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Ecco le migliori ricette con tagliatelle da portare in tavola per un primo piatto sfizioso e ricco di gusto. Abbiamo raccolto per te tante ricette di tagliatelle sfiziose che sono pronte in poco tempo, facili da fare ma soprattutto molto saporite! Ovviamente se hai un po’ di tempo ti suggeriamo di preparare la sfoglia di pasta fresca per le tue tagliatelle, ma in mancanza puoi usare anche quelle secche.
E ora andiamo a vedere le ricette da seguire per fare dei primi appetitosi in cui le protagoniste sono loro, le tagliatelle!
Iniziamo la nostra lista di ricette con tagliatelle per primi saporiti con una serie di piatti che vedono la presenza di pesci o crostacei ma anche molluschi. Insomma le prime tre ricette di questa raccolta sono di tagliatelle a base di pesce, poi ci sono quelle a base di carne e le tagliatelle con verdure.
Nel dettaglio la prima ricetta di pasta è quella delle tagliatelle, pesce spada e zafferano che è un piatto colorato e profumato. Come colorate e profumate sono le tagliatelle nere con gamberi e pomodorini, buone gustose come le tagliatelle con le capesante, tutte varianti molto saporite.
Per fare questi piatti sfiziosi, come le tagliatelle al salmone e basilico, puoi usare delle tagliatelle semplici, cioè la pasta fresca, oppure la pasta secca, se vuoi fare più in fretta e non hai voglia di realizzare la sfoglia.
Dopo aver visto in primi piatti di mare, ecco i primi piatti di terra, dove tra gli ingredienti dei condimenti troviamo la carne o i salumi.
La classica tagliatella al ragù bolognese piace sempre a tutti e la puoi preparare per arricchire il tuo menu di ogni giorno o per le occasioni speciali. Si tratta di un piatto saporito e gustoso che puoi completare con una bella spolverata di formaggio grattugiato.
Le tagliatelle alla boscaiola con salsiccia e funghi possono essere preparate anche unendo a piacere dei piselli oppure sostituendo la salsiccia con pancetta affumicata e usando la panna al posto del pomodoro. Per una boscaiola in bianco si puuò anche semplicemente non usare il pomodoro
Infine, per i vegetariani proponiamo alcune ricette facili e gustose. Voi amanti delle verdure troverete questi piatti davvero succulenti e particolari, sfiziosissimi da proporre anche ad ospiti che non sono strettamente vegetariani.
Sono una bontà le tagliatelle ai funghi porcini, ottime se preparate con i funghi freschi, ma buone anche con i funghi porcini secchi o surgelati. Al link della ricetta puoi trovare tantissime varianti per realizzare il tuo primo piatto di pasta preferito.
Con le tagliatelle al tartufo porti in tavola un classico della cucina umbra, un piatto vegetariano caratterizzato dal profumo e dal sapore inconfondibili del tartufo.
Avete visto con quanti primi piatti appetitosi potete comporre i vostri menu vegetariani diversi dal solito? Tutte le ricette che vi abbiamo proposto sono facili, quindi non vi resta che provare tutte queste ricette di tagliatelle per dare una possibilità alle vostre papille gustative di assaporare un primo piatto irresistibile!
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