del…
E ora andiamo a vedere come fare la ricetta di oggi che abbiamo scelto per voi!
Preparate le pentole, cuciniamo le melanzane sott’olio!
La ricetta del giorno è quella delle melanzane sott’olio, una conserva semplice da fare e che vi permetterà di imprigionare nel vasetto di vetro tutto il profumo dell’estate!
Con i nostri suggerimenti preparerete della melanzane sottolio perfette da portare in tavola come antipasto o per farcire tartine e bruschette.
Scegliete melanzane mature ma sode, senza ammaccatture così da realizzare una conserva perfetta!